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生命延長雑誌

生命延長雑誌2013年9月
レポート  

乳しよう蛋白質の新しい長寿の利点

意志の縁によって

独特な蛋白質のSubfractionsは心循環器疾患の起源を調整する

図1: 乳しよう蛋白質はミルクの健康な要素である

図1: 乳しよう蛋白質はミルクの健康な要素である。

ミルクの蛋白質部品は20%の乳しようおよび 80%の カゼインで 構成される。 乳しようの一部分はさまざまな蛋白質部品から成っているそのそれぞれに自身の独特な利点がある。6

心循環器疾患は西部の社会の死亡率の一流の原因であり、2つの主要な貢献の要因は高血圧 高血圧)およびdyslipidemia 高いLDL/reduced HDL)である。59

最近の研究は乳しようベースのペプチッドがさまざまな細道によって両方の危険率を減らすことを示す。60,61 そして食糧得られたペプチッド反高血圧の薬剤よりずっと安全考慮される。

複数アルファ ラクトアルブミン ペプチッドを含む 乳しよう および ベータ ラクトグロブリン—オピオイドそっくりの活動を表わしなさい。 内生オピオイドのペプチッドは血圧力変調器として約束を示した。60

そして限られた証拠は乳しようがlactoferrinの 助け 血小板の結合を調整することを提案する。60

カゼイン蛋白質の 昇給 コレステロールしかし乳しよう蛋白質は反対の効果を示す!sphingolipids を持つラットの60,61匹の2生成の 供給—タイプのリン脂質は約30%によって乳しよう減らされた血のコレステロール値で 見つけた!60 いかにか。 科学者は乳しよう禁じるレバーのコレステロールの統合を推測する。61

研究はまたVLDL (非常に低密度脂蛋白質)の一部分の減少によって仲介されるかもしれない乳しようがあったラットのLDLの コレステロールマーク付きの低下を示した 60

非常に興味深かった乳しようの利点は単独でアミノ酸の プロフィール に対して独特な蛋白質のsubfractionsに特定であることを 蛋白質示す 乳しようとプロフィールで同一のアミノ酸の混合物を与えられた動物のLDLコレステロールの 減少が 見られなかったという事実は。61

明らかに、乳しようの混合物はアミノ酸のプロフィールのそれらを越えて行くcardioprotective効果をもたらす!

乳しようは老化の間にNeurocognitiveの低下に対して守る

ボディのセロトニンのレベルは年齢と低下できる。62,63は トリプトファンの集中によって頭脳のセロトニンの統合の率普通決まる、セロトニンの必須アミノ酸の前駆物質。64,65 これを補強して、トリプトファンの食餌療法取入口は不況 および 圧力を取り除くためにあった。66

二重盲目の、偽薬制御の調査は乳しようのアルファ ラクトアルブミンがトリプトファン 血しょう比率を高めることを示した。 そして重点を置くために非常に傷つきやすいとして査定された主題でこの乳しようの一部分は頭脳のセロトニンの活動 および対処の能力を上げ、圧力の下で気分を改善した。66

記憶性能は信じられる慢性の圧力の下で減らされた頭脳のセロトニンに部分的に起因すると低下できる。 二重盲目の、偽薬制御の調査、乳しようではかなり圧力傷つきやすい主題の記憶テスト性能を改善した。67

またグルタチオンのレベルを 後押しする ので、9,10 乳しようはneurocognitive無秩序病気を含んでさまざまな年齢関連から保護するかもしれない。13-19, 66-68

2012検討は乳しようで見つけられる ペプチッド および アルファ ラクトアルブミンが老化の間に年齢関連の認識低下および痴呆から保護を助けるかもしれないことを提案した。68

乳しようの部品は胃腸ティッシュを保護し、有利な細菌を後押しする

乳しようはグルタチオンのレベルを 上げる ので、発火によって与えられる損害からティッシュを保護する。69,70の 低レベルは酸化防止剤を含むの炎症性腸疾患(IBD)とグルタチオン関連付けられる。71

また、グルタミンは小腸を並べる上皮細胞のサポートのための好まれた燃料の源である。 それは子供間の胃腸機能障害のような異化作用の州の間にティッシュによって急速に、利用される。72

prebioticsが基質(成長の表面)の提供によって有利なcolonicの細菌のバランスそして持続を改善できる と同時に 機能する食餌療法の部品。 乳しようのラクトーゼはgalactooligosaccharides — とりわけbifidobacteriaの成長を高める基質を作成するindigestible原料に変えることができる。73は 抗菌物質、調整の免疫反応、および新陳代謝の活動に影響を及ぼすことの分泌によってこれらおよび他の細菌腸を保護する。74,75

ラットでは、乳しようの構成の アルファ ラクトアルブミンは アルコールか圧力によって引き起こされた胃の傷害に対して線量依存した保護を示した。76人の 研究者は乳しようが胃の粘膜の傷害、潰瘍、および他の胃腸を防ぐのを助けるかもしれないことをantiulcerの薬剤のための必要性を病理学避ける、および 彼らの危険結論を出し76

乳しよう蛋白質は免疫機能を活性化させ、最大限に活用する!

図2: 乳しようの機能特性

図2: 乳しようの機能特性。

乳しよう蛋白質は多くの異なった生物学的過程および器官システムに対する有利な効果を作り出す機能特性の多様な配列を提供する。6

乳しようは独特に 驚くべきであること全面的な免疫システムそうを広く強化する!8

病原体の破壊および毒素の除去を含む免疫機能のフル レンジを、調整する要素を免疫があ高める主要で、マイナーな乳しようの一部分は確立される。8,77,78

乳しようの補足はかなりいろいろなワクチンへの第一次および二次抗体の応答を改善する。79

主免除の柱は栄養系拡張(拡散)による細胞仲介された、 適応性がある 免疫組織、—抗原反応ボディのプールの上の 造りである8,77 乳しようは調査の配列で適応性がある免疫の反応の改善の他の商用化された蛋白質の源より優秀であると見つけられた。14,80-82

乳しようと補われたマウスは白血球、 リンパ球およびcytokines ハイ レベルを 作り出し—より大きい免疫の敏感さおよび減らされた伝染の厳格で起因する。8,82

抗体仲介された、humoral免疫組織はすぐに外国の微生物に応じて抗体を作り出す必要がある。 複数の調査は、カゼイン他の蛋白質の源大豆と比較されて、ムギ、トウモロコシ、卵白、魚、ビーフ、またはspirulinaの最高乳しよう蛋白質が大いにもっと大幅に両方の生産をhumoral免疫反応および抗体後押しすることが分った。14,82,83 実際、場合によっては、 応答は他の蛋白質の源とより大きかったほぼ5倍!14

グルタチオンは 内生に作成された酸化圧力に対して免疫の保護のセンターピースである、また汚染、毒素、練習および紫外線の露出のような外因性の源からのそれ。11 述べられるように、乳しようはグルタチオンのレベルを非常に増加し。9,10

グルタチオン不足およびより大きい酸化によって特徴付けられる条件の例はHIV感染 圧力である。 幸いにも、乳しようの補足は劇的にに増加するHIVとのそれらのグルタチオンのレベルを示されていた!54

概要

乳しようは頻繁に運動選手のための良質蛋白質の源として単に見られる。 但し、出現の証拠は分岐鎖のアミノ酸 (BCAAs )ことを示す および他の一部分は乳しようの模倣者で カロリーの 制限( CR)の 長寿の利点の多数を見つけた

さまざまな有機体の調査は、中年のマウスを含んで、乳しようのBCAAsそして他の部品との補足が人間の言葉の9.6年の等量までによって中央の 寿命を 増加 できることを示す!

この効果はsirtuin 1 (SIRT1)のミトコンドリアの生物発生、反応酸素種(ROS)の防衛、細胞シグナリングおよび表現の増加を含む典型的なCRの 細道に沿って、—CRによって引き起こされた 哺乳類の 長寿の遺伝子調整された!

乳しようは極度な食糧剥奪なしでカロリーの制限の 反老化の 効果の 一部を保証するために 方法を提供する。

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