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黄斑の退化

食餌療法の考察

大豆。 大豆はVEGF (Yu 2010年)を禁じた結果であるために仮定されるantiangiogenesisの特性を文書化したphytonutrient genisteinを含んでいる。 血管の成長を禁じるこの特性はchoroidal血管の異常なingrowthの制限において重要である。 マウスでは、genisteinはVEGF (Wang 2005年)の網膜のneovascularizationそして表現を禁じた。

オメガ3の脂肪酸の食糧金持ち。 油性魚(例えば、サケ、マグロおよびサバ)、また亜麻仁は黄斑の退化および他の病気(Landrum 2001年)に対して保護のために必要なオメガ3の脂肪酸の重要な源である。 メタ分析はオメガ3の脂肪酸の高い食餌療法取入口を持つ患者は38%より危険度が低く故な(高度の) AMDがあったことが分った。 さらに、連合は魚を週2回食べることと早く、遅いAMD (Chong 2008年)の減らされた危険を持っていることの間で観察された。

黄斑の顔料: ルテイン、ゼアキサンチンおよびMesoゼアキサンチン

黄斑の顔料(MP)の密度とAMDの手始め間の関係は確立している。 MPは3カロチノイドで主に構成される: ルテイン、ゼアキサンチンおよびmesoゼアキサンチン。 それらは網膜の総カロチノイドの内容の大体36、18、そして18%、それぞれ、表す。 彼らは網膜(Rapp 2000年)を養う毛管および血管を含むmaculaそして周囲のティッシュの内に、ある。

ルテイン、ゼアキサンチンおよびmesoゼアキサンチンは有害な紫外線をフィルタ・アウトし、酸化防止剤(Beatty 2000年として機能によってmaculaの適切な作用を保障する; Kaya 2010年)。 老化プロセスの間、ルテインおよびゼアキサンチンのレベルに減少がある; MPsの低水準はAMD (ジョンソン2010年)につながる。 寄付された目の死体解剖の調査はすべての3カロチノイドのレベルが制御主題と比較された黄斑の退化とのそれらで減ったことが分った。 しかし最も重要な見つけることは黄斑の退化の主題(骨2000年)のmaculaのmesoゼアキサンチンの鋭い減少だった。 他を確認するために助けられるこの死後の調査はmacula (Krinsky 2003年)の構造完全性の維持のすべての3カロチノイドの重要性を示すことを調査する。 これらのカロチノイドは酸化防止特性およびライトろ過の機能(Landrum 2001年)によってmaculaおよび光受容体の細胞を下保護する。

ルテインおよびゼアキサンチンの取入口は進行中のとき重要な予防の測定ですが、また退化プロセスを逆転させるかもしれない(より豊富な2004年)。 ルテインにおよびゼアキサンチンにすべてのカロチノイドのティッシュ特定の特徴があるので、先天的な性質はmaculaおよび網膜に集中することである。 これらの物質で豊富な食糧の消費はそれらが黄斑の顔料密度に対する直接的な効果をもたらすので、特に重要である -- より密顔料、まずないです網膜の破損または退化は起こる(Stahl 2005年)。 黄色かオレンジ色(深緑色の葉が多く、オレンジ黄色の変化の例えば、マンゴ、キーウィ、オレンジおよび野菜)のフルーツはルテインおよびゼアキサンチン(骨2000年)の源である。

ルテインおよびゼアキサンチンとは違って、mesoゼアキサンチンは食事療法にないが、若々しい黄斑密度(骨2007年)を維持するために必要である。 黄斑の退化を用いる患者は30%があるために健康な目(Quantum Nutritionals比較される彼らのmaculaのより少ないmesoゼアキサンチン ファイルのデータ)と個人と示されていた。 補足として取られたとき、mesoゼアキサンチンは血の流れに吸収され、効果的に黄斑の顔料のレベル(骨2007年)を増加する。