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概要

生命延長雑誌2012年11月
概要

DHA

魚食べることの人口のn-3 polyunsaturated脂肪酸の食餌療法取入口そして状態および長い鎖n-3 polyunsaturated脂肪酸へのαリノレン酸の非魚食べる肉食べる人、菜食主義者および完全菜食主義者およびプロダクト前駆物質の比率[訂正される]: 叙事詩ノーフォークのグループからの結果。

背景: n-3 (オメガ3) polyunsaturated脂肪酸の取入口は(PUFAs)健康のために重要である。 魚がeicosapentaenoic酸(EPA)およびdocosahexaenoic酸(DHA)の主要な源であるので、非魚食べる人はEPAおよびDHAへの植物得られたαリノレン酸(翼部)の転換の重要性が討論されるが部分最適n-3 PUFAの状態があるかもしれない。 目的: 目的は食餌療法の習慣(魚食べる人および非魚食べる肉食べる人、菜食主義者、または完全菜食主義者)および食餌療法の翼部と循環の長い鎖n-3 PUFAs間の推定転換に従ってn-3 PUFAsの取入口、食糧源および状態を定めることだった。 設計: この調査は14,422人を含み、女性は叙事詩(蟹座および栄養物へのヨーロッパの将来の調査)からの39-78 yを-ノーフォークの老化させたグループおよび血しょうリン脂質の脂肪酸の手段の4902人の個人の7-d日記データのsubstudy。 n-3 PUFAsの取入口そして状態は測定され、n-3の循環への翼部のプロダクト前駆物質の比率は[訂正される] PUFAs計算された。 結果: EPAおよびDHAの食餌療法取入口のほとんどは魚によって供給された; 但し、肉は肉食べる人の主要な源であり、広がりの脂肪、スープおよびソースは菜食主義者の主要な源だった。 非魚食べる人の総n-3 PUFAの取入口は魚食べる人のそれらの57-80%だったが、状態の相違はかなりより小さかった[訂正される]。 推定プロダクト前駆物質の比率は[訂正される]魚食べる人のより非魚食べる人よりの人および大きいで女性で大きかった。 結論: 取入口とn-3 PUFAsの源の相当な相違は食餌療法習慣のグループの間にあったが、プロダクト前駆物質の比率が[訂正される]魚食べる人のより非魚食べる人で大きかったので状態の相違は予想以上に小さく、多分、可能性としては翼部の高められた推定転換を示す。 介在の調査がこれらの調査結果を確認すること魚の条件のための含意があってもよい。

AM J Clin Nutr。 11月2010日; 92(5): 1040-51

オーストリアの菜食主義者および完全菜食主義者の非常に低いn-3長い鎖のpolyunsaturated脂肪酸の状態。

BACKGROUND/AIMS: 調査の目的はsphingolipidsのような長期マーカーのn-3の雑食の食餌療法の脂肪質取入口のデータを、菜食主義者、完全菜食主義者および半雑食、また影響およびn-6脂肪酸、phosphatidylcholine (PC)、phosphatidylserine (PS)、phosphatidylethanolamine (PE)、また赤血球の計算されたsphingo-およびリン脂質(SPL)集めることだった。 方法: 現在の観測の調査は23が雑食だった両方の性の98人のオーストリア人の大人のボランティアを25人の菜食主義者、37人の完全菜食主義者および13匹の半雑食含んでいた。 測定された体重および高さを使用して人体測定の情報は得られた。 摂取された脂肪の量そして構成は24時間のリコールから計算され、リン脂質の脂肪酸パターンはガス・クロマトグラフィーを使用して査定された。 結果: eicosapentaenoic酸(EPA)および完全菜食主義者および菜食主義者のdocosahexaenoic酸(DHA)の不均衡なn-6/n-3比率そして限られた食餌療法の源はC20の減少をもたらした: 5n-3、C22: 5n-3、C22: SPL、PC、PSおよびPEの6n-3そして総n-3脂肪酸は雑食および半雑食と比較した。 polyunsaturated脂肪酸、monounsaturated脂肪酸および飽和させた脂肪酸の総内容は変わらずに残った。 結論: 10/1の平均n-6/n-3比率の菜食主義の食事療法は、生化学的なn-3ティッシュの低下を促進する。 物理的保障するためには、精神および神経学的な健康の菜食主義者は年齢および性にもかかわらずEPAおよびDHAの直接源の付加的な取入口とのn-6/n-3比率を、減らさなければならない。

アンNutr Metab。 2008;52(1):37-47

菜食主義者のDHAの状態。

背景: Docosahexae-noic酸(22:6n-3; DHAは)菜食主義の食事療法の限られた量の完全菜食主義者の食事療法そして現在から不在である。 目的: 菜食主義者および完全菜食主義者のDHAの状態を見直すため。 設計: 識別することは調査を出版し、調査結果を見直す。 結果: 食餌療法の分析は完全菜食主義者の食事療法が含まれた乳製品および卵が約0.02 g DHA/d.だけを提供する菜食主義者の食事療法およびDHAに欠けていることを示す。 雑食より菜食主義者そして特に完全菜食主義者の食事療法の供給のリノール酸(18:2n-6)は食事療法する。 アルファ リノレン酸(18:3n-3)の取入口はまた類似しまたはより大きくがちであるが、使用される料理用オイルによって決まる。 血しょう、血球、母乳およびティッシュのDHAの割合は雑食と比較される完全菜食主義者および菜食主義者で大幅により低い。 DHAのより低い割合は長い鎖のpolyunsaturated脂肪酸を総合する容量が限られていないことを示すリノール酸の長い鎖の派生物の相応じて高い比率伴われる。 アルファ リノレン酸との短期食餌療法の補足はeicosapentaenoic酸(20:5n-3)の割合を増加したりしかし血の脂質のDHAの割合を増加しない。 200 mg (低く)菜食主義者および完全菜食主義者の血の脂質のDHAの割合の大きい増加の前もって形成されたDHAの結果の少量。 菜食主義者のより低いDHAの取入口との健康または認識機能に対する悪影響の証拠がない。 結論: 雑食の食事療法の前もって形成されたDHAは血のこの脂肪酸および菜食主義者と比較されるティッシュの脂質の比較的高い比率を説明する。 この相違の病態生理学的な重大さは定められることを残る。

プロスタグランジンのLeukotの必要な脂肪酸。 2009日8月9月; 81 (2-3): 137-41

Docosahexaenoic酸(DHA): 現代人間の脳のための古代栄養素。

現代人間は食事療法の前もって形成されたdocosahexaenoic酸(DHA)のステープルの源と展開させた。 人間の進化の重要な分岐点は沿岸シーフードからの良質の、容易に消化された栄養素および内陸の淡水の源の発見だった。 海岸ベースの住人によるシーフードの複数の世代の開発は現代人間の脳を特徴付ける大脳皮質の灰白質の急速な拡張と一致した。 DHAの分子に細胞膜機能の広い範囲に最適の条件を提供するようである独特な構造特性がある。 これに膜が豊富なティッシュである灰白質のための特定の含意がある。 DHAのための重要な新陳代謝の役割はresolvinsおよびprotectinsのための前駆物質として最近識別されてしまった。 DHAの基礎的な源は海洋の藻である; 従ってそれは魚および海洋オイルに集中されてある。 藻およびより高い植物の光合成の細胞とは違って、哺乳類細胞はアルファ リノレン酸(翼部)のde novoの統合、すべてのオメガ3の脂肪酸の統合のための前駆物質に必要な特定の酵素に欠けている。 人間の翼部からのDHAの内生統合は前に仮定されるより限られている大いに低く。 それ以上の現代西部の食事療法のオメガ6の脂肪酸の過剰消費は膜のリン脂質からのDHAを転置する。 研究の出現ボディは神経精神病学およびneurodegenerative無秩序のneurodevelopmentそして防止に於いてのDHAのための独特な役割を探検している。 DHAは食糧補給に再びますますように魚油か藻類オイルの補足加えられている。

栄養素。 5月2011日; 3(5): 529-54

カプセルとDHA強化された食糧の異なった藻類オイルからのDocosahexaenoic酸のBioequivalence。

Docosahexaenoic酸(DHA)、オメガ3の長い鎖の脂肪酸は、目および頭脳の開発および進行中の視覚、認識の、および心血管の健康のために重要である。 魚供給されたオイルとは違って、菜食主義者供給された(藻類の)オイルからのDHAの生物学的利用能は形式的に査定されなかった。 私達は2つの藻類の緊張からのカプセルのDHAオイルのbioequivalenceを対藻類DHA強化された食糧からの生物学的利用能査定した。 私達の28日のランダム化された、偽薬制御の、平行グループの調査は200、600、および1日あたりの1,000 mgの線量で(a)カプセル(「DHASCO-T」および「DHASCO-S」)の2藻DHAのオイルのDHA (n =グループごとの12)および(b)藻類DHA強化された食糧の生物学的利用能を比較した(n = 12)。 Bioequivalenceは血しょうリン脂質および赤血球DHAのレベルの変更に基づいていた。 アラキドン酸(ARA)、docosapentaenoic酸n 6 (DPAn-6)、およびeicosapentaenoic酸(EPA)に対する効果はまた定められた。 DHASCO-TおよびDHASCO-Sの両方カプセルは血しょうリン脂質および赤血球の同等のDHAのレベルを作り出した。 DHAの応答は線量の範囲、200、600、および1,000 mgの線量で100 gの脂肪酸ごとの1.17、2.28および3.03 g増加した血しょうリン脂質DHAに線量依存し、線形それぞれだった。 DHASCO-Sと強化される軽食堂はまた渡された同等の量のDHAの線量の基礎のDHAに油をさす。 不利なでき事の監視は優秀な安全および許容範囲のプロフィールを明らかにした。 2つの藻類オイルのカプセルの補足および藻によってオイル強化される食糧はDHAのbioequivalentおよび安全な源を表す。

脂質。 11月2007日; 42(11): 1011-24

藻類オイルのカプセルおよび調理されたサケ: docosahexaenoic酸の栄養上同等の源。

補足供給された栄養素が自然な食糧源から得られるそれらと同等のようであるかどうか食糧および栄養物の専門家の質問。 私達は藻類オイルのカプセルからの32人の健康な人および女性の年齢の試金された調理されたサケからのそれとdocosahexaenoic酸(DHA)の栄養供給を20から65年、ランダム化されるで、オープン ラベル、平行グループの調査比較した。 藻類オイルのカプセルからの調理されたサケの試金された部分からのそれと600 mg DHA/dayを比較するこの2週間の調査では血しょうリン脂質のベースラインからの平均の変更および赤血球DHAのレベルは分析され、DHAのレベルは学生のtテストによって比較された。 bioequivalenceを定める後これの分析では最小二乗はパーセントの比率が血しょうリン脂質のベースラインから変わり、赤血球DHAがレベル比較されたことを意味する。 DHAのレベルは血しょうリン脂質のおよそ80%と両方のグループの赤血球のおよそ25%増加した。 血しょうリン脂質および赤血球のDHAのレベルの変更はグループ間で類似していた。 血しょうおよび赤血球両方にDHAの配達によって測定されるように、魚および藻類オイルのカプセルは同等だった。 養生法は両方とも一般に十分容認された。 これらの結果は藻類オイルDHAのカプセルが非魚得られたDHAの安全で、便利な源を表すこと藻類オイルDHAのカプセルおよび調理されたサケがおよび、それに応じてことを血しょうおよび赤血球へDHAを提供することでbioequivalentようであることを示す。

J AMの食事療法Assoc。 7月2008日; 108(7): 1204-9

メタ分析は藻類オイルからのdocosahexaenoic酸が血清トリグリセリドを減らす示し、冠状心臓病なしで人のHDLコレステロールそしてLDLコレステロールをことを増加する。

ある特定の藻は(n-3)脂肪酸DHAを含んでいる、けれども藻類オイルの補足と心循環器疾患の危険率間の関係は組織的に検査されなかった。 私達の目的は藻類オイルの補足と心循環器疾患の危険率間の関係を検査することだった。 藻類オイルの補足と心循環器疾患の危険率間の関係を検査している私達は1996年と2011年の間に出版され、TGの集中の藻類オイルDHAの補足と変更間の連合、LDLコレステロール(LDL-C)、およびHDLコレステロール(HDL-C)のメタ分析行われたランダム化された管理された試験の組織的検討を行なった。 私達は11をランダム化した藻類オイルDHAの補足間の関係をおよびTG、LDL-CおよびHDL-C評価した485人の健康な関係者との管理された試験を識別した。 藻類DHAの中央の線量は1.68 g/d.だった。 TGの集中の変更のための分かち合われた見積もりは-0.20 mmol/L (95% CIだった: -0.27への -0.14)、0.23 mmol/L (95% CI: 0.16-0.30) LDL-Cおよび0.07 mmol/L (95% CIのため: 0.05-0.10) HDL-Cのため。 藻類オイルからのDHAの補足、(n-3)魚から得られない脂肪酸の海洋の源は血清TGを減らし、冠状心臓病なしで人のHDL-CそしてLDL-Cを増加するかもしれない。

J Nutr。 1月2012日; 142(1): 99-104

オメガ3のdocosahexaenoic酸得られた仲介人による内生シグナリングはhomeostaticシナプスおよび回路部品の完全性を支える。

複合体の頭脳の回路のハーモニーそして機能はおよびシナプス多数が不完全に理解されるexcitatoryおよび抑制的なneurotransmission、neurotrophins、遺伝子の規則および要因によって主に支えられる。 頭脳の回路部品の共通機能は、樹枝状結晶のような、神経系のシナプスの膜および他の膜、オメガ3の必要な脂肪酸家族の主要なメンバー彼らがdocosahexaenoic酸(DHA)で豊富に寄与されることである。 DHAは神経系に熱心に保たれ、集中され、そしてneuroprotection、記憶および視野の役割を担うために知られている。 自由な(unesterified) DHAのプール・サイズの意外にも急速な増加が握りまたは脳損傷の手始めでなぜ起こるか最近それを明白になってもらうただ。 この現象はneuroprotectin D1 (NPD1)の発見によって、自由なDHAから15 lipoxygenase1 (15ロックス1)を通して形作られた最初の覆いを取られたbioactive docosanoid明白になり始めた。 NPD1統合はアゴニスト、酸化圧力およびneurotrophinsとして、含んでいる。 展開の概念はhomeostaticシナプスおよび回路の完全性を支えるためにDHA得られたdocosanoidsが動きの内生シグナリングで置くことである。 NPD1は炎症抑制で、炎症性解決の活動を表示し、そしてオメガ6の脂肪酸の家族の多数の親炎症性行為と対照をなしてある細胞の存続を引き起こす。 私達はここに調査するDHAの機能に関連した神経機能を支え、DHAのsignalolipidomicsという点においてシナプスおよび回路を保護する強調する。 DHAのsignalolipidomicsはDHAの通風管の細胞/ティッシュのメカニズム、細胞コンパートメント間の配分、DHAのリン脂質を含んでいる膜の範囲の構成および機能およびprohomeostaticおよび細胞の存続のbioactivityに恵まれているdocosanoidsによって調整されるシグナリング細道の覆いを取ることによって明らかにされる精密な細胞および分子でき事で統合を構成する。 従って、このアプローチは防止、薬剤の介在およびDHA仲介されたシグナリングを含む臨床翻訳のための出現ターゲットを提供する。

Neurobiol Molの。 10月2011日; 44(2): 216-22

Docosahexaenoic酸はhippocampal神経の開発およびシナプス機能を促進する。

Docosahexaenoic酸(DHA、22:6n-3)は学習および記憶で、開発の間に頭脳で集まる主要なpolyunsaturated脂肪酸関係したが、下にある細胞メカニズムははっきり理解されない。 ここでは、私達はDHAがかなり成長の海馬のhippocampal神経の開発そしてシナプス機能に影響を与えることを示す。 萌芽期の神経文化では、DHAの補足は独特にneuriteの成長、synapsinのpunctaの形成およびシナプス蛋白質の表現、特にsynapsinsおよびグルタミン酸塩の受容器促進した。 DHA補われたニューロンでは、自発のシナプスの活動は高められたglutamatergicシナプスの活動のためにかなり、大抵高められた。 逆に、示されているDHA減らされた胎児からのhippocampalニューロンはneuriteの成長およびsynaptogenesisを禁じた。 なお、開発の間のn-3脂肪酸の剥奪はsynapsinsのマーク付きの減少および長期potentiation、細胞メカニズムの下にある学習および記憶の付随の減損の18日古い子犬の海馬のグルタミン酸塩の受容器の亜単位で起因した。 synapsinsおよびNMDAの受容器の亜単位NR2Aのレベルがほとんどのhippocampal地域で減る間、NR2Aの表現はCA3-NMDAの受容器依存した学習および記憶プロセスに於いてのDHAの可能な役割を提案するCA3で特に減った。 DHA誘発のneuriteの成長、synaptogenesis、synapsinおよびグルタミン酸塩の受容器の表現およびglutamatergicシナプス機能はDHAによって改善される海馬関連の認識機能を支える重要な細胞面を表すかもしれない。

J Neurochem。 10月2009日; 111(2): 510-21

栄養物のDocosahexaenoic酸のsignalolipidomics: 老化、neuroinflammation、黄斑の退化、Alzheimerおよび他のneurodegenerative病気の重大さ。

必要なpolyunsaturated脂肪酸(PUFAs)はホメオスタティスを支えるために食事療法から得られなければならない重大な栄養の脂質である。 オメガ3および-6 PUFAsはbiomembranesの主要部分で、細胞完全性、開発、維持および機能の重要な役割を担う。 必要なオメガ3の脂肪酸の家族のdocosahexaenoic酸(DHA)は光受容体およびシナプスの膜の神経系に熱心に、特に保たれ、独特に集中される。 DHAは視野、neuroprotection、巧妙な老化、記憶および他の機能の重要な役割を担う。 さらに、DHAはオメガ6 PUFAs家族の何人かのメンバーのproinflammatory行為と対照をなして炎症抑制および炎症性解決の特性を表示する。 この検討はDHA含んでいるリン脂質で豊富な膜の範囲でDHAの通風管で細胞/ティッシュ構成、細胞コンパートメント間の配分、構成および機能、およびDHAおよびdocosanoidsのによってシグナリング細道の覆いを取ることによって細胞および分子でき事をDHAのsignalolipidomicsを調整される明らかにされる構成するneuroprotectin D1 (NPD1)を含んでいるDHA得られたbioactive脂質、小説によってDHA得られるstereoselective仲介人論議する。 NPD1統合のアゴニストはneurotrophinsおよび酸化圧力を含んでいる; NPD1は有効な炎症抑制の行為およびprohomeostatic bioactivityを引き出し、反angiogenic、corneal神経の再生を促進し、そして細胞の存続を引き起こす。 DHAのsignalolipidomicsという点において、この検討は老化を強調し、展開はアルツハイマー病、黄斑の退化、パーキンソン病および他の頭脳の無秩序のDHAの重大さで調査する。 神経系のDHAのsignalolipidomicsは薬剤の介在および臨床翻訳のための出現ターゲットを提供する。

Nutr AnnuのRev。 8月2011日21日; 31:321-51