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生命延長更新の独占記事

2009年4月10日

ブロッコリーの芽によっては潰瘍の細菌が戦う

ブロッコリーの芽によっては潰瘍の細菌が戦う

ジャーナル蟹座防止の研究の 4月問題は イソチオシアネートのsulforaphane、ブロッコリーおよび芽の多量に起こる混合物、助けはHelicobacterの幽門(H.の幽門)、胃潰瘍に責任がある細菌および胃癌の多くの場合によって伝染を抑制することを東京理科大学、日本の筑波の大学、および定めたジョーンズ・ホプキンス大学で科学者が行なった試験の結果を出版した。 試験は人間のH.の幽門に対してブロッコリーのための効果を示す第1である。

H.がブロッコリーの芽があったマウスを経験した細菌、また50%より少ない発火の胃レベルのほぼhundredfold減少を幽門感染させたことをAkinori Yanakaおよび同僚は発見した。 研究者はそれから2か月間3日間の古いブロッコリーの芽または同じアルファルファの芽の70グラムを受け取るためにH.の幽門に感染した48人の日本の人および女性を分けた。 Helicobacterの幽門の伝染のレベルは登録に、4週に、そして処置の期間の終了時点で標準的な呼吸、血清および腰掛けテストによって査定された。 伝染のすべての手段がアルファルファの芽を消費した関係者間の8週に同じの間、ブロッコリーの芽を受け取った人の中でかなり減った。 これらのレベルは2か月元の集中に処置の停止の後の戻った。

Johns Hopkinsで行なわれたより早い研究ではsulforaphaneが酸素の基および発火から保護する体細胞によって酵素の生産を誘発することが分られた。 「ブロッコリー芽成長した頭部よりsulforaphaneの大いに高い濃度が」、にJed Fahey、Johns Hopkinsの医科大学院に薬理学の部門の能力の研究教授であるScD注意された共著者ある。 「私達はブロッコリーの芽のカップルのオンスの日線量がボディの保護酵素を上げる十分であることがわかる。 それは多くのchemoprotective効果は」行われていることを私達が考えるメカニズムである。

「私達がそれは人々は胃癌を得ることを防ぐ行っているかどうかである知っていない何を」、彼は付け加えた。 「しかし伝染のレベルがおよび発火減ったという事実は胃炎および潰瘍および癌得る可能性がおそらく」減ることを提案する。

「調査のハイライト私達が規則的に食べられたら可能性としては多くの胃問題の原因に対する効果が胃癌を防ぐのを助けるのを多分最終的にもたらすかもしれない食糧を」は彼完了した識別したことであり。

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健康の心配 生命延長ハイライト

細菌感染

細菌感染は即時の介在を要求する生命にかかわる病気に穏やかに終って細菌の広い範囲によりによって、引き起こすことができる(細菌の髄膜炎のような)。 米国では、細菌感染は子供の一流の死因および年配者(ハワードBJ等1994年)である。 入院させた患者および慢性疾患との患者は細菌感染(マレー等1998年)の特に危険度が高いにある。

H. 幽門は人間(D等2004年Bassoの共通の慢性の伝染である; MFは行く 2002年)。 激しい伝染により腹部の苦痛、減量、悪心、および嘔吐を引き起こす。 H.の幽門は大人および子供(Zambon CF等2002年)の胃炎そして消化性潰瘍の主要な原因である。 H.の幽門は鉄のバランス、ビタミンB12、葉酸、アルファ トコフェロール、ビタミンCおよびベータ カロチンを変える栄養素の吸収を損なう。

押しつぶされたニンニクは有効な抗菌性の効果(Ankri S等1999年をもたらす; RR等2004年Cutler; Jonkers D等1999年; Sovova M等 2002年)。 それによっては免疫細胞の活動を高め、細菌および他の微生物(クレイグWJ 1997年禁じることによって伝染が戦う; ハリスJC等 2001年)。 抗菌性の活動を作り出すニンニクの混合物はallicin (Ankri S等1999年として知られている; Sovova M等 2002年)。 Allicinはニンニク片のそのままな細胞が切られるか、または押しつぶされるとき解放される。 ニンニクがぶどう状球菌種の抗生物質抵抗力がある緊張に対して有効であるという証拠があり、H.の幽門(Dikasso D等2002年の細菌および抗生物質抵抗力がある緊張を肺炎もたらす; Sivam GP 2001年; Tsao SM等 2003年)。

有害な細菌の成長の、よい消化力禁止によるProbioticsの援助の免疫機能、維持適切なpHおよび免疫機能(Perdigon G等1995年)を高めることを促進する。 有害な細菌が腟、尿の、および腸地域の粘膜のライニング(Ochmanski W等1999年に付すことをProbioticsの農産物の細菌禁止の物質(自然な抗生物質)はおよび防ぐ; ヴォーンEE等 1999年)。 ProbioticsはH.の幽門(Cremonini F等2001年を抑制する生体外の機能を示した; Drouin E 1999年; Felley C等2003年; ジョンソン ヘンリーKC等2004年; Wang KY等 2004年)。

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