生命延長血液検査の極度の販売

生命延長雑誌

生命延長雑誌2012年9月
カバー

国立衛生研究所はコーヒー の保護効果を発見する

Kirk Stokel著
国立衛生研究所はコーヒーの保護効果を発見する

ニューイングランドの医療ジャーナルで出版される 刺激的で新しい調査は コーヒー飲むことが あなたの寿命に年を加えるかもしれないことを提案する1

急速に集まっている血管疾患を減らし、 癌の危険性を 切り、認知を維持し、糖尿病/肥満を軽減するコーヒーの機能について立証しなさい。2

ポリフェノール、コーヒーの金持ちは 細胞の内で好意的に相互に作用している1,000の 自然な混合物3に含んでいる。4 コーヒーに若々しい細胞機能を促進する遺伝子を つける 証明された 機能が ある。4,5

混合1杯のコーヒーは特に、 chlorogenic酸 多数の肥満および糖尿病に貢献 できる 妨害のの後食事のブドウ糖のサージを含むこれらの利点を、提供する。6-11

研究者は方法「増装薬」のコーヒーを自然に見つけ、劇的に健康なポリフェノールの内容を高める。より少ない コーヒーを飲んでいる間人々はコーヒーの独特で有利な混合物の多くを得ることができることをこれが意味する12。 コーヒーを飲むことができない人のために標準化された chlorogenic酸の カプセルは非常に普及するようになっている。

コーヒー消費は死のより危険度が低いと関連付けた

見つける出版されるニューイングランドの医療ジャーナルで 長寿を記述する前に、私達は最初にまだ飲むコーヒーに 否定的な健康の 含蓄がなぜあるか推測したいと思う。

1つの要因は同時にタバコを吸った人々の飲むコーヒーの早い記憶であるかもしれない。 喫煙者は頻繁に貪欲なコーヒー酒飲みである。

他の不健康なイメージはそれら機能性を元通りにするのにコーヒーを使用する苦しむ残存物目がさめているとどまるためにコーヒーを飲む屈強な「クリームおよび砂糖」それら苦しむ睡眠の剥奪でありそう多くの人々がコーヒーに加える。 これらのイメージは私達の記憶装置から削除しにくい。

現在の否定的な健康映像は今日の肥満の伝染病に貢献する高カロリーのコーヒー「ミルクセーキ」である。 ある特定の宗教はタバコ、意味するアルコールおよびコーヒーに対してコーヒー酒飲みはニコチンの常習者およびアルコール中毒患者と同じ貧し健康の部門にあることをさとす。 飲酒癖頻繁に慎しめるスイッチをコーヒーに人。 最後に、何人かの人々はカフェインに敏感で、コーヒーを飲んでないまたはコーヒー消費に応じて胸焼けに苦しみなさい。

1つがこれらの否定的なイメージを払いのけることができればコーヒー飲むことは緑茶の飲むことに類似した健康な選択の意識したレベルに上がるかもしれない。

コーヒー消費は死のより危険度が低いと関連付けた

国立衛生研究所の研究者は、AARP (退職者のアメリカ連合)と共同する、死亡率のコーヒー飲む習慣そして影響を探検した。1 それらは1995年および1996年に主題が50-71歳だったときに、229,119人および173,141人の女性を登録し、始まる。 主題は食事療法および生活様式を厳密に調べる完全なアンケートを完了した。 遅い中年に基本的に健康な大人を残す登録の時の癌、心臓病、または打撃とのだれでも除かれた。1

研究者は調査の始めに各関係者のコーヒー消費に注意した。 それからそれらは合計5,148,760人年のデータを集める合計13年のためのそれらに続いた。1つに この広範囲の調査大きく統計的な力があった。

表1: 死ぬ危険のコーヒーの強力な減少
/日コーヒー 女性のために死ぬことのより危険度が低いパーセント 人のために死ぬことのより危険度が低いパーセント
より少しにより1 減少無し 減少無し
1 5% 6%
2か3 13% 10%
4か5 16% 12%
6または多く 15% 10%

調査の期間の間に、33,731人および18,784人の女性はさまざまな原因で死んだ。1 生データに従って、死の危険はコーヒー酒飲み間で高かったようである。 著しくデータに影響を与えるタバコを、吸うためにしかしコーヒー酒飲みは本当らしかった。

たばこを吸うおよび他の要因ができるように調節された研究者の後でコーヒー飲むことおよび存続間の非常に強い連合を見つけた。1 すなわち、より多くのコーヒーを主題は飲んだ; まずないのそれらは死ぬことだった。 ことができるちょうど見る強力この連合が表1.をか見ることによって行ったかいかに。

すなわち、その危険の減少は」、とコーヒー飲むことに何らかの理由で死ぬことの著しくより危険度が低いのと流行病学者が「全原因死亡率呼ぶ何を関連付けられたまったく適用した。 データを吟見する事は別の魅惑的な事実、前の調査が既に示唆してしまった1を明らかにした。13-15 コーヒー飲むことの存続連合はおよび死中心を含む特定の病気から死ぬ危険に、および肺病、打撃、糖尿病および伝染適用した。 それは傷害および事故から死ぬ危険に適用した。1

コーヒー飲む保護効果は主題がcaffeinatedか、またはdecaffeinatedコーヒーを飲んだかどうか明白だった。14

カフェインは、従って、コーヒーの保護部品ではなかった。 見よう人命救助の効果を説明するかもしれないコーヒーが含んでいるか他に何を。

コーヒー ポリフェノールは影響を複数の目標とした

カフェインに加えて、自然なコーヒー豆は死ぬ健康そして危険に影響を与えることができる1,000以上の混合物を含んでいる。3 それらの、ポリフェノールは最もよい候補者、いくつかの理由でである。

ポリフェノールはすべての医療補助が付いている強力な酸化防止剤、である意味する。 しかしどの位の割りで特定の遺伝子が「で」転換するかポリフェノールに他がのどの位か調整する遺伝子発現を調整する意外な機能を含むより複雑な行為、あり。16-18 意味するそのポリフェノールは他の化学信号に解放するか、またはいつ答えるかいつ死ぬか、細胞をいつ複製するか、等告げるシグナリングを含む細胞の最も基本的なプロセスの多数を、調整する。17,19

細胞シグナリングのこの影響のネット エフェクトはティッシュ修理、免除およびボディの機能に改善を定常のそれ自身を維持するホメオスタティスと呼ばれて含める。17,19 細胞シグナリングを関係させた心臓病および打撃のための癌、タイプ2の糖尿病および危険をもたらすことで損なった。20

特に1つのポリフェノールは、 chlorogenic酸、コーヒーで特に豊富で、有利な効果の多数の提供と信じられる。 緑のコーヒー豆は食事療法の chlorogenic 酸のコーヒーに主要な源をする乾燥重量のchlorogenic酸の10%まで所有するかもしれない。21 他のポリフェノールと共に、chlorogenic酸の助けは糖尿病およびアテローム性動脈硬化のような老化のよくある病気と、関連付けられる慢性の発火の下で運転する。焼かれた コーヒーの6つのChlorogenic酸派生物はコーヒーが認知を支えること高脂肪の内容が付いている細胞を、観察の説明を助ける脳細胞のような保護する。7

調査は他のコーヒー ポリフェノールが有利に肥満および糖尿病の影響を減らすのを助けるレバーおよび脂肪細胞の機能に影響を及ぼすことを示す。8つは DNAへの損傷の減少コーヒー消費が癌のためのあなたの危険を下げるかもしれない本当らしいメカニズムである。9-11コーヒーは私達の食事療法のそれらの有利なポリフェノールそして他の酸化防止剤の単一の最も大きい源である。21 平均すると、コーヒーを飲むアメリカ人は1日 あたりの 3.1杯のコーヒーを消費する。22

しかし12個のコップ日4から多数まで及ぶ多くが心循環器疾患の危険、癌、糖尿病、肝臓病およびアルツハイマー病を減らす保護利点を提供するショーを一貫して飲むコーヒーからの利点の調査。2,23-35

こと多く消費することを試みれば危なくない、副作用、心臓の動悸および胃のむかつきのようなけれども多くのコーヒーおよび多くの人々が不愉快開発すること飲むことは明らかに困難である。 decaffeinatedおよび規則的なコーヒーでポリフェノールの内容を保つための新しい技術について読む。

今高いコーヒー消費が特定の病気の減らされた危険につながれている多くの方法を見る。

必要がある何を知る: 飲むコーヒーは死および年齢関連の病気の危険を減らす
飲むコーヒーは死および年齢関連の病気の危険を減らす
  • 長持ちの誤解にもかかわらず、コーヒー飲むことは主要で有利な健康に対する影響をもたらす。
  • 最近の大きい調査は毎日 6杯消費したまたはより多くのコーヒーを示した人々間で死ぬ危険の10-15%減少を。 はっきりと飲むコーヒーは認識低下、癌、糖尿病および心循環器疾患を含む多くの慢性の、年齢関連の条件を、開発する危険を下げる。
  • コーヒーの最近発見されたbioactive部品はポリフェノール、特にchlorogenic 酸である
  • しかし標準の処理はポリフェノールの内容の多くを破壊する。
  • 焙焼前のコーヒーを扱うための改善された、特許を取られた方法は以上200%年、最適健康を達成するために可能性としては必要な毎日のコップの 数を減らす 飲料のchlorogenic酸および他のポリフェノールの内容をによって後押しできる。

コーヒーはあなたの頭脳に寄与する

「コーヒー消費は老化で認識機能を含む利点と関連付けられた。 例えば、約75年の平均年齢の676人の個人の1つの調査で、コーヒー消費は10年の期限にわたるかなりより少なく認識低下と関連付けられた。 なお、最少の認識低下はコーヒー( P<0.001 の非消費者と比較された認識機能の低下の驚くべき 4.3時間 より小さい レベルと」。関連付けられた1日あたりの3杯のコーヒーによって観察された、36 (図1)を見なさい

ポリフェノールが付いているコーヒーを、特にchlorogenic酸は富ませて、より大きい利点をまだ作り出す。 そのような革新的なコーヒーは実験室調査に従って緑のコーヒーよりneuroprotective、である。 1つの調査は厳しいオキシダントの圧力に直面して印象的な78%によって緑のコーヒーによって 高められた 脳細胞の存続を示したが、chlorogenic酸派生物の焼かれたコーヒー金持ちは存続の 203%の増加を作り出した。7

chlorogenic酸富ませたdecaffeinatedコーヒーは標準的なdecafのコーヒーと比較された39人の健康な高齢者達のパイロット・スタディの気分そして注意を改善した。 同じような公式の非decaffeinatedローストはさらにもっと強力な効果を示した。37

これらの利点はアルツハイマー病および他のneurodegenerative状態の成長する伝染病に直面して特別な重要性をもつためにが本当らしい。 84上の 人々 の40%以上最近の見積もりに従ってアルツハイマー病によって、打たれる。毎日の コーヒー消費の38の適当なレベル、1日あたりの3-5個のコップはアルツハイマー病の減らされた率および高齢者の痴呆の他の形態に、結ばれる。35, 39, 40

特別な興味の、動物実験は今caffeinatedコーヒー消費(人間の1日あたりの非常により約5個のコップ)がアルツハイマー病の悩障害から、だけでなく、保護する提供したり、5週少し損傷のそれのいくつかを逆転できるという証拠を。34

コーヒーがAlzheimerに対して保護をいかにへの達成するか洞察力は「Alzheimerの蛋白質」呼ばれたAbetaの調査から 来る。 毎日血および脳組織の5杯のコーヒーAbetaの製造に入る減らし、Abetaのレベルを自体と下げる蛋白質のレベルを対等なレベルのカフェインは。34,41

パーキンソン病からの高いコーヒー取入口と保護間に同様に確立した関係がある。 どれも飲まない人より病気の危険度が低い 毎日の 経験47% 1杯から4杯のコーヒーを飲む人々は、および5個飲むまたはより多くのコップを60%の危険の 減少が ある人は。42