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生命延長雑誌

LE Magazine 1999年4月

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新鮮な果物は自然な酵素である 消化酵素:

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酵素は ボディの食糧の吸収そして完全な使用に必要な消化が良いプロセスの重大な部品である。 生きている有機体の容量は年齢と酵素を作る減少し、人間がより長く住み、私達の貴重な酵素ことをの損失に対して守ることによってより健康であることができることを何人かの科学者は信じる。

マリリンBitomsky著

Eのnzymesは人生の均一な考えることのあらゆる活動に責任がある要求する酵素活性を。 生命機能を維持するために責任がある酵素の2つの第一次クラスがある: 消化が良く、新陳代謝。 第一次 消化が良い酵素プロテアーゼ、アミラーゼおよびリパーゼは蛋白質、炭水化物および脂肪の破壊を助ける生物的触媒として作用する。 未加工食糧はまた自然に適切な吸収のための食糧を破壊する酵素を提供する。 新陳代謝の酵素はあらゆる細胞の構成、修理および改造に責任があり、ボディは最適の健康のための十分な酵素を供給する偉大な人の毎日の重荷の下にある。 新陳代謝の酵素はあらゆる細胞、あらゆる器官およびあらゆるティッシュで作動し、一定した補充を必要とする。

食糧の消化力は優先順位の高いの取り、酵素のための需要が高いのがある。 私達が食べるとき、酵素の活動が口で唾液アミラーゼ、lingualリパーゼおよびptyalinの初期澱粉および脂肪質の消化力始まる。 胃では、塩酸は蛋白質を破壊する、胃のリパーゼは脂肪の加水分解を始めるペプシンにpepsinogen活動化させ。 適切な酵素生産なしで、ボディはいろいろ慢性無秩序に終って食糧を、頻繁に消化する困難なひとときを過ごす。

操業を不十分な熟考そして食べることを含む悪い食習慣は、食糧の不十分な酵素生産そしてそれ故に吸収不良で、起因できる。 そしてこれは老化と悪化させる、その後それは減らされた塩酸の生産の、また消化酵素の分泌の一般的な低下の時間である。

唾液は胃液はプロテアーゼを含んでいるが、アミラーゼで豊富である。 膵臓はアミラーゼおよびプロテアーゼの高い濃度、またリパーゼのより小さい集中を含んでいる消化液を分泌する。 それはまた右旋糖に減るマルターゼの小さい集中を分泌する。 未加工食糧を食べている動物に頻繁に人間とは違う唾液で酵素が、まったくない。 但し食糧を減らす酵素に応じて週以内の彼らの唾液の酵素を開発するために、高い炭水化物、熱扱われた食事療法で与えられる犬はあった。

アメリカのエドワードHowell開拓の生化学者および栄養物の研究者の先生の1つは、彼の本の酵素の 栄養物で、莫大な量の膵臓の酵素が自然な酵素に欠けている食糧の消化で浪費されるので、動物が膵臓の拡大に酵素が不十分苦しむである食事療法を与えたことを示す多数の動物実験を引用する。 膵臓の消化酵素のこの無駄な流出の結果は重大な新陳代謝の酵素および損なわれた健康の供給の減少である。

酵素の不足はいかに重要全面的な健康にであるか。 まず最初に、働きすぎる器官は高められた労働量を行うために拡大する。 鬱血性心不全か大動脈のvalvular病気とのそれらは頻繁に拡大された中心ないに健康な状態に苦しむ。 消化酵素を作り出すために膵臓が拡大するとき利用できる酵素産出容量が食糧の消化で使用されると同時に、そこに細胞酵素機能を支えるかわりに新陳代謝の酵素を人生の支えることの生産に不足になる。 膵臓の酵素の消耗は健康および生命自体にあることができる途方もない影響は動物実験に確立された。 重大な質問はこれが人間の健康にいかに適用するかである。

20世紀のよい部分のために、ヨーロッパの腫瘍学者は癌に対して自然で、無毒な療法として酵素療法を含んでいた。 アメリカ人を扱っている第一次かアジェバント癌療法として一流の代わりとなる癌の専門家ほとんど全員は両方の食糧酵素および集中された酵素の補足を規定する。 ニコラスGonzalez、M.D.のニューヨーク シティ癌の専門家は第一次反腫瘍療法として、補足の膵臓の酵素の非常に大量服用を使用する。 Gonzalez先生の臨床成功は慣習的な製薬会社をこれらの自然な療法を重複させ、アジェバント薬療法として提供するように努めるために導いた。 1つは膵臓の酵素が既存の癌の処理で効果があれば癌が初めに成長することを防ぐのを助けるそれを、ボディのこれらの貴重な酵素の大きいプールを維持するそれ仮定するかもしれない。 人口母集団の疫学の研究は自然な酵素と荷を積まれる生鮮果実野菜を食べる人が劇的に癌および他の病気のレベルを減らしたことを示す。 これらの食糧の高い酵素の内容は抗癌性の効果に部分的に責任があるかどうか証明されなかった、しかし証拠は強制的である。

膵臓のような消化が良い器官はおよびレバー残りはのような生の食糧生鮮果実野菜、未加工発生させた穀物、種およびくだらない、未殺菌乳製品と酵素の補足来るべきであるが、ボディの消化酵素のほとんどを作り出す。

自然で、加工されていない状態の食糧を食べることは健康の維持に重大であり、現代食事療法のそれの欠乏は大いに退化的な病気に直接的な責任がある。 特に熱が118の華氏温度に延長されれば、食糧の調理は一般に消費されるものが去る現代人- 「enzymeless」食事療法によってその食糧の酵素を破壊し。 これは中年によって私達が酵素の変形を伴って減られるようにいかになるかである。 頭脳を含む腺そして主要な器官。 この不足に最も苦しみなさい。 頭脳は酵素にボディがそう必死に必要とする欠けている調理された、過剰精製された食事療法の結果として実際に縮まるかもしれない。 不足に応じることを試みるように先に、この記事で示されるように膵臓は膨れる。 熱処理されたenzymeless食糧2か3倍で与えられる実験室のマウスに膵臓が未加工食糧の彼らの自然な酵素の食事療法を食べている野生のマウスのそれより重いある。

食糧が生食べられれば消化が良い機能を行うように、ボディの消化酵素の少数は要求される。 ボディはそれにより豊富で、外的な供給に自身の酵素の少数の分泌によって合わせ、重大な細胞新陳代謝機能で助けるためにこれらの酵素を維持する。 揚がることは沸く起こるので最も悪い調理方法、有害な蛋白質、また破壊の酵素の1つより大いに高温でであり。 bloatingのような多くの消化が良い無秩序は中年で始まる酵素の欠損と関連しているかもしれない。

酵素はまた生活様式の要因によって無駄にすることができる。 酵素は増加する温度をより多くの使用をし、より速くの上で使用される。 例えば、熱はより速い酵素行為を引き起こし、それ故に細菌の活動のために好ましくない。 酵素は熱の後やっとまた精力的な運動活動の後に尿にないあった。

動物はそれを埋めるか、または覆うことによって食糧の酵素の力を利用し、predigested始まるようにおよび食糧がであるようにそれにより酵素活性する。 その方法動物は彼らの自身の酵素の供給を維持する。 原住民の実際、動物およびまた人々酵素の有効な使用によって私達の酵素の供給を、また病気の防止についての私達を維持する方法についてのだけでなく、文化教えなさい。 クジラにそれらを暖かい保つ脂肪の6インチまで例えばあるが、動脈は障害を取り除かれる。 同様に頻繁にたくさんの脂肪を食べるエスキモー族は頻繁に肥満ではない。 これらのグループは両方とも未加工食糧の形で脂肪質消化の酵素のリパーゼを食べる。

内部および非経口的なルートを使用して生体外および管理された生体内の調査は異なったタイプそして源のmaldigestion、吸収不良、膵臓の不十分、steatorrhoea、celiac病気、乳糖不耐症、幹線妨害およびthrombotic病気を含む条件の広い範囲の植物の酵素の有効性を、検査した。

健康で消化が良い機能の支持に於いての役割を評価しているコウジカビのoryzaeの菌類から得られる酵素は服従した多数の調査に。 さらに、複数の人間の調査はこの菌類から得られる蛋白質分解酵素が炎症抑制およびfibrinolytic療法の役割を担うかもしれないことを提案する。 これらの酵素は比較的熱のようである-ほとんどの酵素が胃酸でdeact*atedので馬小屋および重要な広いpHの範囲中また活発である。 これらの酵素。 それが派生であるのに菌類から総合されて、菌類の残余を含んではいけない。 現代ろ過技術はこれらの菌類の酵素が人間の消費にとって理想的であることを可能にする。

食事時間の直前にまたはに取られる先生に従ってMarkパーシバル消化酵素の口頭補足は消化力を、助けることができる。 Nurntional Peadsに書いて、彼は食事の直前にまたはと取られればほとんどの補足の酵素がいつ変化しやすく、残る活動的に胃酸に露出されて、酵素のいくつか非活動化させるが言う。 「酵素の活動が胃に起こることができるように酵素食事によって物理的に」は、可能にする保護され。 そして小腸にそれを作るそれらの酵素のために。 それらはそこの消化力と同様に助けるかもしれない。 pHが酵素の活動の大きな役割を担うので、コウジカビから「得られる酵素は」酸性環境に服従させて時でさえ非常に役立つ非常に安定するようであるかもしれない。 Howell先生は食糧が消費されるとすぐ消化が良いプロセスを始めるために彼が彼の食糧が付いている酵素のカプセルをかみ砕くことを言う。 酵素活性は始まるために食糧が飲み込まれる前でさえも示されていた。

イギリスのマンチェスターからのアーノルドRenshaw先生は、Rheumatic病気の史料で、彼が慢性関節リウマチ、骨関節炎またはfibrositisの700人の患者上のの酵素処置を用いるよい結果を得たことを報告した。 「膠着のspondylitisおよび酒造機の病気のある扱いにくい場合またこの療法に」は答えた。 彼はさまざまなタイプの関節炎を持つ556人のそれを言うことを続いた283は大いに改善されると見つけられそれ以上の219はより少なくマーク付きの範囲に改善された。 慢性関節リウマチの292の場合の、264はさまざまな程度の改善を示した。 より長い病気、ほとんどが酵素療法のちょうど2かか3かの数か月後に改善を示し始めたが、改善が観察された長い時間の持続期間前に。 これらの好ましい調査結果にもかかわらず、慣習的な薬の消化酵素療法は膵臓得られた消化酵素の病理学の不足で直接起因するそれらの病気に確保された。

共通の消化が良い無秩序は酵素の取り替えから寄与するかもしれない。 病理学の消化器系の病気では、外分泌の膵臓の酵素の口頭取入口はシュナイダーに従って膵臓の不十分の慢性の膵臓炎のmaldigestionの処置の主要を、等もつ。 彼らは慣習的な、酸保護された酵素準備の治療上の有効性、および厳しいpancreatogenic steatorrhoeaの処置の酸安定した菌類の酵素準備を調査した。 結果は酸保護されたブタの膵臓の酵素準備とのそのままな上部の消化器料金のベストの患者間補足の酵素準備が慢性の膵臓炎および前のWhippleのプロシージャ(膵臓癌の患者で行われる外科的処置)の患者のために最もよいことを示した。

Brad Rachman先生は人口の58%がある種の消化が良い無秩序に苦しむ、酵素の不十分と関連付けられる吸収不良および多数の関連の条件を最適の消化が良い機能の欠乏はもたらすかもしれないと言い。 問題は年配者で胃HClの彼らの生産が部分最適であるかもしれないので悪化させる。 「これはmaldigestiveタイプの徴候の作成と共に栄養吸収に影響を与えることができる重要な要因である場合もある。 水素の細菌の生産およびメタンは断固とした後炭水化物の挑戦だった。 これらのガスの余分なレベルは上部の腸の細菌の繁茂を」反映する。 助けは酵素の取り替えと手もとと、彼は言う、である。 Rachman先生は食事で口頭で管理される酵素がそれにより食餌療法蛋白質の消化力を改善し、量の血流に腸の壁を渡って漏る抗原的な高分子を減らすかもしれないことを言う。 そのような漏出は外国蛋白質またはポリペプチドの侵略者として感知するものをへの露出に対するボディの防衛を誘発するかもしれ、アレルギーの徴候を作り出す。

Howell先生はアレルギーがまた食事療法への酵素の付加によって助けることができることを同意する。 そう余りに余分なコレステロール値はできると、彼は言う。 コレステロールおよびアテローム性動脈硬化を論議して、彼はコレステロールが動脈をなぜ詰らせるか明示する発見するためにによって1962調査を着手する3イギリスの医者、CWアダムス、OB BaylissおよびMZイブラヒム、最終的に心臓病で引用する。 彼らは老化した人々および堅くなることがより厳しくなったと同時に調査されたすべての酵素動脈で漸進的により弱くなったことを見つけた。 彼らは酵素の不足がコレステロールの沈殿物が幹線壁の内部の部品で集まるようにするメカニズムの部分であることを提案した。 1958のスタンフォード大学の研究者LO Pilgeramが行なった血液検査は中間および老齢期の前進を用いるアテローム性動脈硬化の患者の血のリパーゼの進歩的な低下を示した。

唾液、膵臓および血の酵素が前進年齢とより弱くなったことをシカゴのミハエルReese病院のほぼ同じ位の時間、ベッカー、マイヤーおよびNechelesは見つけた。 彼らは脂肪がアテローム性動脈硬化のunhydrolyzed州で吸収されるかもしれないことを推測した。 彼らはまた酵素の使用に続く脂肪質の利用の特性の明確な改善を見つけた。 brinaseの静脈内の管理、コウジカビのoryzaeからの蛋白質分解酵素準備はアイルランドの研究グループ、Fitzgerald等慢性の幹線妨害の処置で有利であると、見つけられた。 患者は2週にわたる塩かbrinaseの6つの静脈内の注入を受け取る前の3か月間観察された。 観察期間の間に、変更は観察されなかった。 注入の後でそれから27に高められたパテントの区分の再開された血の流れおよび数があると、27の17は幹線区分を見つけられた妨げた。 改善は偽薬扱われた患者で観察されなかった。

かなりの証拠は酵素の有利な効果を支えるために自然、補足ある。 そしてそれは植物の酵素が特定の条件に寄与すること明らかである。 食糧基質のそのままな吸収を取扱う研究は非消化された食糧基質が血を書き入れると、そして植物の酵素が血に十分に消化されないで他では渡される異なった食糧基質を破壊すると確実に証明する。

酵素を作り出す私達の正常な機能が最も大きいとき時間は急成長の私達の青年、時間、およびほとんどの場合深刻な病気の時間にない。 私達が老化し、私達の食糧酵素が減られるようになるとき、私達は健康の不平の広い範囲に苦しみ始める。

どんな健康状態でか私達の酵素の潜在性によって定められるか私達がどの位住み、先生に従ってHowell。 調査をシカゴのミハエルReese病院で先生マイヤーおよび彼の仲間によって参照して、Howell先生は若い大人の唾液の酵素が69年に老化する人々のそれより強い30倍ことを言った。 同様に、1200の尿検体のEckardtによるドイツの調査は二度ほとんど澱粉消化の酵素のその位、古いの若者達のアミラーゼ、見つけた。

従ってenzymeless食事療法を食べている人間は、短くされた寿命に終って、膵臓および他の消化が良い器官の分泌によって広大な量の彼らの酵素の潜在性の上で病気使用し、すべてのタイプの圧力への抵抗を下げた。

研究者イリノイ大学。 ティッシュの酵素活性が老化とより弱くなること早いので発見されるGA Leveille。 行なうことはラットで18か月歳で- -酵素の自由な製造された食事療法は生後1か月に、酵素活性レベルの20%以下縮まったことが、老齢期ラットのための考慮される彼分った実験する。 そしてHowell先生は同意する: 「もっと惜しみなく若いボディが酵素の窮乏の酵素、与えれば状態すぐに、または老齢期を。 」達される。

答えはできるだけ調理されるのための未加工食糧の取り替えである。 によってと酵素のカプセルと調理された食糧を補うことそのままな酵素が付いている食糧を食べることHowell先生は私達が異常な、病理学の老化プロセスを停止してもいいことを提案する。 彼は食糧酵素の金持ちとして生乳、バナナ、アボカド、種、ナット、ブドウおよび他の自然な食糧を選抜する。 彼はまたある特定の病気を扱うために酵素が酵素療法のすべての調理された食糧そして、医学の監督の下で、大きい線量と補足取られることを提案する。 私達は私達が食べるものである。 少数はこの格言と合わないが、皆が実現しないかなりあまり簡単ではないことを。 酵素は食糧の消化力を可能にさせる。 これは私達が酵素活性の最高の使用をしなければならないことを意味する私達が食糧でまたは補足として消費するそれらおよび両方の内部酵素を。




深い読み

Rheumatkの病気の史料 (1947)

Fitzgerald DE、Frisch EPのMillikenのjC。 慢性の救助
静脈内のbrinaseを使用して幹線妨害。
Scand jのトールCardiovasc Surg 1979; 13:327-32

Howell E. Enzyme Nutrition: 食糧酵素
概念。 ウェイン、NJ; Averの出版グループ、
1985年のパーシバルM. Nutritional Pearls (Vol. 35)

Rachman B. Uniqueのの特徴そして適用の
非動物は酵素を得た。
臨床栄養物の洞察力 1997; 5(10)

シュナイダーMUの小山Ruzicka S、Domschke等。
膵臓の酵素の取り替え療法
Hapatogastroenteroogy (1985)
4月; 32(2):97-102



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