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生命延長雑誌

生命延長雑誌2013年11月
極度の食糧  

尊敬されたラズベリー

ウィリアムGamonski著
尊敬されたラズベリー

ブルーベリーおよびいちごが通常健康高める特性のための認識を得る間、ラズベリーは静かに果実に一致させる広大な医療補助の印象的な概要を造った。 フルーツの有効な炎症抑制力は戦いの肥満に貢献し、心血管サポート、戦う癌を高め、糖尿病を戦う。1

ラズベリーの歴史

ラズベリー(キイチゴ属spp.の厳密な起源が。)未知である、それらが前にヨーロッパで2,000年以上耕され、東のアジアからの交換による北アメリカに導入されたことをそれは信じた。 食用フルーツはロシア、米国、セルビアおよびポーランドの上の生産者が付いている世界の最も普及した果実の1つ、である。 赤いおよびクロミキイチゴはあなたがあなたのローカル食料雑貨品店で見つける共通の変化である。1

酸化防止発電所

すべての果実が彼らの酸化防止価値のために確認される間、ラズベリーは癌の戦いおよび炎症抑制の特性を 提供するたくさんの希少なellagitanninsを意味する。1つは りんごのそれかけるいちごそして10よりほぼ50%の酸化防止容量を 所有している ラズベリーにフルーツのビタミンCおよびアントシアニンの富と(深く豊富で赤い色 によって 明白な)結合されるこれらの有効なフェノール混合物貢献しそれらに1つを食餌療法の酸化防止剤の最も豊富な源のする。2

炎症抑制の特性

炎症抑制の特性  

発火を抑制するラズベリーの能力は推定アメリカの大人46,000,000人影響を与える関節炎の条件を扱う潜在性の興味をスパークさせた。非ステロイドの 炎症抑制薬剤(NSAIDs)がcyclooxygenase-2 (COX-2)の生産の減少によって関節炎の条件を扱うための支柱の間、3、苦痛を引き起こす炎症性混合物の形成の重要な酵素、頻繁に不必要な副作用と一緒に伴われる。 ミシガン州立大学の4人の研究者はラズベリー、いちご、ブラックベリー、チェリーおよびクランベリーを含む普及したフルーツのアントシアニンのcyclooxygenaseの抑制的な特性を、テストした。 調査結果はラズベリーがCOX-2を禁じる機能のチェリーにだけ二番目にあったことを示した45%酵素を減らしていてフルーツが 。 この効果はNSAIDsと対等で、ラズベリーに関節炎の条件と関連付けられる鎮める発火のためのこれらの薬剤に有効で、安全な代わりとして約束があることを示す。5

ラズベリーの強いCOX-2抑制的な効果は農業および食糧化学のジャーナルで出版される調査で報告される 結果に責任があるかもしれない6人の 科学者は関節炎のラットを引き起こし、30日間ラズベリー エキスか水を管理した。 調査の終わりに、実験グループはより少なく厳しい関節炎をそれぞれ54および67%によってラズベリーのエキスのかなり減らされた発火および軟骨の損傷として 制御グループ 比較してもらった。6

フルーツの炎症抑制の利点はまた潰瘍性大腸炎に苦しむ人、慢性の炎症性腸無秩序に伸びる。 のcolonicのライニングを損ない、結腸癌のためにかなり高める潰瘍性大腸炎の農産物の余分な量の個人はcytokines、危険を。 オハイオ州立大学の7人の科学者は7日間クロミキイチゴの粉と補われた潰瘍性大腸炎のマウスがそれにより発火および傷害からcolonicのライニングを保護する親炎症性cytokinesの表現の好ましい減少を、経験したことが分った。7

蟹座の保護

癌がある特定の特徴の互いと異なるが、ほとんどはDNAの損傷の共通の主創始者を共有する。 研究者は3週間ラズベリーが豊富な食事療法に付着しているマウスが59%かなりDNAの損傷を減らしたことを 発見した。 これは癌性細胞をもたらす突然変異の発生を防いだ、DNA修理を高めた高いellagic酸分に帰因した。8

蟹座防止の研究のジャーナルで出版される 最近の調査は 結腸癌に対してクロミキイチゴのための約束を示す。 マウスは腸の腫瘍の進行を加速するように意図されている特定のDNAの繊維と植え付けられ、次に典型的な西部の食事療法に12週間凍結乾燥させていたクロミキイチゴの有無にかかわらずランダム化された。 制御グループと比較されて、クロミキイチゴと補われたマウスは腫瘍の発生 45%の減少および腫瘍の 数の60%の減少があった。 研究者はクロミキイチゴがベータcateninの生産を抑制することを、腫瘍の成長の促進にかかわる蛋白質信じる。9

クロミキイチゴはまたBarrettの食道を持つ個人の酸化圧力、食道のライニングに慢性の傷害を引き起こし、致命的な食道癌のために大幅に危険を高めるgastroesophageal還流の病気(ゲルト)の複雑化を癌促進することを減るかもしれない。10 オハイオ州の州の研究者が行なった人間の調査で6か月間クロミキイチゴの 32から 45グラムを(1から1.5オンス 同等の )消費するBarrettの食道を持つ患者は8-isoprostaneおよび8-OHdG集中、酸化圧力の両方のマーカーを下げた。10

ラズベリー1を選び、貯える
ラズベリーを選び、貯える
  1. ラズベリーは真夏から早い落下によって利用できる。
  2. 十分に熟した、しっかりした、そして深く豊富な赤い色のラズベリーを選びなさい。
  3. 柔らかく、柔らかい、形成されたラズベリーを避けなさい。
  4. ラズベリーが非常に朽ち易いので、購入に消費するか、または2日まで間冷却装置で新しい保ちなさい。
 

Cardioprotectiveの効果

成長する証拠はラズベリーが高血圧を調整し、LDLの酸化をことを禁じることによって好意的に中心の健康に影響を与えることができることを示す。 高血圧に苦しんでいて者内部3のアメリカ人がラズベリーの消費はこの無声キラーを戦うための強力な食餌療法の作戦を提供する。 生薬学の雑誌で報告された11 Inaの調査は高血圧の ラットの低血圧に中国の研究者ラズベリーのエキスの効力を評価した。 ベースラインと比較されて、ラズベリーのエキスと補われた動物は5週後に12.2-16.1 mmHgで彼らの 中間の シストリック 血圧を減らした。 ラズベリーの抗高血圧薬の効果は低血圧を助ける幹線膨張をもたらすendothelial細胞へ一酸化窒素の供給を促進することによって達成される。12

LDLの酸化はLDLのコレステロール値より心循環器疾患のよい予言者である。13,14 酸化させたLDLのコレステロールはアテローム性動脈硬化と関連付けられる脂肪質のプラクを形作る泡の細胞に回るそれらは大食細胞によりの内で集まる。 カリフォルニア大学の14人の科学者はラズベリーがLDLの酸化を禁じるための5つのテストされたフルーツから二番目にランク付けしたことが、分ったブルーベリーのandstrawberriesより有効な効果と。15

戦う肥満

戦う肥満

米国の大人の3分の1に肥満でであって下さい。16は 肥満と心臓病、打撃、タイプII糖尿病、およびある特定のタイプの癌を含む予防可能な死の導く原因の一部関連している。 より悪い、この伝染病は子供に今広がっている。 1980年以来、子供のための肥満率および青年は三倍になった。 米国 19未成年子供の17ほぼ15%は肥満であり、肥満の子供は肥満の大人になるために本当らしい。 実際、幼年期の肥満は成年期のより厳しい肥満をもたらすためにが本当らしい。18

ラズベリーのケトンは赤いラズベリーの主要な芳香の混合物である。肥満 の実験モデルを使用して19の調査はラズベリーのケトンが肥満を防ぎ、脂質新陳代謝の活動化を助けることを示した。 具体的にはマウスが高脂肪の食事療法に与えられたときに、体重の高脂肪質食事療法誘発の高度を防ぎ、レバーの脂肪の蓄積を減らし、既に脂肪細胞で貯えられた脂肪の故障を刺激するためにラズベリーのケトンは示されていた。19

ラズベリーの栄養の事実、1個のコップ20
ラズベリーを選び、貯える
栄養素 DV (%)
ビタミンC 32.2 mg 54%
マンガン 0.8 mg 41%
食餌療法繊維 8.0 g 32%
ビタミンK 9.6 mcg 12%
マグネシウム 27.1 mg 7%
Folate 25.8 mcg 6%
0.1 mg 6%

概要

ラズベリーが通常他の普及した果実と同じ研究の関心を引かない間、果実に一致させる多数の医療補助を所有している。 有効な酸化防止剤は、発火を抑制する強力な機能と共にellagitanninsそしてアントシアニンを含んで、消費のラズベリーに炎症性関節炎、戦い癌をし、糖尿病を楽にするための有効な作戦を防ぎ、心血管サポートを高める。

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参照

  1. で利用できる: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=39。 2013年5月7日アクセスされる。
  2. Beekwilder J、ホールRD、Ric de Vos CH。 ラズベリーからの酸化防止剤の同一証明そして食餌療法の関連性。 BioFactors。 2005;23(4):197-205.
  3. Helmick CG、Felson DT、Lawerence RC、等関節炎の流行の見積もりおよび米国の他のrheumatoid条件。 部I. 2008Jan; 58(1): 15-25。
  4. 陳YF、Jobanputra PのバートンのP、等Cyclooxygenase-2骨関節炎のための選択的な非ステロイドの炎症抑制薬剤(etodolac、meloxicam、celecoxib、rofecoxib、etoricoxib、valdecoxibおよびlumiracoxib)および慢性関節リウマチ: 組織的検討および経済的な評価。 健康Technolは査定する。 4月2008日; 12(11): 1-278。
  5. Seeram NPのMominのRA、Nair MG、Bourquin LD。 チェリーおよび果実のCyclooxygenaseの抑制的な、酸化防止cyanidingグリコシド。 Phytomedicine。 9月2001日; 8(5): 362-9。
  6. ジーン ギレスD、李L、Ma H、元T、チチェスターCO、Seeram NP。 抗原inducedarthritisのラット モデルのpolyphenolic富ませた赤いラズベリーのエキスの炎症抑制の効果。 J Agricの食糧Chem。 2011.
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  8. Aiyer HS、Vadhanam MV、Stoyanova R、Caprio GDのクラッパーML、Gupta RC。 食餌療法の果実およびellagic酸は酸化DNAの損傷を防ぎ、expressionof DNA修理遺伝子を調整する。 Int J Mol Sci。 3月2008日; 9(3): 327-41。
  9. Bi Xの牙W、Wang LSの石を投げる人GDのヤンW.のクロミキイチゴは大腸癌のapc1638+/-およびmuc2-/-のマウス モデルの腸のtumorigenesisを禁じる。 蟹座Prev Res。 11月2010日; 3(11): 1443-50。
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  13. Zorn-Pauly K、Schaffer P、Pelzmann Bは、等酸化させたLDL脂質のヒドロペルオキシドの心室のmyocyteの損傷そして異常な電気活動役割を引き起こす。 Cardiovasc Res。 4月2005日; 66(1): 74-83。
  14. Meisinger C、Baumert J、Khuseyinova N、Loewel H、Koenig W. Plasmaは低密度の脂蛋白質、激しい冠状中心のdiseaseeventsのための強い予言者を外見上、一般群衆からの健康な、中年の人酸化させた。 循環。 8月2005日; 112(5): 651-7。
  15. Heinonen IM、マイヤーように、Frankerl EN。 人間の低密度の脂蛋白質およびliposomeの酸化の果実のphenolicsの酸化防止活動。 J Agricの食糧Chem。 1998;46(10):4107-12.
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  19. Morimoto C、Satoh Y、Hara M、Inoue S、Tsujita TのOkuda H.のラズベリーのケトンの反肥満の行為。 生命Sci。 5月2005日27日; 77(2): 194-204。
  20. で利用できる: http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2053/2。 2013年5月8日アクセスされる。