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増強する免疫組織

栄養物、免除およびあなたの遺伝子

研究者はちょうど今遺伝子が栄養物および全面的な免除にいかに影響を与えるか理解し始めている。 それは多くの病気を引き締める全面的な危険が遺伝学(Mathew 2001年)によって影響を及ぼされることなる。 栄養のゲノミクスの新しい分野は栄養物、遺伝子および環境要因の相互作用を探検する(を含む食事療法) (壊れる2004年)。

科学のこの新興分野はヒト ゲノムの地図を描き、病気を引き起こす多くの遺伝子を識別したヒト ゲノム プロジェクトから展開した。

食事療法およびアテローム性動脈硬化のような慢性疾患、糖尿病、肥満および癌間の連合は有名である(Jenkins 1997年; Jenkins 1999年; Jenkins 2000年; 壊れる 2004年)。 食糧によって供給される栄養素は遺伝子発現の重要な変数である。 ある必要な栄養素の不足はDNA (壊れる2004年)の新陳代謝そして構造を変えることができる。 遺伝学と食事療法間の関係の十分調査された例はタイプ2の糖尿病である。 この条件は坐った生活様式関連付けられ、太りすぎ、および民族性とである。 ある個人がこの条件に遺伝的にし向けられるが、多数は食事療法(壊れる2004年)の練習そして変更を通して徴候を制御できる。

将来、遺伝子検査は各個人の遺伝の構造に合う栄養プログラムの作成で助けられるかもしれない; 従って、人々の戦いの病気を助け、健康にとどまるかもしれない。