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果物と野菜はコロンの異なった部分の癌を目標とするかもしれない

果物と野菜はコロンの異なった部分の癌を目標とするかもしれない

金曜日2011年9月30日。 10月では、アメリカの食用連合 のジャーナルの2011問題は、オーストラリアの研究者大腸癌の危険に対してさまざまな果物と野菜の場所特定の保護効果を提案する調査の結果を報告する。 見つけることは病気に対して植物食糧の効果を検査するように努めた他の調査からの矛盾した結果の説明を助けるかもしれない。

西オーストラリアの大学の林Fritschi、PhDおよび同僚は病気の歴史がなかった1,021の制御と918人の大腸の癌患者を比較した。 関係者が完了したアンケートは38の野菜およびフルーツの消費の頻度のために分析された。

総フルーツ、野菜、または果物と野菜の取入口は近位結腸癌の危険と関連付けられなかったまたはしかし直腸癌は近位コロンの癌に対して研究者アブラナ属の野菜の高められた取入口のための保護効果を、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツおよび芽キャベツを含んで、見つけた。 暗く黄色い野菜およびりんごの総果物と野菜の取入口、総野菜取入口および消費は遠位結腸癌の危険の減少と関連付けられた。 りんごの消費が直腸癌に対して保護の間、膨大フルーツ ジュースを消費する病気のより大きい危険と関連付けられた。 著者は「フルーツ ジュースはphytochemicalsの範囲に関してフルーツに繊維で低く、同じような構成があるあるフルーツ ジュースは加えられた砂糖を含んでいることに注意する。 さらに、ブドウ糖およびフルクトースが高められたcolonic拡散および異常なクリプトの焦点と」関連付けられることを砂糖の多量を含んでいる食糧が大腸癌の危険を高めるかもしれない動物実験は示したことを提案する証拠があり。

「果物と野菜は大腸癌に関連して栄養の研究でが広く検査された、彼らの保護効果は大きい腸の異なったsubsitesに対する異なった効果のために討論に応じて、多分である」、Fritschi医学研究のための西部のオーストラリアの協会に疫学のグループの頭部注意された教授あった。 「それは食事療法と癌の危険性間の関係についての混乱の一部が前の調査が大腸癌の場所を注意して取らなかったという事実が原因ことであるかもしれない。 大きい前向き研究のこれらの調査結果の写しは野菜のより高い取入口が遠位大腸癌の危険を」減らすための手段であるかどうか定めるのを助けるかもしれない。

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熱い何が ハイライト

より大きい医療補助のためのその退屈なブロッコリーに味を付けなさい

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あなたの版のブロッコリーの部分はやや余分に「何かを必要としたと考えたことがあったら」、チャンスはである2011年9月13日栄養物のイギリス ジャーナルのに出版されるレポート に従って右、である

ブロッコリーはsulforaphaneとして知られている混合物にボディで変えるglucoraphaninを含んでいる。 Sulforaphaneはブロッコリーの癌予防の利点に責任があるイソチオシアネートである。 腸の植物相はより低い腸のsulforaphaneの解放を可能にする間、glucoraphaninが上部の腸で解放されるべきsulforaphaneのために酵素のミロシナーゼによって加水分解されることは必要である。 ミロシナーゼはブロッコリーの芽、マスタード、西洋わさびおよび他の食糧にあるが、ある粉にされたブロッコリーの補足が不十分である。

アーバナ平原のイリノイ大学の研究者は単独でglucoraphaninが豊富なブロッコリーの粉のそして新しいブロッコリーの芽を伴う吸収を評価した。 4人はブロッコリーの粉と、ブロッコリーの芽、ブロッコリーの粉および芽、またはどちらも高められた4つの食事を消費するために割り当てられなかったそのあとでsulforaphaneの代謝物質は血および尿で測定された。

血しょうイソチオシアネートのレベルは単独でブロッコリーの芽を含んでいる食事の後のまたはブロッコリーの粉を伴うより高い2分の1時間だった。 Isothiocyanatesは時間半分のの芽が付いているブロッコリーの消費の後で血しょうでブロッコリーのために定まるか、または単独で発生する、レベルは他の食事の後で測定されたそれらより高かったように最高になり。 最も高い尿のsulforaphaneの代謝物質のレベルはブロッコリーおよびブロッコリーの芽両方の消費の後で観察された。

「あなたの食糧のミロシナーゼを保護し、高めることのもう一つの利点はここにある」、エリザベスH. Jeffrey示された共著者。 「ミロシナーゼがあれば、sulforaphaneは回腸、あなたの消化系の最初の部分で解放される。 私達が30分のbioactivityを」なぜ見たかである吸収はそこによくそしてすぐに起こる。

「この効果を得るために、ブロッコリーの芽が付いているあなたのブロッコリー、マスタード、西洋わさびに味を付けなさい、またはwasabi」、彼女は推薦した。 「ぴりっとするの、よりよいの; それは意味する有効」であることを。

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DHEA及び25 mg DHEA
60の菜食主義のカプセル

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ハイライト

生命延長更新 熱い何が
新しい研究は理解にI3Cが癌細胞をいかにの妨げるか貢献する 高いfolateの取入口はより低く、より高くない、大腸の癌の危険性と関連付けた
結腸癌から保護を助けるように発火の減少によって示されているケルセチン 豆、米は少数のポリプと、緑の野菜関連付けた
野菜混合物によっては遺伝性癌が戦う りんごは大腸癌に対して保護を提供するかもしれない
       
生命延長 Magazine® 健康のトピック
実質の保護へのColonoscopyを越えて 大腸癌
Cruciferous野菜が蟹座をいかに防ぐか 補足の代わりとなる癌療法
結腸癌を征服するための栄養の作戦    
 
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