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2010年12月24日

より大きい分岐鎖のアミノ酸の取入口は太りすぎであるより低い可能性と関連付けた

より大きい分岐鎖のアミノ酸の取入口は太りすぎであるより低い可能性と関連付けた

調査報告されるオンラインでで2010年12月14日栄養物の ジャーナルの、研究者の国際的なチームは分岐鎖のアミノ酸(BCAAs)の高められた取入口間の連合をロイシン報告する、イソロイシンおよびバリンおよび太りすぎまたは肥満であることの減らされた危険。 ロイシン、イソロイシンおよびバリンは食事療法で得られなければならないで補足の形で運動選手および他の個人によって消費される必須アミノ酸。

調査は日本にマクロ/Micronutrientsおよび血圧(INTERMAP)の調査の国際的な調査で、住んでいる個人の横断面の調査、中国、イギリスおよび米国登録された40の年齢間の4,429人のnondiabetic人そして女性および59含めた。 食糧、飲料および補足の取入口に関する従がうインタビューの応答は蛋白質、分岐させたチェーン アミノ酸および他の内容のために分析された。

カロリーの取入口および体格指数はイギリスおよび米国に住んでいるそれらと比較されたアジア関係者でかなりより低かった。 中国人の主題の25.3%および日本の主題の26.3%超過重量として分類される間、パーセントはイギリスに存在するそれらの69.3%およびアメリカ人の70.2%に上がった。 肥満はイギリスおよび米国のそれらの22.4%そして33.3%と比較された中国および日本の関係者の1.9のそして3.4%で識別された。 分岐鎖のアミノ酸の高められた消費は太りすぎであるより低い調節された危険と関連付けられた。 取入口が関係者の上の25%間にあったそれらのために、太りすぎであることの30%より危険度が低い取入口が最も低かった危険度が低と比べて観察された。 イギリスおよびアメリカの主題間の肥満の危険にまた取入口が最も低い第4の中にあった取入口と比較されたBCAAの取入口が最も高かった関係者間に25%より危険度が低い起こることを用いる分岐させたチェーン アミノ酸の取入口との反対連合が、あった。

体重増加に対するアミノ酸のための可能な保護メカニズムの彼らの議論では、著者はロイシンがエネルギー支出を高めるかもしれないことを書きホルモンのレプチンを刺激し、そして多分、レプチンのように、エネルギー・バランスを調整するmTORの活動を高める。 分岐鎖のアミノ酸はまた肥満に貢献する損なわれたブドウ糖の許容を減らすのを助けるかもしれない。

「INTERMAPの調査の横断面の設計太りすぎの状態/肥満のBCAAの取入口と危険間の原因関係に関して推論を」、は著者のノート限る。 「しかし私たちの知る限りではこれはこの問題を検査した唯一の人口ベースの調査である。 それはある文献にBCAAの取入口と太りすぎの状態間の重要な反対連合が調査する」前の介在によって報告される高蛋白食事療法の少なくとも部分的に減量の効果を説明するかもしれないこと証拠を加える。

この長期連合を調査するために「更に調査は必要であり、潜在的な原因関係を定めるために」、完了する。

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食糧(例えば、野菜、全フルーツおよび全穀物)からの食餌療法の炭水化物を得ることは有効な反老化の重量管理プログラムの重要な部品である。 、理解してが重要しかしである何がすべての炭水化物が作成された同輩ではないことである。 葉菜および全穀物で見つけられるそれらのような複雑な炭水化物は、健康食の重要な部分である。 それらはゆっくり吸収され、血糖レベルの急速な増加を引き起こさない。

モニターをよくするため私達が食べる一種の炭水化物、である「glycemic索引」および「glycemic負荷の概念を理解することは有用」。 glycemic索引はどの位インシュリンを特定の食糧が炭水化物に基づいて刺激するかの測定である。 典型的な食事に血ブドウ糖のレベルである実際の影響に基づいているglycemic負荷は、高いglycemic索引のすべての食糧が実際にインシュリン(例えばスイカ、)の急速な解放を刺激しないのでおそらくよりよい表示器である。 再度、高いglycemic負荷が付いている食糧はインシュリンの生産過剰を刺激しがちで、避けるべきである。

精製された炭水化物(例えば、白パン、クッキー、キャンデー、ソーダ、白いポテト、白米)および飽和脂肪(例えば、ランチョンミート、ビーフ、ベーコン、熱帯オイル)の食糧最高の食糧を高く消費することは悪い重量管理の作戦である。 その代り、容易に消化された動物蛋白質(例えば、魚、skinless鶏、七面鳥)を、精製されていなく繊維が豊富な炭水化物(例えば、ワイルド ライス、ヤマイモ、ブロッコリー)含み、monounsaturated脂肪(例えば、オリーブおよびオリーブ油、ピスタチオ ナッツ、アボカド)の食糧最高混合された食事は健康な、最適の体重の達成でより有効である。

魚油で見つけられる必要な脂肪酸(オメガ3)はthermogenesis、食糧が熱に変えられるプロセスを促進する。 このような理由で、ボディは貯蔵(McCarty 1994年)のための脂肪にそれらを変えるかわりにカロリーを燃やす。 必要な脂肪酸のもう一つの利点は1986年1987年1996年細胞膜をの効果にインシュリン(Storlien等より敏感にさせることである; Borkman等1993年; Vessby等1994年; Pan等 1995年)。

魚を食べることは減量を促進する優秀な方法である。 多くの人々はまた魚油から得られるEPAおよびDHAで高い必要な脂肪酸の補足を取ることを選ぶ。

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