生命延長血液検査の極度の販売

概要
































コレステロールの減少
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目録

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本 標準化されたニンニクの粉の準備が付いている臨床道のphytogenic脂質低下薬物Aの検討としてニンニク。
本 血の脂質に対する臭気変更されたニンニクの準備の効果。
本 妊婦のintrahepatic胆汁うっ滞そしてpruritusの口頭グアー ガムの処置: 血清のcholestanolおよび他の非コレステロールのステロールに対する効果。
本 提供される食糧によって食餌療法繊維の量を増加することはカルシウム バランスか糞便のステロイドの排泄物を変えないで大きい腸の生理学的な応答を正常化する。
本 hepatobiliaryシステムの病気の自然なenterosorbentsとして食餌療法繊維の使用]。
本 メキシコシティに住んでいる女性の食餌療法取入口を査定する食糧頻度アンケートの妥当性そして再現性。
本 酸化させたLDLはprooxidationのメカニズムによって管のendothelial細胞のpinocytosisを促進する。
本 [食事療法療法の食餌療法繊維]。
本 スペインの大人の人口で健康な食べることの定義: 汎ヨーロッパ調査の国民のサンプル。
本 米国の大人、1989年から1991年間の栄養素の食餌療法の源。
本 メスの青年のフルーツの消費、適性および心血管の健康: Penn Stateの若い女性の健康の調査。
本 8週のための管理されたlactoovovegetarianおよび雑食性の食事療法を消費している女性の亜鉛吸収、ミネラル バランスおよび血の脂質。
本 血清の脂質に対する高脂血症の主題でpsylliumの種の殻を含んでいる食糧を消費する長期効果。
本 減らされた血清の合計のコレステロールの集中は日本の人および女性の大豆プロダクトの高い取入口と関連付けられる。
本 人間の目レンズの焦点opacitiesのコレステロール、リン脂質および蛋白質の変更。
本 低粘着性溶ける繊維のフルーツ ジュースの補足はhypercholesterolemic人および女性のコレステロールを下げない。
本 フィンランドのpremenopausal女性の菜食主義者そして雑食の食糧および栄養素の取入口。
本 機能食品科学および循環系。
本 タイプII糖尿病のオオバコのPsylliumの脂質およびブドウ糖低下効力。
本 冠動脈疾患の神経内分泌の活発化の影響。
本 幼児の果物と野菜の取入口。
本 全亜麻仁の消費は血清LDL-のコレステロールおよび脂蛋白質を下げる(a) postmenopausal女性の集中。
本 hypercholesterolaemiaの処置に於いての溶ける繊維の潜在的な役割。
本 栄養物および冠状心臓病。
本 atherosclerotic大動脈のapolipoprotein Jの配分そして統合。
本 人間の食事療法の食餌療法繊維、進化および冠状心臓病。
本 管理のhypercholesterolaemia: 食餌療法繊維のためのどんな役割か。
本 人間の脂肪酸の統合は砂糖のための食餌療法の澱粉の取り替えの後で減る。
本 LDLの酸化: 治療上の見通し。
本 モルモットのエタノールの新陳代謝のビタミンCの状態の影響。
本 食餌療法の酸化防止剤はLDLの受容器不十分なマウスの脂肪質の縞の損害の開発を禁じる。
本 セレニウムと結合されるビタミンEは血しょうコレステロールの集中に対する効果とは関係なくhypercholesterolemicウサギのアテローム性動脈硬化を禁じる。
本 モルモットのビタミンCのレベルそして食餌療法脂肪飽和によるapolipoproteinのB含んでいる脂蛋白質の規則。
本 ニュージーランドの菜食主義者および非菜食主義者の第7日のアドベンチストの栄養の健康: 指定ビタミン、鉱物および脂質レベル。
本 電話の有無にかかわらず調査の関係者の特徴: 第3国民の健康および栄養物の検査の調査からの調査結果。
本 低密度脂蛋白質の酸化および支えられたおよび白コートの高血圧のビタミンEそしてC。
本 柑橘類の補足は飽和脂肪の食事療法の最高を摂取している若者の脂蛋白質の酸化を減らす: ビタミンCおよびE間の相互作用のための推定証拠生体内で。
本 フランスの人の食事療法、酸化防止状態および煙る習慣
本 ビタミンCの補足は酸化させた揚がるオイルに与えられるモルモットの損なわれたビタミンEの状態を元通りにする。
本 南アフリカの男性の酸化防止ビタミンそして冠動脈疾患の危険。
本 揚がることの間の栄養損益: 検討。
本 最適の健康に必要なCおよび相互作用のconutrientsとビタミンE。
本 正常なラットの総合的なgugulsteronesのHypolipidemic効果およびさまざまな器官の細胞レベルの長期毒性の査定。
本 コレステロールの胆汁酸そしてステロールのある酵素そして糞便の排泄物に対するAlium sativum Linnおよびgugulipidから隔離されたSアリル システインのスルフォキシドの効果はラットに与えた。
本 コレステロールの食事療法のAlium sativum Linnそしてgugulipidから隔離されたSアリル システインのsulphoxideのAntiperoxideの効果はラットに与えた。
本 gugulipidとの臨床試験。 新しいhypolipidaemic代理店
本 コレステロールおよびLPの減少(冠動脈疾患のa)そして退化: ケース スタディ。
本 hyperlipoproteinemiasおよびpharmacotherapyの最近の傾向。
本 ニコチンの酸処置はfibrinolyticバランスを好意的に移し、hypertriglyceridaemic人の血しょうフィブリノゲンを減らす
本 延長解放のナイアシン(Niaspan)との臨床試験経験: 線量拡大の調査。


棒



標準化されたニンニクの粉の準備が付いている臨床道のphytogenic脂質低下薬物Aの検討としてニンニク

Brosche T.; Platt D。
Lehrstuhlの毛皮Innere Medizin - Gerontologieのder Universitat、Heimerichstrasse 58、W-8500 Nurnberg 90ドイツの連邦共和国の
Fortschr。 Med. (ドイツの連邦共和国の)、1990年、108/36 (49-54)

ニンニク(Alium sativum L.)は平凡な薬剤である。 それはニンニクの粉から成っているdrageesの形で今利用できる1.3%のalliinに標準化されて。 そのような準備の脂質低下潜在性はまだ見直されていない。 500人の患者に含んでいる8つの調査からの7つでは0.6 gの毎日の線量から0.9粒のgのニンニクの粉は5%から20%血しょうコレステロールおよびトリグリセリドのレベルを減らした。 これらの減少の新陳代謝のメカニズムは知られていない。



血の脂質に対する臭気変更されたニンニクの準備の効果

Lau B.H.S。; 逃亡F.; WangチェンR。
微生物学、Loma Linda大学、Loma Linda、カリフォルニア92350米国医科大学院の部門
Nutr。 Res. (米国)、1987年、7/2 (139-149)

血の脂質に対する臭気変更された液体のニンニクのエキスの効果は6ヶ月間にわたる人間の題材で評価された。 、高密度脂蛋白質(HDL)の上昇のトリグリセリド コレステロールの低下は、ニンニクのエキスを取った主題の大半で低密度および非常に低密度の脂蛋白質(LDL、VLDL)観察された; 効果ははっきり偽薬を取る主題とより重要だった。 ニンニクのエキスはかなり最初のコレステロール値が比較的低かった主題のコレステロールそしてトリグリセリドのレベルに影響を及ぼさなかった。 特別な興味のニンニクの摂取のこの段階の間に循環にティッシュの脂質の可能な動員を提案するニンニクの補足のコレステロール、トリグリセリドおよびLDL/VLDLの最初の上昇はあった。 この調査はさまざまなニンニクの準備を使用してコレステロールおよびトリグリセリドを下げることの前のレポートを確認する。 なお臭気変更されたニンニクのエキスがhyperlipidemiaの制御のために食餌療法の修正と共に使用されるかもしれないことを、提案する。



妊婦のintrahepatic胆汁うっ滞そしてpruritusの口頭グアー ガムの処置: 血清のcholestanolおよび他の非コレステロールのステロールに対する効果。

Gylling H; Riikonen S; Nikkila K; Savonius H; Miettinen TA
薬、ヘルシンキ、フィンランドの大学の部門。
Eur J Clinは(イギリス) 1998年、28 (5) p359-63 5月を投資する

背景: 私達の目標はグアー ガム、食餌療法繊維による胆汁酸の腸の結合が、妊娠のintrahepatic胆汁うっ滞の胆汁うっ滞そしてpruritusを取り除くかどうか調査することだった。

方法: 胆汁うっ滞およびpruritusの四十八人の妊婦はグアー ガムおよび偽薬へ送達時刻、および20人の健康な妊婦が制御主題として使用されたまでランダム化された二重盲目だった。 pruritusのスコアおよび血清の胆汁酸、脂質および非コレステロールのステロールはベースライン、配達の後の配達そして4週までの直前の処置の後の少なくとも2週で、測定された。

結果: 血清の胆汁酸の増加およびpruritusの悪化は偽薬に関連してグアー ガムによって防がれた(P < 0.05)。 血清コレステロールは不変だったが、コレステロールの統合がグアー ガムによって高められたことを増加されたコレステロールの前駆物質のステロールの価値は提案した。 血清のcholestanolの割合、胆汁うっ滞の表示器はpruritusと、関連していたが、グアー ガムによって変化しなかった。

結論: 私達は胆汁うっ滞の表示器がただ部分的に減るが妊娠およびpruritusのintrahepatic胆汁うっ滞で、グアー ガムの処置がpruritusのことを除去で有利であることを結論を出す。



提供される食糧によって食餌療法繊維の量を増加することはカルシウム バランスか糞便のステロイドの排泄物を変えないで大きい腸の生理学的な応答を正常化する。

Haack対; Chesters JG; Vollendorf NW; 物語JA; Marlett JA
栄養科学の部門、ウィスコンシン マディソン、53706、米国の大学。
AM J Clin Nutr (1998年、68 (3)米国) p615-22 9月

健康な9つは若者フルーツ、野菜および穀物の混合物によって提供された繊維の3つの量への指定大き腸、血清コレステロールおよびtriacylglycerolおよびカルシウム バランスの応答定めるために一定した食事療法を消費した。 食事療法、1 moの間、16消費される、それぞれ2.9、4.8、および7.7 gが、それぞれ、溶けた30含まれているおよび42 gの総繊維/d。 平均の毎日の乾湿両方の腰掛けの重量は各繊維の付加と増加した。 最初の繊維の付加は浄化の頻度を高め、糞便pH、胆汁酸の集中および中立ステロイドの集中を減らした; 第2付加はそれ以上の効果をもたらさなかった。 各浄化の中間の重量はおよび腰掛けの湿気増加しなかったし、繊維の取入口が増加したと同時に血清コレステロールおよびtriacylglycerolの集中、カルシウム バランスおよび胃腸移動時間は減らなかった。 私達はムギまたはオートムギぬかが1)混合され食糧食事療法によって提供される繊維が腰掛けの重量を効果的に増加することを結論を出す; 2) 食餌療法繊維の多量は既におよそ1および2-3 dなら移動時間か浄化の頻度を、それぞれ変えない; 3) エネルギー取入口が> 12.55 MJ (kcal 3000)でも食糧ピラミッドに一貫した食糧パターンおよび組み込むマメ科植物および全穀物は20-35 g/dの推薦された繊維の取入口を達成して必要である; 4) 全食糧の混合物によって提供される溶ける繊維に血清コレステロールの集中に対する効果か糞便の胆汁酸の出力がない; そして5)混合され食糧繊維はカルシウム取入口が高いときカルシウム バランスに対する僅かな影響をもたらす(>または= 1.5 g/d)。



[hepatobiliaryシステムの病気の自然なenterosorbentsとして食餌療法繊維の使用]

Berezovs'kyiを経て; Lytova IH; Dynnyk OB; Korychens'kyi OM; Pavlyk IV
Lik Sprava (1998年ウクライナ) 3月4月、(2) p80-2

強度はコレステロール、胆汁酸および小胞性および肝臓の胆汁のサンプルの穀物の食糧繊維によってリン脂質の収着の調査された。 集中的な吸収は食糧繊維によってこれらの一部分の示されていた。 慢性のnoncalculous胆嚢炎を持つ92人の患者上の臨床観察は穀物の食糧繊維の有利な効果を確認した。



メキシコシティに住んでいる女性の食餌療法取入口を査定する食糧頻度アンケートの妥当性そして再現性。

ヘルナンデス アビラM; Romieu I; Parra S; ヘルナンデス アビラJ; Madrigal H; Willett W
Instituto Nacional de Salud Publica、Cuernavaca、モレロス州、メキシコ。
Salud Publica Mex (1998年、40 (2) p133-40メキシコ) 3月4月

目的: 食餌療法取入口と慢性疾患間の関係を査定するように設計されている116の項目半定量的な食糧頻度アンケート(FFQ)の再現性そして妥当性を査定するため。

材料および方法: FFQのアンケートの再現性をテストするためには、FFQはおよそ1年の間隔のメキシコシティに住んでいる134人の女性に二度管理された; 妥当性を査定するためには私達は3ヶ月間隔で4つの4日間の24時間のリコールによって得られたそれらとFFQsによって得られた結果を比較した。 妥当性および再現性は丸太eの回帰分析を使用しておよびピアソンおよびintraclass相関係数評価され、栄養スコアをカロリー調節した。

結果: 2つの食糧頻度アンケートによって査定されたほとんどの栄養素の取入口のための平均は類似していた。 但し、24 hrリコールのための平均はかなりより低かった。 アンケートによって査定された栄養取入口のためのIntraclass相関係数は1年を別、コレステロールのための0.38から粗野な繊維のための0.54まで及んで管理した。 食事療法のリコールによって測定されたエネルギー調節された栄養取入口間の相関係数および最初のFFQはpolyunsaturated脂肪酸のための0.12から飽和させた脂肪酸のための0.67まで及んだ。 24 hrリコールとFFQ、sすべて間の退化係数は重要だったpolyunsaturated脂肪、葉酸、ビタミンEおよび亜鉛を除いてすべての栄養素のために重要、だった。

結論: これらのデータはこの半定量的なFFQが再生可能で、個人を過去の栄養取入口のレベルによって分類するため有用な見積もりを提供することを示す。 但し、メキシコシティまたは別の年齢の適用はおよび性の人口の外の付加的な修正および確認の努力を要求する。



酸化させたLDLはprooxidationのメカニズムによって管のendothelial細胞のpinocytosisを促進する。

Chow SE; リーRS; SH Shih; 陳JK
生物学、台湾の国民のノーマル大学、台北の部門。
FASEB J (1998年、12 (10)米国) p823-30 7月

人間の低密度の脂蛋白質(LDL)は酸化防止剤の前で準備され、銅イオンが付いている異なったレベルに(thiobarbituric酸の反応物質によって測定される)酸化する。 ストレス・ファイバー、張線維の形成に対するunoxidized LDLおよび酸化させたLDL (ウシLDL)、波立たせる細胞膜および培養された人間の臍の緒の静脈のendothelial細胞(欧州共同体)のpinocytosisの効果は([14C]サッカロースの通風管によって測定される)比較される。 私達は100つから同じ線量の範囲で比較されたとき200のmicrogのコレステロール/mlの集中範囲で、両方のunoxidized LDLおよびウシLDLが欧州共同体の延長およびストレス・ファイバー、張線維の形成を促進するが、後者による効果はより顕著であることを示す。 さらに、ウシLDLはまた波立たせる欧州共同体の膜を引き起こし、pinocytosisを促進する。 これらの効果はLDLの酸化の範囲に肯定的に関連し、ウシLDLの線量によって決まる。 ウシLDL促進された膜の波立たせることおよびpinocytosisは酸化防止剤への細胞の短いpreexposureによって効果的に妨げられる。 それに対して、ストレス・ファイバー、張線維の形成は酸化防止前処理によって影響されない。 unoxidized LDLはまた[14C]サッカロースの通風管を促進するが、ウシLDLおよびかなり高い濃度が探索可能な効果を作り出すように要求されるよりより少なく有効である。 ウシLDLとは違って、unoxidized LDL高められたpinocytosisは膜の波立たせることの出現と一緒に伴われない; 従って、彼らは異なったメカニズムによって行動するかもしれない。 高いpinocytosisはsubendothelialスペースにLDLのような血しょう部品の高められた流入をもたらす内皮のtranscytotic活動を高めるかもしれない。



[食事療法療法の食餌療法繊維]

Pogozheva AV
Vopr Pitan (ロシア) 1998年、(1) p39-42

食餌療法繊維は別の化学起源の重合体の混合物のグループに属する。 それらは大きい腸の機能に器官およびボディ システムの数の作用と最初の場所の影響の役割を果す。 水を保つ能力を持っていてそれらは大きい腸の腸の運輸そして蠕動を加速し、腰掛けの形式要素である。 食餌療法繊維は多くの胆汁酸、代謝物質、毒素および電解物を吸着し、有機体の解毒を促進する。 重金属および放射性核種のイオンを取除くためにionchangeの特性の食餌療法繊維が原因で可能でであって下さい。 食餌療法繊維は大きい腸の機能病気の間に肯定的な行為をし、血のコレステロールの集中を減らし、hypolipidemic効果をもたらし、そして心血管および他の病気の予防するそして療法に使用することができる。



スペインの大人の人口で健康な食べることの定義: 汎ヨーロッパ調査の国民のサンプル。

マルチネーゼGonzalez MA; ローペッツAzpiazu I; Kearney J; Kearney M; Gibney M; マルチネーゼJA
疫学の部門および公衆衛生、Navarra、パンプロナ、スペインの大学。
公衆衛生(1998年、112 (2)イギリス) p95-101 3月

国民の調査はスペインの大人の人口が「健康な食べることを」いかに定義したか調べるために遂行された。 消費者は「健康な食べることが」それらに意味する何を彼らの自身の単語で記述するように頼まれた。 サンプルはmultietapicプロシージャによって選ばれた年齢の15 y上の1009のスペインの主題を含んでいた。 この調査はダブリンのヨーロッパの食糧調査の協会が調整する食糧、栄養物および健康に態度についての汎ヨーロッパ調査のスペインのパートナーシップに属する。 結果はと同時に年齢、性、地域、社会経済的なレベルおよび教育のレベルによって5つの最も頻繁に述べられた記述(「より多くの野菜」、「バランスの取れた食事」、「より多くのフルーツ」、「より少なく脂肪質」および「より多くの魚」)および応答の配分の1つを与えたサンプルのパーセント示されていた。 多変数記号論理学の回帰モデルは独自に健康な食べることのための定義「バランスそして変化」の使用と関連していた特徴を査定するために合った。 スペイン人の大半は主要な記述と「より多くの野菜」との食事療法と「健康な食べることを」定義した。 一般に述べられた他の記述は「より少なく脂肪質」、「より多くのフルーツ」、「より多くの魚」、および「より多くの細い肉」だった。 より高い年齢はバランスの取れた食事の概念を述べるより低い可能性と関連付けられた。 より高い教育レベルはこの定義の高い流行とまた独自にそして強く関連していた。 人と女性の違いは境界線の重大さだけ示した。 私達の結果は繊維、低脂肪およびコレステロールについての栄養の教育を改善する必要性を提案する。 「バランスおよび変化に」基づいて「健康な食べること」の定義の人々を教育するためにスペインの作戦を開発することは興味深い。



米国の大人、1989年から1991年間の栄養素の食餌療法の源。

Subar AF; KrebsスミスSM; Aを調理しなさい; Kahle LL
国立癌研究所、応用研究の枝、Bethesda、Md。 20892-7344、米国。
J AMの食事療法Assoc (1998年、98 (5)米国) p537-47 5月

目的: 米国の大人のための27の栄養素そして食餌療法の要素の主要な食糧源を識別するため。

設計: 単一の24時間の食餌療法のリコールが取入口を査定するのに使用された。 報告された3,970の個々の食糧から112グループは営養成分か使用で類似に基づいて作成された。 食糧混合物はシステムを分ける(米国農務省)食糧米国の農務省を使用して分解された。

SUBJECTS/SETTING: 米国農務省滋養分の1989-91年の継続調査からの大人の全国的に典型19年をかより古いの(n = 10,638)個人によって老化させた。

行われる分析: 27の食餌療法の部品のそれぞれのために、取入口への各食品群の貢献はすべての被告に食品群総計し、すべての食品群からの総取入口によってすべての被告に分割によって提供された量を得られた。

結果: この記事はカロチン、ビタミンB-12、マグネシウムおよび銅にそのようなデータを提供するために前の仕事を更新し、著者の知識に、第1ある。 ビーフ、イースト パン、家禽、チーズおよびミルクは、脂肪および蛋白質上の10のエネルギー源間にあった。 次はまたエネルギー取入口に他の主要な源以上2%貢献した: 炭水化物: イースト パン、清涼飲料/ソーダ、ケーキ/クッキーの無発酵パン/ドーナツ、砂糖/シロップ/込み合い、ポテト(白い)、インスタントの穀物およびパスタ; 蛋白質: パスタ; そして脂肪: マーガリン、ドレッシング/マヨネーズ、およびケーキのクッキー/無発酵パン/ドーナツ。 強化のためにインスタントの穀物は、主に27の栄養素の18のための上の10の食糧源間に、あった。

APPLICATIONS/CONCLUSIONS: これらの分析は混合物の離解のために栄養素の食糧源に関して最新そうなったもの、各食品群の貢献の実物写真を提供する。



メスの青年のフルーツの消費、適性および心血管の健康: Penn Stateの若い女性の健康の調査。

ロイドT; Chinchilli VM; 圧延N; Kieselhorst K; Tregea DF; Henderson NA; Sinoway李
薬のの部門産婦人科、大学および大学病院、ミルトンS Hersheyの医療センター、Hershey 17033、米国のペンシルバニア州立大学。
tlloyd@psuhmc.hmc.psu.edu
AM J Clin Nutr (1998年、67 (4)米国) p624-30 4月

この調査の目的はメスの青年の栄養取入口、適性、血清の酸化防止剤およびcardiolipoproteinのプロフィール間の関係を比較することだった。 調査の設計はPenn Stateの若い女性の健康の調査の横断面の分析だった。 現在の調査は全体のグループとそれらが年齢の17.1+/-0.5 y (x+/SD)だったときに行われた(n = 86)。 第一次測定はcardiolipoproteinの索引、血清の酸化防止剤、栄養取入口、好気性の適性およびパーセントの体脂肪が含まれていた。 グループは推定最高の酸素通風管(VO2max)の測定とパーセントの体脂肪によって成層化した。 推定VO2maxによって第5 quintile最初のquintileのメンバーよりHDLのコレステロールへの総血清コレステロールのかなり低いパーセントの体脂肪、高い運動スコア、高いフルーツの取入口、低い総血清コレステロールおよび低い比率があった。 パーセントの体脂肪による最初そして第5 quintilesのメンバーが比較されたときに、最初のquintile HDLのコレステロールへの総血清コレステロールのかなりより低い重量が、下半身の固まりの索引、より高い推定VO2max、より高い運動スコア、より低い比率、およびより高いフルーツ、炭水化物および繊維の取入口があった。 全体のグループのデータと行われた相関分析は肯定的に推定VO2maxに関連するべきフルーツの消費および予測されたVO2maxを肯定的に関連するべき循環のベータ カロチンおよびアルファ トコフェロールに示した。 この調査は心血管の健康の練習そしてフルーツの消費の肯定的な連合がメスの青年に、また大人に適用するという証拠を提供した。



8週のための管理されたlactoovovegetarianおよび雑食性の食事療法を消費している女性の亜鉛吸収、ミネラル バランスおよび血の脂質。

追跡ジュニア; MatthysのLA; ジョンソンLK
、農業研究サービス、Grand Forksの人間栄養物の研究所、ND 58202-9034、米国米国の農務省。
AM J Clin Nutr (1998年、67 (3)米国) p421-30 3月

亜鉛吸収、ミネラル バランスおよび血の脂質の集中は老化した21人の女性33 +/- 7 y (範囲で測定された: 20-42 y)はクロスオーバー設計の8週の間管理されたlactoovovegetarianおよびnonvegetarianを消費してそれぞれ食事療法する。 lactoovovegetarianおよびnonvegetarianの食事療法、それぞれ、(分析によって) 14および5のZnへのphytateの973および995 mgカリフォルニア、1.8および1.3 mgのCU、367および260 mg Mg、5.9および2.5 mg Mn、1457および1667 mg P、9.1および11.1のmgのZnおよび(計算によって) 40および16 gの食餌療法繊維、2.5そして0.8のmmolのフィチン酸、モルの比率、および344および111のZnへのmillimolar比率の(phytate Xカリフォルニア)。 食餌療法亜鉛吸収は非本質的な同位体分類し、全身のカウントによって測定された。 血しょうコレステロール、コレステロールの一部分および脂蛋白質は7-12%食餌療法のコレステロールおよび脂肪に基づいて予言に一貫したlactoovovegetarian食事療法との減った。 血圧は変化しなかった。 カルシウム、銅、マグネシウムおよびリンのバランスは食事療法間で異なっていなかった; マンガンのバランスはlactoovovegetarian食事療法とより大きくがちだった(P < 0.07)。 lactoovovegetarian食事療法は食餌療法亜鉛の14%の減少とともに、35%によって吸収された亜鉛の量を減らした吸収性の効率の21%の減少と関連付けられた(2.4は3.7 mg/d)と比較し、正常範囲の内の5%血しょう亜鉛を減らした。 亜鉛バランスは両方の食事療法と維持された。 雑食性の食事療法と比較されるlactoovovegetarian消費している人の亜鉛不足より大きい危険があるが全穀物およびマメ科植物亜鉛条件の包含におよび維持される亜鉛バランスは会うことができる。



血清の脂質に対する高脂血症の主題でpsylliumの種の殻を含んでいる食糧を消費する長期効果。

デイヴィッドソンMH; Maki KC; Kong JC; Dugan LD; Torri SA; ホールHA; Drennan KB; アンダーソンSM; Fulgoni VL; Saldanha LG; Olson BH
臨床研究のためのシカゴの中心、IL 60610、米国
mdavidson@cccr.com
AM J Clin Nutr (1998年、67 (3)米国) p367-76 3月

24週の0 (制御)、3.4、6.8、か血清の脂質のプロフィールに対する10.2 gのpsylliumの種の殻を(PSH)の含んでいる食糧を消費する効果は/dランダム化されたこれ二重盲目の管理された調査で査定された。 3.36そして5.68 mmol/L (130そして220のmg/dL)間のLDL-のコレステロールの集中の人そして女性は(n = 286) 4つの処置のグループの1つに低脂肪食に続いた後任意にに>または= 8週割り当てられた。 週24で、LDLのコレステロールは制御グループのベースラインの上の3%だった。 10.2のgを消費しているグループではPSH/d、LDLのコレステロールは週24に制御グループのそれ下の価値5.3%の処置の間にベースラインの下に、残った(P <制御グループと比較される0.05)。 重要な相違はHDLのコレステロールかtriacylglycerolで観察されなかった。 適度が、LDLのコレステロールに対する10.2のgの効果はPSH/d潜在性を示す長期利点のための24週処置の期間中(制御に関連して)主張した。



減らされた血清の合計のコレステロールの集中は日本の人および女性の大豆プロダクトの高い取入口と関連付けられる。

Nagata C; Takatsuka N; Kurisu Y; 清水H
公衆衛生、岐阜500、日本岐阜大学医科大学院の部門。
J Nutr (1998年、128 (2)米国) p209-13 2月

大豆プロダクト取入口と血清の総コレステロールの集中間の関係はTakayama都市の年次健康診査プログラムに加わった3596人の女性および1242人、日本で、1992年に自治体によって検査された。 大豆プロダクトの取入口はおよびさまざまな食糧および栄養素半定量的な食糧頻度アンケートによって査定された。 血液サンプルは絶食の主題から血清の合計のコレステロールの集中を測定するために集められた。 重要な傾向(傾向のためのP = 0。0001)は人の大豆プロダクトの増加する取入口との減少した総コレステロールの集中のために、煙る状態および取入口、全体蛋白質および総脂肪総合エネルギーの年齢のための制御の後で観察された。 この否定的な傾向(傾向のためのP = 0.0001)はまた女性で総合エネルギーおよびビタミンCの年齢、menopausal状態、体格指数および取入口のための制御の後で注意された。 コレステロール、炭水化物、繊維およびビタミンEの身体活動のための付加的な調節は、コーヒーおよび茶消費および取入口結果を変えなかった。 これらのデータは人間のコレステロール ホメオスタティスに於いての大豆プロダクトのための役割を提案する。



人間の目レンズの焦点opacitiesのコレステロール、リン脂質および蛋白質の変更。

Duindam JJ; Vrensen GF; オットーC; グリーブJ
形態、ネザーランド眼の研究所、アムステルダムの部門。
Ophthalmolの気力Sci (1998年、39 (1)米国) p94-103 1月を投資しなさい

目的: 焦点opacitiesは人間レンズの早いcataractogenesisの印である。 それらは寿命にゆっくり進歩し、成長した激流の前駆物質であるかもしれない。 著者はそのままの技術を使用してこれらのopacitiesの蛋白質、リン脂質およびコレステロールの変更を分析した: 、コレステロールのためのfilipinのcytochemistry microspectroscopy、ラマンおよび透過型電子顕微鏡(TEM)。

方法: 確認された焦点opacitiesの人間レンズは1%のパラホルムアルデヒドで固定された。 opacitiesの平板はラマン共焦点の分光学、そしてコレステロールのfilipinのラマン分析、および最終的にTEMを使用して分析された。

結果: 正常な繊維と比較されて、opacitiesは一貫してコレステロールおよび脂肪性の鎖の上昇値、リン脂質の側面パッキングの高められたリン脂質のアシル鎖の無秩序および変更を示した。 特定の幾何学(TRANS未熟TRANS)の二硫化物橋は見つけられた。 蛋白質内容が不変、正常な繊維と比較されてだったが、芳香のアミノ酸内容はかなりより低かった。 チロシンの残余のhydrophobicityは重要な減少を示し、トリプトファンのインドール リング角度の変更は見つけられた。 変更は突然のおよびはっきりと輪郭を描かれた焦点opacitiesだった。 TEMはこの鋭い境界を確認し、opacitiesが同種のマトリックスで埋め込まれたさまざまなサイズおよび電子密度の小胞によって密に詰まったことを示した。

結論: opacitiesのラマンおよびTEMの分析は早いcataractogenicでき事が繊維の膜の中断、膜の要素からの小胞の形成をもたらし、蛋白質が変わることを示した。 従って焦点opacitiesを囲む周囲の正常なティッシュから膜の異常な形態は影響を受けた繊維を分離するかもしれこれらのopacitiesの静止したかゆっくり進歩の特性を説明する。



低粘着性溶ける繊維のフルーツ ジュースの補足はhypercholesterolemic人および女性のコレステロールを下げない

デイヴィッドソンM.H.; Dugan L.D.; Stocki J.; Dicklin M.R.; Maki K.C.; Coletta F.; コッターR.; McLeod M.; Hoersten K。
M.H. デイヴィッドソンの臨床研究のためのシカゴの中心、シカゴ、IL 60610米国
栄養物(米国)のジャーナル、1998年、128/11 (1927-1932年)

この調査はりんごジュースでアラビア ゴムおよびペクチンを含んでいる溶ける食餌療法繊維の補足が110人のhypercholesterolemic人および女性の血清の脂質を下げるかどうか定めるように設計されていた。 主題は私によってが8週の間食事療法するアメリカの中心連合段階に安定した。 高い低密度の脂蛋白質のコレステロール値とのそれらは、食事療法に続き続けた食餌療法の修正にもかかわらず任意に0 (制御)、12週のアラビア ゴムそしてペクチン(4:1の比率先行している)の5つ、9つか15 gを含んでいるりんごジュースの720 mL/dを受け取るために6週りんごのジュースだけ流出段階に割り当てられ。 血清の脂質のプロフィール、体重および3日間の食事療法の記録は3時で-週間隔集められた。 グループ間の重要な相違は処置か流出の間に血清の脂質の応答で観察されなかった。 処置段階の間に、中間の血清の合計のコレステロールおよびトリグリセリドの集中は3.5および28.5%、それぞれ増加した(結合されるすべてのグループP < 0.0001)。 高密度脂蛋白質のコレステロール値はあらゆるグループのベースラインからかなり変わらなかった。 流出の間に、平均の総コレステロールの集中は繊維の補足を提供するのに使用されるりんごジュースが観察される血清の脂質のプロフィールの不利な変更に貢献するかもしれないことを提案する処置の期間の終わりに価値と比較された付加的な2.4%によって(P < 0.05)上がった。 これらの調査結果はアラビア ゴム/ペクチン(4の仮定されたhypocholesterolemic効果を支えない: 1)調査される混合物はしかし食餌療法繊維の混合物の配達に適切な車を選ぶ重要性に下線を引く。



フィンランドのpremenopausal女性の菜食主義者そして雑食の食糧および栄養素の取入口

Outila T.; Karkkainen M.; Seppanen R.; Lamberg-Allardt C。
C. Lamberg-Allardtの応用Chem。/Microbiologyの栄養物、ヘルシンキの私書箱27、FIN-00014ヘルシンキ フィンランドの大学の分割の部門先生
栄養物/Naringsforskning (スウェーデン)のスカンジナビア ジャーナル、1998年、42/3 (98-103)

私達は5人のdemi完全菜食主義者、6人のlacto菜食主義者および14匹の雑食のすべての女性の食糧および栄養素の取入口を調査し、1年の間に2日間の期間の42の食餌療法の記録の合計を一人当たり集める22-45年を老化させた。 穀物の年次中間の取入口は、野菜、フルーツおよび果実、食餌療法繊維およびビタミンC雑食のより菜食主義者の砂糖、卵、飽和脂肪およびコレステロールの高くおよび低く高だった。 鉄の取入口は菜食主義者でより高かったが、血清のferritinのレベルは菜食主義者のより低い鉄の状態を示している雑食でより一年中低かった。 菜食主義者の食事療法はばねの間に低い血清25-hydroxyvitamin-Dの集中に反映されたが、夏の間に集中は十分なレベルに増加した事実上ビタミンDを提供しなかった。 なお、乳製品のマイナーな量を使用している菜食主義者の中間のヨウ素取入口は推薦されたレベルの下にあった。 従って、菜食主義者は雑食より低いコレステロール、飽和脂肪および高い炭水化物および繊維の取入口があった。 但し、11人の菜食主義者の7つは不十分な一年中鉄であり、6つに冬に基準値の下で血清25-hydroxyvitamin-Dの集中があった。



機能食品科学および循環系

Hornstra G.; Barth C.A.; Galli C.; Mensink R.P.; Mutanen M.; Riemersma R.A.; Roberfroid M.; Salminen K.; Vansant G.; Verschuren P.M。
G. Hornstraのヒト生物学、マーストリヒト大学、私書箱616、NL-6200 MDの部門先生、マーストリヒト ネザーランド
栄養物(イギリス)のイギリス ジャーナル、1998年、80/Suppl。 1 (S113-S146)

多数が食餌療法の平均によって影響を及ぼすことができる多数の危険の表示器の存在によって説明されるように、心循環器疾患にmultifactorial病因学がある。 べきでとある特定の危険の表示器(その場合の危険率と呼ばれる)確立されたこと、原因および効果関係の後やっと病気の間にしかしリコールされるでき病気の疾病率および死亡率に影響を与えることを期待するようにこの要因を変更する。 このペーパーでは、心血管の危険に対する食事療法の効果は血しょう脂蛋白質のプロフィールの修正の特別な強調とそして高血圧の、見直される。 さらに、幹線thromboticプロセス、免疫学の相互作用、インシュリン抵抗性およびhyperhomocysteinaemiaの食餌療法の影響は論議される。 食餌療法の脂質はそれにより心循環器疾患の危険を変更する重要な方法で脂蛋白質の新陳代謝に、影響を与えられる。 但し、より多くの研究はさまざまな食餌療法の脂肪酸と脂肪酸と食餌療法のコレステロール間の可能な相互作用に関して要求される。 さらに、より多くの調査はpostprandial州の可能な重要性に関して必要である。 高血圧の病因学で遺伝の部品が完全に環境要因より強いが、高血圧の患者のアテローム性動脈硬化の開発そして冠状複雑化の点では利点はアルファ リノレン酸、eicosapentaenoic酸およびdocosahexaenoic酸のような脂肪酸から期待することができる。 これはそれらの主題のために特に高血圧のメカニズムがトロンボキサンA2および/またはalpha1 adrenergic活動の形成をどこに含むか保持する。 但しこの競合をテストするように、大規模な試験は要求される。 血血小板機能、血のcoagulabilityのある特定の面は、fibrinolytic活動は心血管の危険と関連付けられが、因果関係不十分に証明された。 更にさまざまなn-3のような約束の食餌療法の部品をおよびn-6評価するためにそれにもかかわらず、うまく設計された介在の調査は幹線血栓の形成に加わるプロセスに対する効果のための脂肪酸および組合せ、酸化防止剤、繊維、等始められるべきである。 n-3家族および酸化防止剤の長い鎖のpolyenesはimmunocompetent細胞の活動を変更できるが私達はatheroscleroticプラクの開発の免疫機能の役割の検査の初期にある。 実際には、少しが、もしあれば、atherogenesisに加わる細胞の免疫組織の応答の食餌療法調節が有利な効果を出すという証拠ある。 それが調整することは実行可能なようであるが食餌療法脂肪の総計を減らし、polyunsaturated脂肪酸の割合、特定の脂肪酸、食餌療法繊維および低エネルギーの食事療法の効力の、また含まれるメカニズムの付加的な調査を増加することによるインシュリンの感受性そしてそれに続く心血管の危険率はこれらの食餌療法の部品の実質機能を理解するように要求される。 最後に、folateおよびビタミンB6やB12を含んでいるサプリメントは心血管の危険を減らす潜在性のためにホモシステインの血しょうレベルの低下によってテストされるべきである。



タイプII糖尿病のオオバコのPsylliumの脂質およびブドウ糖低下効力

ロドリゲスMoran M.; ゲレーロ州Romero F.; Lazcano-Burciaga G。
先生F.ゲレーロ州RomeroのSiqueiros 225のesq、ドゥランゴCP 34000メキシコ
糖尿病および複雑化(米国)のジャーナル、1998年12/5 (273-278)

タイプII糖尿病の管理の食餌療法繊維の有利な効果はまだ論争の的になり、全く示されなかった。 この調査の目的は5 g t.i.dの血しょう低下効果を定めることだった。 食餌療法療法への付加物としてオオバコのPsylliumの、タイプII糖尿病を持つ患者の脂質およびブドウ糖のレベルで。 患者は初期治療の外来クリニックからオオバコのPsylliumか偽薬が低脂肪食を伴って与えられた二重盲目の偽薬制御の調査に加わるために任意に選ばれた。 百の25の主題は勧める6週間の処置の期間に先行している食事療法の6週間の期間に成っていた調査に含まれていた。 絶食血しょうブドウ糖、総血しょうコレステロール、LDLのコレステロール、HDLのコレステロールおよびトリグリセリドのレベルは2週毎に測定された。 テスト プロダクトは規則的な食事の前に(5 g)の各自1日あたりの3つの線量を、消費するためにプロダクトの5-g線量を含んでいる全く同じに分類されたホイルの包みの主題に(Psylliumか偽薬)供給された。 重要な悪影響なしにPsylliumへ優秀な許容が、あった。 患者の重量の重要な変更は両方のグループのために観察されなかった(重要ではない)。 HDLのコレステロールがPsylliumの処置の後で(p < 0.01)かなり増加した一方、絶食血しょうブドウ糖、総コレステロール、LDLのコレステロール、およびトリグリセリドのレベルは、重要な減少を(p < 0.05)示した。 私達の結果はその5つg t.i.dを示す。 PsylliumのタイプII糖尿病を持つ患者に食餌療法療法に付加物として有用、血しょう脂質およびブドウ糖のレベルを減らすために通常の食事療法の多くの繊維の摂取と関連付けられる承諾の対立を解決することはである。



冠動脈疾患の神経内分泌の活発化の影響

Swedberg K.B。
K.B. Swedbergの薬、Sahlgrenska大学の部門先生。 病院/Ostra、S-41685エーテボリ スウェーデン
心臓学(米国)のアメリカ ジャーナル、1998年、82/6 A (8H-14H)

アテローム性動脈硬化の危険の何人かの独立した予言者は非インシュリン依存した糖尿病および血しょうフィブリノゲンのような血しょうコレステロールの集中、喫煙、高い血圧、また遺伝要因を含んで知られている。 また影響を受けた血管のintimaでendothelial機能の修正、管の調子の変更、および平滑筋細胞の増殖の臨床sequelaeを含むアテローム性動脈硬化の病因の3つの主要な要素は知られている。 それ以上のこの記事はアンギオテンシンIIのvasoconstrictor/血管拡張神経のバランス、役割、および内皮によって担われる両方平滑筋の細胞および血小板との起こる相互作用および複雑なでき事の重要な役割を検査する。 冠動脈疾患のendothelial機能障害の臨床証拠は示される。 この活発化の対策は有利がいかにあるかもしれないか神経内分泌の活発化の印との冠動脈疾患の進行の連合の重要性は、神経内分泌の活発化のメカニズムへのendothelin1の関係、病気の進行に対する効果論議され。



幼児の果物と野菜の取入口

Dennison B.A.; ロックウェルH.L.; パン屋S.L。
B.A. DennisonのメリーImogeneバセットの研究Inst先生。、Atwellの1本の道、Cooperstown、NY 13326-1394米国
栄養物(米国)のアメリカの大学のジャーナル、1998年17/4 (371-378)

背景: 現在の推薦はほとんどのアメリカ人、2年齢を、より多くの果物と野菜を食べるために求め。

目的: 、範囲は幼児の食事療法推薦される含まれている健康な子供のサンプルで定まることは1日あたりの果物と野菜のサービングの、数。

設計: 横断面調査か。

配置: 州の北部ニューヨークの概要の初期治療の医療センター。

関係者: 非激しい訪問のために予定された、および彼らの親/第一次世話人(PPC)は1992年と1993年の間に募集されたOne-hundred-sixteenの2歳の子供および107人の5歳の子供。

測定: 168人の子供(94人の2歳の子供および74人の5歳の子供)のために、平均の食餌療法取入口はミネソタの栄養物のデータ システムを使用して7日の書かれていた食餌療法の記録から計算され、書き入れられ、そして分析された。 果物と野菜のサービング/日の数はサービングのサイズの米国農務省定義に従って計算された。

結果: 2歳の子供は5歳の子供(0.8そして0.7のフルーツのサービング/日、1.0そして0.8ジュースのサービング/日、そして2.2そして2.1の総果物と野菜のサービング/日、それぞれ)とフルーツの同量を、100%のフルーツ ジュースおよび総果物と野菜消費した。 フルーツ ジュースは消費されたすべてのフルーツのサービングの54%および消費されたすべての果物と野菜のサービングの42%を占めた。 総フルーツの消費(ジュースとフルーツ)は総脂肪質のおよび飽和脂肪の取入口(R= -0.48およびR= -0.36、それぞれ、両方のp<0.0001)に炭水化物の取入口(R=0.46)に関連し、逆におよびコレステロールの取入口(R= -0.21、p<0.01)に関連した。 柑橘類およびジュースの消費はビタミンCの取入口(R=0.56、p<0.0001)に強く関連した。 総野菜消費はベータ カロチンおよびビタミンAの取入口に強く関連した(R=0.63およびR=0.32、それぞれ、両方のp<0.0001)。 総果物と野菜の消費はベータ カロチンの取入口に、ビタミンA、ビタミンC、繊維およびカリウム(R=0.55、R=0.31、R=0.56、R=0.58およびR=0.66、それぞれ、すべてのp<0.0001)関連した。 2歳の子供の40%および5歳の子供の50%は果物と野菜の<2サービング/日を消費した。 果物と野菜の等しいかまたはそれ以下のto2サービング/日を消費している子供の95%ビタミンCのためのRDAに対それらの消費<2サービングの50%/日(p<0.001)会った。

結論: この調査では、平均すると消費される、幼稚園老化させた子供推薦されたがフルーツのサービング/日の約80%、推薦された野菜サービング/日の25%だけ。 果物と野菜の低い取入口はビタミンA、ビタミンCおよび総脂肪質のおよび飽和脂肪の高い取入口に加えて食餌療法繊維の不十分な取入口と、関連付けられた。



全亜麻仁の消費は血清LDL-のコレステロールおよび脂蛋白質を下げる(a) postmenopausal女性の集中

Arjmandi B.H.; Khan D.A.; Juma S.; ドラムM.L.; Venkatesh S.; Sohn E.; 魏L.; Derman R。
B.H. Arjmandiの栄養科学、425の人間の環境科学、オクラホマの州立大学、StillwaterのOK 74078-6141米国の部門先生
栄養物の研究(米国)、1998年18/7 (1203-1214)

私達はpostmenopausal女性の脂質のプロフィールに対する、毎日の食事療法の一部として比較するために二重盲目のクロスオーバー調査を全亜麻仁およびヒマワリの種の効果を行なった。 2 6週期間の間に、穏やかで、適当な三十八は2つの養生法の1つにまたはひどく(5.85-9.05 mmol/L) hypercholesterolemic postmenopausal女性任意に割り当てられた: 亜麻仁かヒマワリの種。 主題はパンおよびマフィンの形態のどちらかの処置の38 gを与えられた。 最初の処置の期間は6週を持続させ、2週流出段階に先行していた。 流出段階後で、主題はもう6週の間続いた養生法および処置を転換した。 血液サンプルは調査の期間のベースライン、6、8の、および第14週に集められた。 総コレステロールの重要な(p<0.01)減少は両方の処置のために観察された(亜麻仁およびヒマワリの種のための6.9そして5.5%、それぞれ)。 亜麻仁の養生法だけ有能なかなり(p<0.001)より低いLDL-のコレステロール(14.7%)どんなにでも。 血清HDL-のコレステロールおよびトリグリセリドの集中は処置のどちらか変化しなかった。 最も興味深く、脂蛋白質(a) [LP (a)]、心循環器疾患、集中の強い予言者は亜麻仁の処置(ベースライン値と比較される7.4%下がった)によってかなり(p<0.05)。 回帰分析は年齢間の最も強い連合を合計およびLDL-のコレステロールの両方集中示し。 食餌療法の変数の間で、総および溶ける繊維の取入口は血清の合計およびLDLコレステロールの集中に否定的に関連した。 亜麻仁の効果をおよびヒマワリの種下げるコレステロールはアルファ リノレンかリノール酸、総および溶ける繊維およびこれらの種で現在の非タンパク性要素を含む単一か多数の部品の活動が原因、であるかもしれない。



hypercholesterolaemiaの処置に於いての溶ける繊維の潜在的な役割

コートA.J.S。
A.J.S. コート、心臓学、Bromptonの高貴な病院、ロンドンSW3 6NPイギリスの部門
大学院の医学ジャーナル(イギリス)、1998年、74/873 (391-394)

3つの主要で変更可能な冠状危険率は煙って、高血圧hypercolesterolaemia。 血清コレステロール レベルは35のそして50年の間に老化する人の79%および女性の65%の5.2 mmol/lの好ましいレベルの上に、こうして介在のための重要なターゲットである。 このペーパーでは、穏やかな処理に於いての第一次hypercholesterolaemiaを緩和する溶ける繊維とのnonpharmacological介在の役割は見直される。 管理された調査からの証拠は溶ける繊維が臨床的に相当数ことをコレステロールを下げることで有効である場合もあることを示す。 しかし冠状心臓病のための危険率が相互であり、注意が個々の要因倍数にむしろ演説することに移っていることが重点を置かれる。



栄養物および冠状心臓病

Pandya D.P。
D.P. Pandya、16リリアンSt.、エジソン、NJ 08817米国先生
広範囲療法(米国)、1998年、24/4 (198-204)

食糧の繊維の内容の適当な量と共に栄養の危険率の修正は、生鮮果実野菜の必要な鉱物の補足、煙る減少および定期的な運動、冠状心臓病の不利な結果の防止そして減少のための重要な作戦である。



atherosclerotic大動脈のapolipoprotein Jの配分そして統合

石川Y.; Akasaka Y.; Ishii T.; Komiyama K.; Masuda S.; Asuwa N.; Choi Miura N。- H。; Tomita M。
Y.石川の病理学、5-21-16 Omori-nishi、Ota-ku、東京143-8450日本Toho大学医科大学院の部門先生
動脈硬化、血栓症および管の生物学(米国)、1998年18/4 (665-672)

apolipoprotein (人間の大動脈のアテローム性動脈硬化の開発の間のapo)の配分はJ他のapolipoprotein A-I、A-II、B、C-IIIおよびE.とともにimmununohistochemical観察によって、評価された。 apoJは正常な大動脈(intimal損害またはintimal厚くならないでie、)で決して観察されなかったが、intimaでまた拡散、intimal厚くなるか、またはatherosclerotic損害が付いている大動脈の媒体でだけでなく、配られた。 apoJおよびアルファ滑らかな筋肉アクチンのための抗体との二重にimmunostainingはSMCsの近くに平滑筋細胞(SMCs)または大動脈のstromaのapoJの沈殿を明らかにした。 大動脈の壁のapoJの配分の範囲はアテローム性動脈硬化の開発のある程度と増加した。 さらに、apoJの配分パターンはapoA-Iのそれに非常に類似して、人間のapoJのcDNAとのE.のそのままの交配はintimal厚くならないで高度のアテローム性動脈硬化の大動脈のsubendothelialスペースそして中間のSMCsの内でない正常な大動脈のそれらの強い信号を分散した細胞の示した。 なお、培養された人間の大動脈のSMCsの逆のtranscriptaseポリメラーゼの連鎖反応はこれらの細胞のapoJ mRNAの表現を明らかにした。 結果は大動脈の壁のapoJが大動脈の壁に血しょうに循環されるapoJ SMCsによって作り出されるまたapoJからだけでなく、起きることを示す。 apoJ間の配分の類似を考えるとおよびapo私またはE、私達はapoJに大動脈の壁からのレバーにコレステロールの輸送を用いる介入によって人間のアテローム性動脈硬化に対して多分保護役割があることを仮定する。



人間の食事療法の食餌療法繊維、進化および冠状心臓病

Jenkins D.J.A。; ケンドールC.W.C。; 身代金T.P.P。
D.J.A先生。 Jenkinsの臨床栄養物、セントマイケルの病院/部門。 Medの。、トロント、Ontトロント大学。 M5S 3E2イギリス
栄養物の研究(米国)、1998年18/4 (633-652)

他の霊長目の食事療法の比較研究とともに人間の食事療法の進化の推測は人間の消化器および新陳代謝が高い繊維の食事療法に合わせられることを提案する。 疫学の研究は冠状心臓病(CHD)の食餌療法繊維の取入口と危険間の否定的な連合を支える。 ほとんどの場合、連合は不溶解性繊維、特にムギぬかとあった。 但し役割を担うために、糞便の胆汁酸の損失を高めることによって合計および低密度脂蛋白質のコレステロールおよびapolipoprotein Bを含むCHDのための脂質のリンクの要因を減らすので粘性繊維の源は本当らしい。 さらに、溶ける繊維はそうchylomicronの統合を変え、CHDのためのpostprandialブドウ糖およびインシュリンのレベルそして他の危険率を減らす栄養吸収の率を減らすかもしれない。 これらの現象が血清の脂質を変え、炭水化物の許容を改善するかもしれないが、および改善された衣類およびthrombolyticの要因および高められた酸化防止状態を含んで探検される他のメカニズムが確認される必要があることをまたソーマの不溶解性繊維があるという証拠。 疫学の、臨床および実験室調査サポートは作戦の一部としてCHDの危険を減らすために高い繊維の食糧の消費を高めた。



管理のhypercholesterolaemia: 食餌療法繊維のためのどんな役割か。

Poulter N.R。
N.R. Poulterの心血管の調査の単位、Clinの部門教授。 Pharmacol。/Therapeut。、St Mary、ロンドンW2 1PGイギリス帝国大学医科大学院
心臓学(イギリス)のイギリス ジャーナル、1998年、5/3 (156-163)

今では血のコレステロール値を下げることが冠状心臓病(CHD)の発生の約減少に持って来る一般協定があるが、一致は脂質の低下がいかにに関してないし、試みられるべきである。 公然の印無しで、そのほとんど下がるコレステロールから寄与するべき何百万の多分人々でまたはCHDの徴候は、管理のhypercholesterolaemia患者に有能、安価、非常に受諾可能である必要がある。 この検討はhypercholesterolaemiaを管理する必要性を簡潔に見次に方法を管理のために利用できる考慮する。 特に、それは食事療法に溶ける繊維の付加の潜在的な役割を探検する。



人間の脂肪酸の統合は砂糖のための食餌療法の澱粉の取り替えの後で減る

Hudgins L.C.; Seidman C.E.; Diakun J.; Hirsch J。
L.C. Hudginsの実験室。 人間行動およびMetabolの。、ロックフェラー大学、1230ヨークの道、ニューヨーク、NY 10021米国の
臨床栄養物(米国)のアメリカ ジャーナル、1998年、67/4 (631-639)

新しいnonisotopicおよび同位体方法を使用して、私達は脂肪酸の統合がブドウ糖ポリマーそして75%脂肪質エネルギーの10%の非常低脂肪質の方式の食事療法によって重量安定した正常なボランティアで著しく同様に急に刺激されたことを前に示した。 この調査では、私達は脂肪酸の統合が普通消費された食糧となされた非常低脂肪質の固体食事療法によって均等に刺激されたかどうか定めた。 次に4人の正常なボランティアは25 dのための同じ非常低脂肪質の方式の食事療法および25 D.のための澱粉、簡単な砂糖および繊維そして75%脂肪質エネルギーの10%のisoenergetic固体食糧食事療法を同様に消費した。 脂肪酸の統合を測定するためには、食事療法の脂肪酸組成は各主題の脂肪組織の構成に一致し、VLDL triacylglycerolの構成と比較された。 すべての主題では、新興のpalmitateの大きい増加およびVLDL triacylglycerolのlinoleateの減少は固体食糧食事療法によってすぐに逆転し、de novoの一部分は30 - 54%まで0-1%から減った絶食のVLDL triacylglycerolの脂肪酸を総合した。 すぐに主題のグループは固体食糧食事療法のそれらをまねるために選ばれた繊維の付加か75%の砂糖との食事療法の後で主張された脂肪、澱粉および砂糖の量の方式の食事療法によって、75%のブドウ糖ポリマーとの方式の食事療法による脂肪酸の統合の刺激同様に減った。 結論として、脂肪酸の統合の増加および非常低脂肪質の高砂糖の食事療法によって引き起こされるpalmitateが豊富で、linoleate貧しいVLDL triacylglycerolは心血管の健康に対する可能性としては有利な効果の砂糖のための食餌療法の澱粉の取り替えによって減るかもしれない。



LDLの酸化: 治療上の見通し。

Heller FR; Descamps O; Hondekijn JC
内科、Hopital de Jolimont、ベルギーの部門。
アテローム性動脈硬化(1998年、137のpS25-31アイルランド) Suppl 4月

脂質のtransormationの過酸化反応のステップはアテローム性動脈硬化の病因で必要であると考慮される。 脂質の過酸化反応が生体内で行われるメカニズムに関するデータが乏しいが、証拠の複数のラインは酸化防止活動のある内生および外因性の混合物がアテローム性動脈硬化の防止のある有利な効果をもたらすことができることを提案する。 アスコルビン酸(ビタミンC)およびアルファ トコフェロール(ビタミンE)は最も重要な親水性および親脂性の酸化防止剤として、それぞれ生体内で機能する。 したがって、動物および人間の調査はこれらの混合物が臨床冠状心臓病の開発に対して予防の効果をもたらすかもしれないことを提案する。 多数はフェノールを植え、フラボノイドは重要な食餌療法の酸化防止剤であるかもしれ、赤ワインまたは内陸の食事療法のこれらの混合物が「フランスのパラドックス」を説明できることをそれは推測された。 複数の調査はprobucolおよびブチル化されたhydroxytolueneのような酸化防止剤が渡辺およびコレステロール-与えられたウサギのatherosclerotic損害の開発を禁じることができることを示す。 ベータ遮断薬、カルシウム反対者、hypolipodemic薬剤のようなある薬剤は、…少なくとも生体外の酸化防止効果これらの特性の残物のunkonwnの臨床関連性があるようである。 atherogenesisを減少させるためにさらに、コレステロール値が著しく高く残るときある介在は示されていなかったLDL酸化感受性を減らすことを向けた。 (55 Refs。)



モルモットのエタノールの新陳代謝のビタミンCの状態の影響。

Ginter E; Zloch Z; Ondreicka R
予防および臨床薬、ブラティスラヴァのスロバキア共和国の協会。
Physiol Res (チェコ共和国) 1998年、47 (2) p137-41

モルモットはビタミンCの3つの集中を含んでいる食事療法の5週間維持された: a) 跡(加えられるどれも)、b)媒体(0.05%のw/w)および最高(0.5% w/w)。 動物を殺す前の24時間は1 i.pを受け取った。 kgの体重(短期激しい中毒のモデル)ごとの3 gのエタノールの線量。 5週を持続させた平行実験では、動物は2 i.pと毎週扱われた。 kgの体重ごとの1 gのエタノールの線量は最終的で激しい中毒(3g ethanol/kg)によって(長期慢性のalcoholizationのモデル)続いた。 両方の実験では、ビタミンCの最も高いティッシュの集中のモルモットは- unsupplementedグループかなりビタミンCと比べてレバーのエタノールの残りのレベルそしてアセトアルデヒドおよび頭脳、血清のアラニンおよびアスパラギン酸塩のaminoacylのトランスフェラーゼの減らされた活動およびのtriacylglycerolsそしてコレステロールの減らされた内容血清およびレバー減らすと証明した。 レバーにビタミンCのレベルを対残りのエタノールおよびアセトアルデヒド集中表現する回帰曲線はその間の非常に重要で否定的な相関関係を確認した。 多量のビタミンCを持つモルモットの管理はエタノールおよびアセトアルデヒド新陳代謝を加速し、彼らの不利な健康に対する影響の一部を減らすようである。



食餌療法の酸化防止剤はLDLの受容器不十分なマウスの脂肪質の縞の損害の開発を禁じる。

クローフォードRS; Kirk EA; Rosenfeld私; LeBoeuf RC; Chait A
薬、シアトル98195-6426、米国ワシントン大学の部門。
Arterioscler Thromb Vasc Biol (1998年、18 (9)米国) p1506-13 9月

酸化させた低密度の脂蛋白質(LDL)はatherogenesisを促進する。 probucolのような病理学の酸化防止剤がhyperlipidemic動物のLDLの両方酸化そしてアテローム性動脈硬化を禁じるが、ビタミンEのような自然な酸化防止剤の効果は決定的でない。 更に補足の食餌療法の酸化防止剤の効果を生体内で定めるために、私達は結合された食餌療法の酸化防止剤(0.1%ビタミンE、0.5%ベータ カロチンおよび0.05%ビタミンC)がhomozygous LDLの受容器ブランクの(LDLR-/-)マウスのLDLの酸化そして脂肪質の縞の損害の開発を与えた高脂肪、コレストロールが高い食事療法に禁じるかどうか評価した。 マウスの付加的なグループはLDLの酸化を生体外で禁じるために示されていた紅茶に与えられた。 高脂肪を、8週間コレストロールが高い食事療法に、結合された酸化防止補われた(酸化防止剤の)グループ(n=18)、茶グループ(n=19)、および制御グループ(n=17)は受け取った後同等の血しょうコレステロール値があった。 活用されたジエンの形成の誘導期までに測定されるようにLDLの酸化は、茶か制御グループ[中間の(酸化防止)と誘導期=143+/-7、100+/-5 (茶)、および84+/-4の(制御)比較された酸化防止グループで、著しく分禁じられた; P<0.0001酸化防止剤対茶または制御]。 大動脈の湾曲の脂肪質の縞の損害の横断面の表面積は茶および制御グループ両方(P<0.0001酸化防止剤対茶または制御)と比較された酸化防止グループの60%減った。 茶と制御グループ間の損害区域に相違がなかった。 LDLの両方酸化およびアテローム性動脈硬化が酸化防止グループでかなり禁じられたが、誘導期の価値と損害のサイズ間の相関関係は個々の動物間で観察されなかった。 なお、紅茶はLDLR-/-のマウスの脂肪質の縞の開発を禁じなかった。 これらのデータは結合された自然な食餌療法の酸化防止剤が高いLDLの動物のLDLの両方酸化そしてatherogenesisを禁じること単独でLDLの酸化の阻止がアテローム性動脈硬化の開発を防がないかもしれないことを提案する。



セレニウムと結合されるビタミンEは血しょうコレステロールの集中に対する効果とは関係なくhypercholesterolemicウサギのアテローム性動脈硬化を禁じる。

Schwenke DC; BehrのSR
病理学、ウィンストン セーレム、NC 27157-1072、米国航跡の森林大学医科大学院の部門。
schwenke@bgsm.edu
Circ Res (米国) 1998年8月24日、83 (4) p366-77

複数の酸化防止剤はアテローム性動脈硬化を禁じる。 この調査はビタミンEを、親脂性の酸化防止剤が親水性の酸化防止剤、ビタミンCと、結合して、および/またはセレニウム、脂質の過酸化物を解毒する過酸化酵素の補足因子、アテローム性動脈硬化を単独でビタミンEよりもっと効果的に禁じる仮説を調査した。 私達はまた酸化防止剤によるアテローム性動脈硬化の阻止の地方変化が大動脈の親脂性の酸化防止剤の地方変化と関連付けられるかどうか考慮した。 ビタミンE、ビタミンEおよびC、ビタミンE +selenium、ビタミンEおよびC+selenium、かprobucol (肯定的な制御)と補われたウサギはatherogenic食事療法(制御)またはatherogenic食事療法に与えられた。 補足は次の通りあった: ビタミンE、146 IU/d; ビタミンC、791 mg/d; セレニウム、22 microg/d; またはprobucol、406 mg/d。 ビタミンCはアテローム性動脈硬化に影響を及ぼさなかった。 処置の22週後で、大動脈のアテローム性動脈硬化の格付けはcontrol>のビタミンE (ビタミンCの有無にかかわらず) >ビタミンE +seleniumの(ビタミンCの有無にかかわらず) >probucolだった。 酸化防止処置は大動脈のコレステロールの集中を21%から56%、29%から86%、および19%からわずかに非常にatherosclerotic損害の区域のための減少を用いる大動脈アーチ、下向きの胸大動脈および腹大動脈のための75%、それぞれ(P<0.025へのANOVAによるP<0.0003)、減らした。 ある処置は血しょうコレステロールの集中を減らしたが、どれも脂蛋白質間のコレステロールの配分を変えなかった。 血しょうコレステロールの集中の相違を修正されて、大動脈のコレステロールの集中は72% (P<0.02)まで酸化防止処置によって、等しい減少とそしてprobucolによってビタミンE +seleniumによって減った。 大動脈の脂質の測定として大動脈のコレステロールによって標準化された大動脈のアルファ トコフェロールは大動脈アーチのより腹大動脈で低かったウサギのある特定のアルファ トコフェロールのそして比較的もっと増加したアルファ トコフェロールの補足の大動脈アーチのより腹大動脈で。 この調査の結果はビタミンE +セレニウムが血しょうおよび脂蛋白質のコレステロールの集中に対する効果の部分の独立者にあるメカニズムによってprobucolの均等にhypocholesterolemic線量アテローム性動脈硬化を効果的に禁じたことを提案する。 大動脈アーチより腹大動脈の酸化防止処置の大きい効力のための傾向はunsupplementedウサギの腹大動脈のアルファ トコフェロールのより低い集中に関連するかもしれない。



モルモットのビタミンCのレベルそして食餌療法脂肪飽和によるapolipoproteinのB含んでいる脂蛋白質の規則。

Montanoのセリウム; フェルナンデスML; マクナマラDJ
栄養科学および学際的な栄養科学プログラムの、チューソン、米国アリゾナ州立大学の部門。
新陳代謝(1998年、47 (7)米国) p883-91 7月

肝臓のコレステロールおよび血しょう脂蛋白質の集中に対する食餌療法脂肪飽和の変化を用いる部分最適および十分なビタミンCの効果、および新陳代謝はモルモットで与えた15% (wt/wt) fat/0.04%のコレステロールの食事療法に調査された。 脂肪質の混合物は49%飽和したり(SFA) (24%のラウリン酸)または50 (部分最適)または500の(十分な) mg/kgの食事療法の53%のビタミンCが付いているpolyunsaturated脂肪酸(PUFA)のリノール酸だった。 モルモットは部分最適のビタミンCに持っていた15%をより低い肝臓の活動的な3ヒドロキシ3 methylglutaryl補酵素A (HMG CoA)の還元酵素の活動および25%のより低い低密度脂蛋白質(LDL与えた; apolipoprotein [apo] B/E)受容器数、20%より高いアシルCoA: コレステロールのacyltransferase (ACAT)の活動、28%のより高いtriacylglycerol (札)およびcholesterylのエステルの集中は動物と比較して、および高められた非常低密度のlipopoprotein (VLDL) apo Bの分泌与えた十分なビタミンCを評価する。 部分最適のビタミンCの取入口は45%によって血しょう高密度脂蛋白質(HDL)のコレステロールの集中を下げ、40%、50%、および30%血しょう札、合計およびVLDL/LDLのコレステロールおよびcholesterylのエステルの移動蛋白質(CETP)の活動、それぞれ増加した。 部分最適のビタミンCのhyperlipidemic効果はSFAの食事療法の取入口ともっと発音された。 これらのデータは低いビタミンCの取入口が心循環器疾患(CVD)の高められた危険と関連している全身のコレステロールおよび脂蛋白質の新陳代謝の変更のパターンで起因することを示す。



ニュージーランドの菜食主義者および非菜食主義者の第7日のアドベンチストの栄養の健康: 指定ビタミン、鉱物および脂質レベル。

Harman SK; Parnell WR
人間栄養物、ダニディン オタゴ大学の部門。
N Z Med J (ニュージーランド) 1998年3月27日、111 (1062の) p91-4

目標: 大人の非菜食主義者の第7日のアドベンチストが大人の菜食主義の第7日のアドベンチストと指定栄養物関連健康面で異なるかどうか定めるため。

方法: 百人そして四十一人の第7日のアドベンチストの教会の信者は一般稼働状況のアンケートに答えた。 四十七の性および年齢によって一致させた主題(23人の非菜食主義者および24人の菜食主義者)はより詳しい調査に選ばれた。 血の脂質、血清のビタミンB12、folate、ヘモグロビンおよびferritinのレベルは身長、重量および血圧と共に測定された。 量的な7日間の食事療法の記録はまた完了した。

結果: 体格指数は非菜食主義者と菜食主義者のグループ間で類似していたが、diastolic血圧は菜食主義の男性より非菜食主義者のために高かった。 食餌療法のビタミンB12の取入口が菜食主義のグループでかなりより低かった(p < 0.01)のに菜食主義者および非菜食主義者は両方同じような血清のビタミンB12を水平になる記録した。 菜食主義および非菜食主義者のグループは同じようなヘモグロビンの集中があった。 食餌療法の鉄の取入口が非haem形態で女性の菜食主義のグループでより高い、しかし主に、相違間、重要ではなかった。 低い血清のferritinのレベルは両方の女性の食餌療法のグループで菜食主義のグループはaの(p < 0.05)より高いビタミンCの取入口がかなりあったのに見つけられた。 血の脂質レベルは菜食主義のグループは合計および飽和脂肪からのより低いパーセント エネルギー貢献が(p < 0.01)およびかなり消費されてより少ないコレステロールあったのに2つの食事療法のグループで類似していた。

結論: 非菜食主義者および菜食主義の第7日のアドベンチストは両方一般のニュージーランド人より栄養物関連慢性の退化的な病気の危険度が低いの楽しみ、満足な鉄およびビタミンB12の状態を持つ多分ようである。



電話の有無にかかわらず調査の関係者の特徴: 第3国民の健康および栄養物の検査の調査からの調査結果。

フォードES
栄養物の分割、疾病予防対策センター、アトランタ、ジョージア30341、米国。
J Clin Epidemiol (1998年、51 (1)イギリス) p55-60 1月

この調査は電話調査の潜在的な適用範囲バイアスを検査する。 データは行なわれたから第3国民の健康および栄養物および検査の調査1988年から1991年の序盤から分析された。 その調査では、10,120人は17番の年およびより古いインタビューされ、9034は検査された。 被告の約2.7%は電話を持っていないことを報告した。 人口統計学および生活様式の変数の相違、しかし電話を持つ人および1台なしの人の間に存在している生理学的なか人体測定の変数。 電話のない被告は本当らしかった減損または健康上の問題が仕事か活動を限ったことを報告するために。 、それらはより少なく物理的に活発であるために現在の喫煙者、であるために1台なしで電話を持つ被告と比較されて本当らしかった決して持っているために点検されたまたはそれを持っている彼らの血圧力を前に5年以上、および点検して決してもらうために彼らのコレステロールを点検しなかった。 、人は電話なしで24時間の食餌療法のリコールからのデータに基づいて電話を持つ被告がよりより少ないビタミンA、ビタミンC、ビタミンEおよびカロチンを消費した。 但し、高い電話適用範囲の人口の電話調査から得られる健康の特徴の流行の見積もりは真剣に適用範囲バイアスによって影響されてまずない低い電話適用範囲と人口を含む比較の結論はある。



低密度脂蛋白質の酸化および支えられたおよび白コートの高血圧のビタミンEそしてC。

Pierdomenico SD; Costantini F; Bucci A; DeチェーザレD; Cuccurullo F; Mezzetti A
loのスタジオのdell'Ipertensione ArteriosaのdelleのDislipidemie eのdell'Arteriosclerosi、Dipartimento di Medicina e Scienzeのdell'Invecchiamento、大学G.D'Annunzio、キエティ、イタリアごとのCentro。
pierdomenico@unich.it
高血圧(1998年、31 (2)米国) p621-6 2月

低密度脂蛋白質の酸化および酸化防止ビタミンEおよびCは支えられた高血圧およびnormotensionと比べて白コートの高血圧で調査された。 私達は21を支えた高血圧の主題、21の白コートの高血圧の主題および性、年齢および体格指数のために一致した21の正常血圧の主題を選んだ。 白コートの高血圧は臨床高血圧および昼間の歩行の血圧<139/90と定義された(主題はまた134/90そして135/85のmm Hgを使用してと同時に昼間の血圧のためのカットオフ ポイント)再分類された。 血液サンプルは原産LDLの脂質の過酸化反応の蛍光プロダクトの脂質のプロフィールの決定、査定、LDLの酸化への感受性の評価(誘導期および伝播率)、およびLDLビタミンEおよび血しょうビタミンEおよびCの内容の決定のために生体外で引かれた。 支えられた高血圧の主題と比較されて、白コートのhypertensivesに脂質の過酸化反応(相対的なfluorescence/mg LDL蛋白質の10.2+/-3単位対15.4+/-3.4、P<.05)、より長い誘導期(88+/-10分対54+/-10、P<.05)、より低い伝播率(mg LDLのコレステロール、P<.05ごとの5.95+/-2.1のnmolジエン/分対8.2+/-2.5)、より高いLDLのビタミンEの内容(10.1+/-1.8 nmol/mg LDLのコレステロール対8.3+/-1.1、P<.05)、および血しょうビタミンCの内容(57+9 micromol/L、P<のかなりより低い蛍光プロダクトが対40+/-13あった。 05)。 重要な相違は白コートの高血圧および正常血圧の主題の間で観察されなかった。 結果は主題の分類変更の後で変わらなかった。 私達のデータは白コートの高血圧の主題がLDLの酸化に高められた傾向か酸化防止ビタミンの減少を示さないことを示す。 アテローム性動脈硬化の開発および保護に於いてのビタミンEの開発に於いてのLDLの酸化およびCの役割をそれに対して与えられて、これらの調査結果は白コートの高血圧が本質的に低いatherogenic危険を運ぶことを提案する。



柑橘類の補足は飽和脂肪の食事療法の最高を摂取している若者の脂蛋白質の酸化を減らす: ビタミンCおよびE間の相互作用のための推定証拠生体内で。

Harats D; Chevion S; Nahir M; ノルマンY; Sagee O; 果実EM
脂質の研究所、Shebaの病院、Tel Hashomer、イスラエル共和国。
AM J Clin Nutr (1998年、67 (2)米国) p240-5 2月

心血管の危険率に対するビタミンCの効果を定めるためには、私達は飽和させた脂肪酸の食事療法の最高を消費している36人の健康な男子学生の食餌療法のビタミンCの強化を調査した。 主題がおよそ50 mgアスコルビンacid/d (低C食事療法)を消費した付加的な2 mo (高C食事療法)の500 mgアスコルビンacid/dを受け取るために1 mo追い込み期間、主題の半分が任意に割り当てられた後。 血しょうアスコルビン酸は低C食事療法の13.5 micromol/Lから高C食事療法の51.7 micromol/Lに増加した。 血しょうコレステロールは高C食事療法と、ないベースライン集中の上でわずかに増加した。 この増加は血しょうアスコルビン酸の集中に関連した生体外のLDLの酸化の遅れの期間の増加によって相殺された、(r = 0.735、P = 0.0012)。 脂蛋白質のビタミンEの集中は2つの食事療法と不変だった。 フィブリノゲンまたは要因VII.の集中に対する効果がなかった。 アスコルビン酸が酸化に脂蛋白質の生体外の感受性を減らしたという事実は水様および親脂性の酸化防止剤(LDLの粒子間の相互作用に推定証拠をの完全性の維持のビタミンCおよびE)提供する。



フランスの人の食事療法、酸化防止状態および煙る習慣

Marangon K; Herbeth B; Lecomte E; ポールDauphin A; Grolier P; Chancerelle Y; アーチャーY; Siest G
Centre de Medecine Preventive、Vandoeuvre lesナンシー、フランス。
AM J Clin Nutr (1998年、67 (2)米国) p231-9 2月

この調査の目標はフランスの大人の酸化圧力そして酸化防止防衛の煙ること、食糧消費および酸化防止ビタミン取入口および血しょう索引間の連合を査定することだった。 老化した食事療法の歴史方法によって459の健康な人23-57 yの食糧および栄養素の取入口は推定され、状態を煙らすことによって分析された。 血しょうアルファ トコフェロール、アスコルビン酸およびカロチノイドは酸化圧力の索引としてようにmalondialdehyde蛋白質のアダクトに対する酸化防止剤およびmalondialdehyde、蛋白質のシッフ基盤およびautoantibodies測定された。 喫煙者は年齢、教育および結婚歴のための調節の後でさえもビタミンE、ビタミンCおよびカロチンの取入口を、下げるために導いている禁煙家よりより少ない果物と野菜を食べた。 ビタミンEとは違って、血しょうアスコルビン酸およびベータ カロチンの集中は禁煙家と比較された喫煙者で減り、タバコ消費と逆に関連していた。 この相違はアルコールおよび食餌療法取入口のための調節の後で重要に残った。 測定された酸化圧力の索引の間で、シッフ基礎集中だけ吸われたタバコの数と肯定的に関連していた。 フランスの人の私達のサンプルでは、煙ることは酸化防止状態に対する悪影響をもたらした; ビタミンの取入口は喫煙者で減り、血しょう酸化防止索引は食餌療法取入口とは関係なく変わった。 他の国でように、フランスの喫煙者で公衆衛生の介在の点では特別の注意を要求しなさい。



ビタミンCの補足は酸化させた揚がるオイルに与えられるモルモットの損なわれたビタミンEの状態を元通りにする。

劉JF; リーYW
栄養物および健康科学、台北の医科大学、台北、台湾、R.O.Cの学校。
J Nutr (1998年、128 (1)米国) p116-22 1月

ビタミンCのティッシュの保持に対する食餌療法の酸化させた揚がるオイル(OFO)の効果を調査し、ティッシュのビタミンEの集中および脂質の過酸化反応に対するビタミンCの補足の効果を探検するために、男性の離乳したてのモルモットは4グループに分けられた。 300、600か1500のmg/kgの食事療法のビタミンCと補われたモルモットは15% OFOの食事療法に与えられた。 対照動物は15%のビタミンCの300のmg/kgの新しい未処理の大豆油を含んでいる食事療法に与えられた。 、体重の利益供給の60 dの後で、滋養分、供給の効率および血しょうトリグリセリドの集中は制御のよりOFOの食事療法に与えられたモルモットでかなり低かった(P < 0.05)。 但し、血しょうコレステロールの集中はビタミンC 300のmg/kgのと補われたモルモットで最も高かった与えたOFOの食事療法に。 OFOの増加するビタミンCによってはかなり減らされた血しょうコレステロールの集中が食事療法する。 血しょうおよびティッシュのビタミンCおよびEの集中は制御のよりビタミンC 300のmg/kgの受け取っているOFO与えられたモルモットでかなり低かった。 補足のビタミンCのすばらしいレベルはティッシュのビタミンCを増加し、E.のモルモットはOFOの食事療法に持っていた制御よりthiobarbituric酸の反応物質(TBARS) (P < 0.05)のかなりより高いティッシュのレベルを与えた。 私達の結果は与えるアルファ トコフェロールの保持を損ない、TBARSを増加したOFOがビタミンCの補足によって幾分軽減できることを示した。



南アフリカの男性の酸化防止ビタミンそして冠動脈疾患の危険

Delport R.; Ubbink J.B.; 人間J.A.; ベッカーP.J; Myburgh D.P.; Hayward Vermaak W.J。
R. Delportの化学病理学、医学部、プレトリアの私書箱2034年、プレトリア0001南アフリカ共和国の大学の部門
Clinica Chimicaのアクタ(ネザーランド)、1998年、278/1 (55-60)

減らされた酸化防止ビタミンの栄養の状態は酸化修正に低密度脂蛋白質(LDL)の脂質の過酸化反応そして感受性を高めるかもしれない。 この調査の目標は冠動脈疾患(CAD)の患者のビタミンの栄養の状態を評価し、各々の個々の酸化防止ビタミンと関連していたCADの危険を査定することだった。 調査はangiographically示されたCADおよび41外見上健康な年齢のおよび煙る状態一致させた制御と41人の患者と場合制御の調査として行われた。 血しょうビタミンE、CおよびAの集中は重要なcovariatesを修正の後で制御(p<0.001)と比較されたCADの患者でかなり減った。 四分位数ごとにビタミンAおよびEの集中の減少はCADの高められた危険とCADの危険率を調節の後でさえも、関連付けられた、四分位数ごとにビタミンCの集中の減少は重要なCADの危険とCADの危険率を調節の後で関連付けられなかったが。 減らされたビタミンAおよびEの集中は白人のオスの南アフリカ人の他のCADの危険率から独立したCADの高められた危険と独自に関連付けられ、食餌療法の介入戦略は支持される。 版権(c) 1998年のElsevier科学B.V。



揚がることの間の栄養損益: 検討

Fillion L.; ヘンリーC.J.K。
C.J.K. ヘンリーの学校の生物的分子科学、オックスフォードBrookes大学、ジプシーの車線、Headington、オックスフォードOX3 0BPイギリス
食品科学および栄養物(イギリス)の国際ジャーナル、1998年、49/2 (157-168)

「健康な食べること」の最近の消費者興味は脂肪質および脂肪質食糧の消費を限るために意識を上げた。 揚げられていた食糧の消費の相対的な栄養の利点そして不利な点は何であるか。 すべては揚げられていた食糧あなたのために悪いか。 マクロおよび微量栄養のの検討揚がることの間の損益はここに示される。 ポテトの食餌療法繊維の内容が抵抗力がある澱粉の形成による揚がることの後で高められる一方、揚がることに揚げられていた食糧の蛋白質またはミネラル内容のほとんど影響がある。 さらに、揚がるプロセス原因の高温および短い移動時間他のタイプより熱変化しやすいビタミンのより少ない損失の調理。 例えば、フランス語によって揚げられているポテトのビタミンCの集中は未加工ポテトで高く、チアミンは揚げられていたポテト プロダクトで、また揚げられていたポーク肉でよく保たれる。 揚がる媒体の栄養価値は考慮に入れてがまた重要であり、従って揚がるオイルからの栄養素の損失はまた論議される。 ある不飽和脂肪酸および酸化防止ビタミンが酸化が失われた原因であるが、揚げられていた食糧は一般にビタミンEのよい源である。 それは本当であり脂肪が揚がる食糧によって当然とられること増加されたエネルギー密度に貢献する。 但し、これはまた高い栄養の内容が付いている非常に美味しい食糧で起因する。 揚げられていた食糧に私達の食事療法で確かに場所があることが完了される。



最適の健康に必要なCおよび相互作用のconutrientsとビタミンE

Gey K.F。
K.F. Gey、Dept. Chemistry/分子生物学、バーン、Buhlstrasse 28、CH-3000バーン9スイス連邦共和国の大学先生
BioFactors (ネザーランド)、1998年、7/1-2 (113-174)

酸化防止剤は心循環器疾患(CVD)および癌を防ぐフルーツ/野菜が豊富な食事療法の重大な部品である: -血しょうビタミンC、Eの食事療法からのカロチノイドはCVDの流行を関連させ、逆に癌は、低水準結合された不十分(例えば、ビタミンC+E、C+carotene、A+carotene)によって増強される個人の高められた危険を予測する; -他の微量栄養の適切さのビタミンCおよびEの自己所定の改正はビタミンA、C、E、カロチンおよびconutrients癌の迫ったCVDを、また減らす; -ビタミンAまたはEの欠乏前後のベータ カロチンのランダム化された排他的な補足はビタミンEによって前立腺癌の減少、およびセレニウムによって全面的な癌の減少を除いて寄与する; -ビタミンの同期改正のランダム化された介在はA+C+E+B +鉱物CVDを減らし、前癌性の損害を妨害する; -高いビタミンEの補足は二次CVDの防止の潜在性を明らかにする。 血しょうは第一次防止のための好ましい評価する: 5.0 micromol/mmolと等しいかまたはそれ以下の等しいかまたはそれ以下のto30 micromol/lによって脂質標準化されるビタミンEのアルファ トコフェロール/コレステロール); ビタミンCの/vitamin Eの比率>1.3-1.5を目指す50 micromol/lのビタミンCと等しいかまたはそれ以下; 0.4 micromol/lのベータ(0.5 micromol/l alpha+beta-と等しいかまたはそれ以下)カロチンと等しいかまたはそれ以下。 結論: - CVDのビタミンEで…ように最初に危険にさらす識別器、二番目に1としてビタミンCを機能する; -最適の健康は同期的に最大限に活用されたビタミンC+E、A、カロチノイドおよび野菜のconutrientsを要求する。



正常なラットの総合的なgugulsteronesのHypolipidemic効果およびさまざまな器官の細胞レベルの長期毒性の査定。

遠いSR; マスター彼; Billimoria FR; 健全なRT
生物化学、L.T.Mの部門。 医科大学、Sion、ボンベイ。
インドJ Med Sci (1996年、50 (3)インド) p63-7 3月

/日体重5.0 mg/kgのの線量の3週の期間のラットに管理されたとき総合的なgugulsteronesにより30%によって総コレステロール、LDL cholのレベルの減少を引き起こした。 40%によって、40%によるTg。 VLDL chol. 40%およびHDL cholによって。 35%によって。 /日、減らされたVLDL chol体重1150のmg/kgのまで増加する線量との16週の期間のラットに管理された場合薬剤。 そしてTg。 55%によっておよび50%それぞれ(P < 0.001)および33%によるLDL chol (P < 0.05)、一方HDL chol。 25%増加された(P < 0.001)。 レバー、脾臓、腸、肺、腎臓、胃および副腎の病理組織学的な調査は薬剤の大量服用への露出に少数の動物の薬剤関連変更を明らかにした。



コレステロールの胆汁酸そしてステロールのある酵素そして糞便の排泄物に対するAlium sativum Linnおよびgugulipidから隔離されたSアリル システインのスルフォキシドの効果はラットに与えた。

Sheela CG; Augusti KT
生物化学、ケーララ州、Thiruvananthapuram、インドの大学の部門。
インドJ Exp. Biol (1995年、33 (10)インド) p749-51 10月

ニンニクから、sativum A.隔離されるSアリル システインのスルフォキシドはコレステロールの食事療法によって与えられるラットの酵素活性の制御のhypercholestermia、肥満および撹乱のgugulipid活動的な多かれ少なかれである。 薬剤の有利な効果はステロールおよび胆汁酸の血しょうレシチン コレステロールのアシル トランスフェラーゼのlipolytic酵素そして糞便の排泄物に対するstimulatory効果がトランスアミナーセ、アルカリ ホスファターゼ、lipogenic酵素およびHMG CoAの還元酵素および部分的に原因でに対する抑制的な効果が部分的に原因である。



コレステロールの食事療法のAlium sativum Linnそしてgugulipidから隔離されたSアリル システインのsulphoxideのAntiperoxideの効果はラットに与えた。

Sheela CG; Augusti KT
生物化学、ケーララ州、インドの大学の部門。
インドJ Exp. Biol (1995年、33 (5)インド) p337-41 5月

食事療法を含んでいるコレステロールはかなりレバーの体重、ラットのまた重量および脂肪組織をだけでなく、増加した。 これは減らされたグルタチオンのレベルの血の脂質の顕著な増加と一緒に、atherogenic索引および脂質の過酸化反応および重要な減少、ティッシュのスーパーオキシドのディスムターゼおよびカタラーゼの活動伴われる。 Sアリル システインのsulphoxideとの処置はgugulipidほとんど効果的にコレステロールの食事療法の有害な効果をかなりそして逆転させる。



gugulipidとの臨床試験。 新しいhypolipidaemic代理店

Nityanand S; Srivastava JS; 操作Asthana
インド(1989年、37 (5)インド) p323-8 5月J Assocの医者

ボンベイ、バンガロ、デリー、ジャイプル、ラクノー、ナーグプルおよびワーラーナシーで行なわれるgugulipidの効力のMulticentricの臨床試験は報告された。 200人そして5人の患者は8週の食事療法および偽薬療法の後で500 mgの線量のgugulipidとの12週の公開裁判をtds完了した。 1人の患者は薬剤の回収を要しなかったかどれが胃腸徴候に示した。 血清コレステロール(av. 23.6%)および血清トリグリセリド(av. 22.6%)の重要な低下はgugulipid療法の125人の患者とclofibrate療法の108人の患者で二重盲目70-80%人の患者クロスオーバーの調査で完了した観察された。 2人の患者はインフルエンザそっくりのシンドロームをclofibrateをと、調査から意図的に離れてもらった。 gugulipidによって血清コレステロールおよびトリグリセリドの平均落下はそれぞれおよびclofibrate 10および21.6%によって11および16.8%それぞれだった。 両方の薬剤の効果を下げる脂質は薬剤を始めた後明白な3-4週になり、年齢、性および付随薬剤の取入口との関係がなかった。 Hypercholesterolaemicの患者はgugulipid療法にclofibrate療法によりよく答えたhypertriglyceridaemic患者よりよく答えた。 混合されたhyperlipidaemic患者で両方の薬剤への応答は対等だった。 HDL-のコレステロールはgugulipid療法に答えた60%の場合で増加した。 ClofibrateはHDL-のコレステロールに対する効果をもたらさなかった。 両方の薬剤への応答機のグループのLDLコレステロールの重要な減少は観察された。



コレステロールおよびLPの減少(冠動脈疾患のa)そして退化: ケース スタディ

Katz E.A。
190 W. Surry Rd、Keene、NH 03431米国
Orthomolecular薬(カナダ)のジャーナル1996年11/3 (173-179)

文献のデータはことを高いLP提案する(a)は冠動脈疾患に貢献する。 このケース スタディはアスコルビン酸、アミノ酸リジンおよびプロリン、LP (a)の低下のayurvedicハーブのゴムのgugulu、純粋なcrystalineナイアシンおよびグアー ガムの使用を文書化する。 これらの自然な物質はよく各々の下げられたLP (かなりa)容認され。 この調査(適量の前述の物質の持続期間32か月)で1のや増加または変更非常に高い家族性のLP (a)を持つ62歳の女性に2か月およそ毎に与えられた。 血の脂質は引き分けであり、変更が行なわれていた前に結果は記録された。 32か月のの終わりにLP (a)は81ポイントか63%減った。 行われた2つのangiogramsを行った1つを分析したおよび別半分年後者文書化された板によって証明された心臓学医までに冠状動脈の妨害の重要な退化は調査が始まった19か月後。 それはまたことLP観察された(a)はLDLの減少に関連して直接減った。 臨床調査とLPの低下の前述の栄養の物質の効力をテストするために推薦される研究しなさい(冠動脈疾患の危険を減すことと復帰の既に既存の病気a)および。 これは家族性の冠動脈疾患および高いLP (a)の強い歴史のそれらの家族のために特に重大である。



hyperlipoproteinemiasおよびpharmacotherapyの最近の傾向

Ghatak A.; Asthana O.P。
臨床の、実験薬、中央薬剤の研究所、私書箱第173、ラクノー- 226 001インドの分割
薬理学(インド)のインド ジャーナル1995年、27/1 (14-29)

開発された世界の主要な死因、また今「ファースト・フード」時代の方に移る変更の生活様式および増加する圧力および食糧習慣のインドの疾病率そして死亡率の主要な原因に、特になっているHyperlipoproteinemiasの原因のアテローム性動脈硬化。 処置を始めるための危険率、規準、hyperlipoproteinemiaのための薬剤および薬剤の効力およびインドの見通しでpharmacotherapyのために利用できる特に安全プロフィールを理解すること非常に重要なら。 中央薬剤の研究所、Gugulipidのような薬剤を下げるこの記事で有効な脂質の開発のラクノーの重要な貢献は臨床試験の早い段階に混合物80/574としてコードされる既に販売されたプロダクトおよび新しく総合的な薬剤特に論議された。 現在hyperlipoproteinemiaを緩和する穏やかのためのGugulipidが非常に費用効果が大きい固有の選択であり、厳しいhyperlipoproteinemiaに適当な新しいCDRIの混合物80/574のそれ以上の開発と処理しやすくであって下さいことが推薦される。 他の代わりは厳しいhyperlipoproteinemiaに穏健派のために非常に効果的けれどもGemfibrozilを、大きな費用がかかりもたらす他の副作用を好み、非常に少数だけインドの長期基礎のそれを取ることをできることができる。



ニコチンの酸処置はfibrinolyticバランスを好意的に移し、hypertriglyceridaemic人の血しょうフィブリノゲンを減らす

ヨハンソンJO; Egberg N; Asplund Carlson A; CarlsonのLA
一般薬、NVSOのKarolinskaの病院、ストックホルム、スウェーデンの研究所
J Cardiovasc Risk、1997 6月4日: 3、165-71

背景: グラムの線量のニコチン酸は血しょうのコレステロールおよびトリグリセリドの集中を減らすが、止血機能に対する効果は知られない。

方法: hypertriglyceridaemiaの23人は6週間4 gのニコチン酸と毎日扱われた。 止血機能および血清の脂蛋白質のためのテストは処置の期間の終わりの前にそしてに行われた。

結果: ニコチン酸との処置は脂蛋白質の集中に対する期待された効果をもたらした: それはトリグリセリド(非常に低密度の脂蛋白質(VLDL)のトリグリセリドそして3つの主要な密度の一部分の血清の集中を、低密度の脂蛋白質(LDL)および高密度脂蛋白質(HDL))減らした。 VLDLのコレステロールの集中は減ったが、HDLのコレステロールのそれは増加した(すべてのP<0.0001)。 脂蛋白質(a) (LPの(a))集中はかなり減った(P<0.01)。 総fibrinolytic活動は34.3から23.8 U/ml (P<0.01)にplasminogen活性剤の抑制剤1の活動とalpha2-antiplasminの活動の減少によって示されるようにニコチンの酸処置によって1.10から0.97 U/ml (P<0.01)に高められた。 血しょうフィブリノゲンの集中は3.55から3.01 U/mlから(P<0.01)を減らした。 Multvariateの分析はことをalpha2-antiplasminおよびLPの変更示し(a)集中は高められたプラスミンの動員が血しょうフィブリノゲンの減少に責任があることができることを提案する血しょうフィブリノゲンの変更の53%を説明でき。

結論: hypertriglyceridaemic人のこの調査はニコチン酸との長期処置がだけでなく、血清の脂蛋白質の異常を訂正するが示し、また血しょうのフィブリノゲンの集中を減らし、そして線維素溶解をことを刺激する。



延長解放のナイアシン(Niaspan)との臨床試験経験: 線量拡大の調査。

ゴールドバーグAC
薬、セントルイス、ミズーリ63110、米国ワシントン州大学医科大学院の部門。
AM J Cardiol、12月1998日17日の82:12 A、35U-38U; 議論39U-41U

ナイアシンは(1)低密度脂蛋白質(LDL)のコレステロール、総コレステロール、トリグリセリドおよび脂蛋白質(a)および(2)昇給の高密度脂蛋白質(HDLの)をコレステロール減らすので有用な脂質変更の薬剤である。 その使用は副作用および不便な投薬の養生法によって限られがちである。 1日1回与えることができる延長解放の準備(Niaspan即時解放のナイアシンと同じような安全および効力をしかし持っている)の供給はこの有効な脂質変更の代理店の使用を高める機会を提供する。 延長解放のナイアシンの増大の線量の安全そして効力を調査するためには、hyperlipidemic患者は偽薬かNiaspanに任意に割り当てられた。 強制線量滴定は最大3,000のmg /dayに500 mgによって増加する適量4週毎にで行われた。 Niaspanは合計の線量関連の変更を、LDLおよびHDLのコレステロール値、トリグリセリド、cholesterol/HDLの比率および脂蛋白質(a)示した。 16.7%による12.1%、LDLのコレステロール、34.5%によるトリグリセリド、および脂蛋白質によって減る2,000のmg /day、総コレステロールの適量(a) 23.6%によって; HDLのコレステロールは25.8%増加した。 洗い流すことは最も一般に報告された副作用だった; 洗い流すエピソードはナイアシンの増加する線量にもかかわらず時間と減りがちだった。 報告された副作用の、pruritusおよび発疹だけ2グループ間でかなり違った。 アスパラギン酸塩のアミノ基移転酵素、乳酸塩のデヒドロゲナーゼおよび尿酸は線量依存した方法、ほとんどの適量を渡って約5%増加した絶食の血糖で増加した。 2つの主題に二度大きいアスパラギン酸塩のアミノ基移転酵素のレベルがより常態の上限あったが、トランスアミナーセがに常態の上限3倍の高めた主題がなかった。 女性は薬物へのより大きいLDLのコレステロールの応答がありがちで、またより高い適量で副作用を、特に経験した。 従って、ナイアシンのより低い適量の使用は女性で好ましいかもしれない。 この線量拡大の調査の結果は全体の脂質のプロフィールに対するNiaspanの有利な効果を示す。 最高で2,000のmg /day、すべての脂質および脂蛋白質のレベルの推薦された適量は好ましい方向で変わった。 副作用(洗い流すこと以外)および血化学は即時解放のナイアシンと見られたそれらと対等だった。


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