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概要

生命延長雑誌2012年7月
概要

ブロッコリーの芽

発芽のブロッコリーの種および芽の生理学的で、生化学的な新陳代謝。

この調査の発芽のブロッコリーの種および芽の生理学的で、生化学的な新陳代謝、またglucoraphaninおよびsulforaphaneの内容の変更は調査された。 芽の長さ、根の長さおよび新しい重量は発生の時間と増加した。 乾燥重量は芽ごとの2.5から3.0をからmg変えた。 芽の呼吸率の急速な増加は発生の24と36 hの間で行われ、次に高レベルにとどまった。 高性能液体クロマトグラフィーの分析はことが初期(h) 0-12発生の、減る3.02 mg/gの低い価値に48 hで、そして次に高い値達される高められたglucoraphaninの内容発生での72 hで6.30 mg/gの分った。 Sulforaphaneの内容は発生の最初の日の間に劇的に減り、そしてゆっくり増加し、そして48 hで再度低下する前に3.38 mg/gの高い値に達した。

J Agricの食糧Chem。 1月2012日11日; 60(1): 209-13

ブロッコリーは発生する: 化学発癌物質から保護する酵素の誘因物の特別に豊富な源。

段階2の解毒の酵素[例えば、グルタチオンのトランスフェラーゼ、エポキシドの加水分解酵素、NAD (P)の誘導H: キノン還元酵素およびglucuronosyltransferasesはelectrophilesの毒性の発癌、突然変異誘発および他の形態および酸素の反応形態に対して]保護を達成するための強力な作戦である。 たくさんの果物と野菜の消費以来いろいろな敵意、それを開発する危険の顕著な減少とである興味いくつかの食用植物がxenobiotic新陳代謝の哺乳類の酵素を調整する混合物の相当な量を含んでいるそれ関連付けられる。 従って、家族のCruciferaeおよび属アブラナ属に属する食用植物は(例えば、ブロッコリーおよびカリフラワー) isothiocyanatesの相当な量を(大抵glucosinolateの前駆物質の形で) (例えば、sulforaphaneか4-methylsulfinylbutylイソチオシアネート)段階2の酵素の非常に有効な誘因物がであるいくつか含んでいる。 予想に反して、ブロッコリーを含むある特定のcrucifersの栽培品種の3日古い芽およびカリフラワーはglucoraphanin (sulforaphaneのglucosinolate)の10-100の時のハイ レベルをより対応する成長した植物含んでいる。 Glucosinolatesおよびisothiocyanatesは-50の摂氏温度のジメチル スルホキシド、n,n-ジメチルホルムアミドおよびアセトニトリルの等しい容積の混合物の均質化によってミロシナーゼによってglucosinolatesの加水分解なしで植物から効率的に、得ることができる。 3日古いブロッコリーの芽のエキスは(glucoraphaninかsulforaphaneを主な酵素の誘因物として含んでいる) dimethylbenz (a)のアントラセン扱われたラットの乳房の腫瘍の開発の発生、多様性および率の減少で非常に効果的だった。 特に、多くのブロッコリーの栽培品種の芽は成長した野菜で支配し、tumorigenesisを高めることができる低下プロダクト(例えば、インドール3 carbinol)をもたらすかもしれない僅かな量のインドールのglucosinolatesを含んでいる。 それ故に、cruciferの芽の少しは同じ変化の成長した野菜の大いにたくさん癌の危険から効果的に保護するかもしれない。

Proc国民のAcad Sci米国。 9月1997日16日; 94(19): 10367-72

sulforaphane含んでいるブロッコリーの芽のエキスによるSKH-1危険度が高いマウスの紫外線ライト誘発の皮の発癌に対する保護。

好気性の生命、紫外線太陽放射、遺伝の感受性および免疫の状態は人間の皮膚癌の開発に一まとめに貢献する。 直接DNAの損傷に加えて、紫外線放射は酸化損傷および発火を引き起こすことができる促進し腫瘍の形成を最終的にもたらす反応酸素の中間物の生成を。 イソチオシアネートのsulforaphaneが付いているネズミ科および人間のkeratinocytesの処置は段階2の酵素およびグルタチオンを上げたりおよびオキシダントの毒性から保護された。 sulforaphane含んでいるブロッコリーの芽のエキスの項目適用はマウスの皮の段階2の応答を生体内で引き起こした。 Sulforaphaneは未加工大食細胞264.7匹のiNOSのcytokine依存した(ガンマ インターフェロンかlipopolysaccharide)誘導を禁じた。 「始められた危険度が高いマウス」の紫外線放射誘発の皮の発癌はsulforaphaneを含んでいるブロッコリーの芽のエキスによって大幅に禁じられた。 紫外線照射のスケジュールの完了の後(30 mJ/cm (週に二度2)/session背部で0.3のmicromol (低い線量)または1.0 micromol (大量服用の) sulforaphaneへの等量を含んでいるブロッコリーの芽のエキスと20週間)、およそ30匹のマウスのグループは(週五日11週間)それぞれ原則的に扱われた。 ポイント現時点で、腫瘍の発生は制御マウスの100%に達した。 腫瘍の重荷、発生および多様性は保護装置の大量服用を受け取った動物の50%減った。 腫瘍の発生および多様性は線量扱われた低速と制御グループの間で異ならなかったが、低い線量の処置は全面的な腫瘍の重荷の相当な減少で起因した。 従って、sulforaphane含んでいるブロッコリーの芽のエキスの項目適用は紫外線放射への露出の後に皮腫瘍の形成に対して保護のための有望な作戦である。

蟹座Lett。 8月2006日28日; 240(2): 243-52

sulforaphane含んでいるブロッコリーの芽のエキスによるマウスおよび人間の皮の段階2の応答の誘導。

イソチオシアネートのsulforaphaneはcytoprotective段階2の酵素の校長そして非常に有効な誘因物としてbioactivity導かれた分別のブロッコリーのエキスから隔離され、さまざまな発癌物質およびターゲット器官を含む動物モデルの腫瘍の開発を禁じるために続いて示されていた。 ブロッコリーおよびブロッコリーの芽が広く消費されるので、それらから得られるエキスは人間へのsulforaphane配達のための便利な車として見られる。 紫外線光誘導皮膚癌に対する保護のための作戦の案出の私達の現在の興味に関連して、マウスおよび人間両方の単一および多数の線量としてsulforaphane含んでいるブロッコリーの芽のエキスの項目適用の安全そして効力を検査することは必要だった。 100 nmol sulforaphane/cmを渡すエキスの項目適用(2)はNAD (P)の蛋白質のレベルをH増加した: キノン酸化環元酵素1 (NQO1)、グルタチオンのSトランスフェラーゼA1、およびヘムのオキシゲナーゼ1のマウスの皮の表皮の3つの代表的な段階2の酵素。 1.5の投薬の示されていた増加の後のNQO1 24 h -および単一および倍数の適用の後の2.7折目の活動の量的な査定(3倍に、24のh)線量毎に、それぞれ。 健康な人間の題材の線量拡大の安全調査はブロッコリーの芽のエキスの形でsulforaphaneの340 nmol高い線量がvolar前腕で引かれた1 cm直径の円の中心に原則的に加えられたときに不利な反作用を明らかにしなかった。 従ってそれに続く効力の調査は基底のレベルでことをinterindividual相違、3 mm 150のnmolの線量、または3回の適用の後で1.5 -および4.5折目の最高の増加を用いる線量依存した方法で、高められた完全な厚さの皮の穿孔器のバイオプシーのホモジュネートのNQO1の酵素活性にもかかわらず(24のh間隔で)、人間の段階2の応答の誘導にそれぞれ示し、直接証拠を提供する。

蟹座のEpidemiolのBiomarkers Prev。 4月2007日; 16(4): 847-51

Sulforaphaneは紫外線放射によって損傷から皮を保護する細胞防衛を動員する。

紫外線放射(UVR)は病理学のでき事の星座を、直接DNAの損傷を含んで、脂質を過酸化物にするで、発火の他の細胞部品、開始、および免疫反応の抑制を損なう反応オキシダントの生成引き出す完全な発癌物質。 nonmelanomaの皮膚癌の発生の最近の劇的増加はUVRへの老齢人口のより高い露出に主として帰することができる。 従って、UVRの有害な効果に対する皮の本質的な保護のための細胞作戦の開発は命令的である。 ここに私達はUVRに起因する紅斑がUVRの損傷を査定するための広範囲および非侵襲的なbiomarker、人間の皮で正確にそして容易に量を示すためにことができることを示す。 3日古いブロッコリーの芽のsulforaphaneが豊富なエキスの項目適用はマウスおよび人間の皮の段階2の酵素を調整したり、マウスのUVR誘発の発火そして浮腫から保護し、人間の狭帯域311 nm UVRから起こる紅斑への感受性を減らした。 6つの人間の題材(3人の男性および3人の女性、28-53年齢)では、UVR (300-800の6つの線量を渡る紅斑の中間の減少mJ/cm (2) 100 mJ/cmに付き(2)増分) 37.7%はあった(範囲8.37-78.1%; P = 0.025)。 人間の発癌物質に対するこの保護は触媒作用および長続きがする。

Proc国民のAcad Sci米国。 10月2007日30日; 104(44): 17500-5

項目ベータ カロチンは人間の皮前のヴィヴォのretinylのエステルにおよびマウスの皮生体内で変えられる。

人間の表皮は内生retinoids (retinolおよびretinylのエステル)およびカロチノイド(大抵ベータ カロチン)を含んでいる。 前の調査はretinoid新陳代謝にかかわる酵素が人間の表皮にあることを示した。 最近の調査が人間によって培養された表皮細胞のretinolにベータ カロチンの転換を示したが今でもビタミンA (retinol)にベータ カロチンを変えることできる酵素の皮の存在についての論争がある。 この調査では、私達はビタミンAに項目ベータ カロチンまたは人間およびマウスの皮によって派生物の可能なbioconversionの質問に演説した。 外科的に消費税を課された人間の腹部の皮はフランツの散水の部屋に毛のないマウスが表皮のベータ カロチンおよびretinoid集中を試金する前に項目ベータ カロチン24 hを受け取った一方項目ベータ カロチン、また新陳代謝の皮膚の浸透を、24-h培養時間後に査定するために取付けられた。 表皮のretinoidおよびベータ カロチンの集中は高圧液体クロマトグラフィーによって定められた。 項目ベータ カロチンは人間およびマウスの表皮に項目ベータ カロチンは人間およびマウスの表皮によってretinylのエステルに変えられる示し、表皮のビタミンAの前駆物質としてこうして現われることをよく突き通り、a (人間)および表皮のretinylのエステルの三重の(マウスの)増加を十倍に引き起こした。

Exp. Dermatol。 9月2004日; 13(9): 558-61

photodamaged皮のための介在。

背景: Photodamage良く、粗いしわのような皮膚の変化を、荒さ、そばかすおよび日曜日への長期暴露の結果として起こる色素形成の変更は記述する。 働き、不必要な副作用の点ではどんな費用で多くの処置は損傷を逆転させて利用できるが明白でない。 目的: photodamaged皮の原則的に応用処置、タブレットの処置、レーザーおよび外科的処置の効果を査定するため。 探索戦略: 私達はCochraneの図書館の管理された試験のCochraneの中央記録を(中央)、出す1 2002年、MEDLINE (2002年)を、EMBASE (2002年)、健康の定期刊行物(2002年1976 6月) 1974 6月1966 6月捜した。 私達は記事の参照を点検し、著者および製薬産業と伝達し合った。 選択基準: randomised表面または前腕の穏やかで、適当または厳しいphotodamageと大人の処置、偽薬または別の薬剤無しで薬剤か外科介在を、比較した試験を制御した。 データ収集および分析: 2人の評論家は独自にデータを得、試験の質を査定した。 主要な結果: 可変的な質の30の調査は含まれていた。 8つの試験は(追うべき損失がほとんどの調査で比較的高かったが) 0.02%の集中の項目tretinoinのクリームが、またはより高い、表面および前腕の厳しいphotodamageより穏やかの関係者のための偽薬より優秀だったことを示した。 例えば、24週に比較されたクリーム色0.05%のtretinoinのための改善の相対的な危険は偽薬(3つの調査)と1.73だった(95%の信頼区間1.39に2.14)。 この効果は0.001%の項目tretinoin (1つの調査)または0.01%については見られなかった(3つの調査)。 用量反応関係は有効性および皮膚のかぶれ両方のために明白だった。 1つの小さいの中患者の調査は偽薬と比較された項目アスコルビン酸からの利点を示した。 Tazarotene (0.01%に0.1%)およびisotretinoinは(0.1%)両方適当なphotodamage (1つの調査それぞれ)のための偽薬上の重要な改善を示した。 限られた証拠(1つの試験)が、0.05%のtretinoinの有効性が、0.05%そして0.1%のtazaroteneの効果と同等であることを示すためにある。 1つの小さい調査は6か月にパン屋のフェノールの化学皮と、比較された二酸化炭素レーザーの技術の上唇のしわでより大きい改善を示した。 dermabrasionと二酸化炭素レーザーを比較している3人の小さいRCTsは方法が両方とも均等に効果があるが、より多くの紅斑はレーザーによって報告されたことを提案する4かから6か月にしわのスコアの相違を見つけなかった。 ヒドロキシ酸および自然な多糖類のような他の介在の有効性は明確ではなかった。 著者の結論: 表面および前腕のphotodamageを緩和するために項目tretinoinが穏やかの出現を改善するという短期的に確証がある。 但し紅斑、/乾燥、/刺すことおよび苛立ちは燃焼計量最初に経験されるかもしれない。 tazaroteneおよびisotretinoinが表面の適当なphotodamageの患者に寄与するという限られた証拠がある: 両方とも皮膚のかぶれおよび紅斑と関連付けられる。 他の介在の有効性ははっきりしない。

CochraneのデータベースSystのRev. 1月2005日25日; (1): CD001782

老化の皮の項目処置への現代アプローチ。

皮の老化にかかわる主要なプロセスは本質的、非本質的である。 それらから離れて、いわゆる推量老化は代謝過程、遊離基および宇宙照射によって引き起こされる細胞傷害を暗示する。 本質的な老化の臨床表現は強調された表現ラインが付いている滑らかな、乾燥した、薄くされた皮が含まれている。 それは避けられなく、時間依存である。 非本質的に老化させた皮はしわ、彩色された損害、光線性角化症およびつぎはぎのhypopigmentationsの出現を含んでいるかどれがphotodamageの印を示す。 治療上の様相は日焼けを防ぎ、紫外照射を妨げる日焼け止めとのphotoprotectionを意味する。 他の様相はそれに続く細胞微分および拡散を用いる遺伝子のトランスクリプションを調整するretinoidsの使用を含んでいる。 ネットワークの酸化防止剤の項目およびperoral管理は、ビタミンEおよびCのような、補酵素Q10のアルファlipoic酸およびグルタチオン、antiaging効果を高める。 緑茶、dehydroepiandrosterone、melatonin、セレニウムおよびresveratrolのような他の酸化防止剤は、antiagingおよび炎症抑制の効果をまたもたらす。 ハイドロキノン、コウジ酸およびazelaic酸のような項目bleaching代理店は老化の印を減らすことができる。 調査は表面的なおよび/または中型の深さを伴ってこれらの項目代理店の効力をかphotodamaged皮の処置のための深い皮の代理店確認する。 タイプのさまざまな臨床診断に従う化学皮のための徴候は、また異なったタイプの化学皮の利点そして不利な点行われる。

Coll Antropol。 9月2010日; 34(3): 1145-53

傷の治療のための制御の解放の混合物としてキトサンの緑茶のポリフェノールの複合体。

目的: 近年、酸化圧力は傷の治療のような激しく、慢性の炎症性条件を含むいろいろ退化的なプロセスそして病気で、関係した。 緑茶のポリフェノールは酸化防止特性を示した。 現在の調査は直る傷のキトサンの緑茶のポリフェノールの複合体の適用を論議した。 方法: キトサンの緑茶のポリフェノールの複合体の傷の治療の効果は2つの傷つけられたモデルによって150-180 gの重量を量っているシャーマンの10週古く健康なオスのラットで調査された。 ラットは4グループ(n=5)、グループBの制御グループ、epigallocatechin 3没食子酸塩(EGCG)に任意に、グループCのキトサンEGCGの複合体およびグループDで複雑なキトサン緑の茶ポリフェノールとしてグループAの蒸留水と管理されてそれぞれ選ばれ、分けられた。 rats'incisionの傷モデルでは、2つのまっすぐなparavertebral切り傷はなされ、皮の引張強さは第10日の連続的な水流の技術を使用して測定された。 rats'excisionの傷モデルでは、epithelizationの傷つけられた収縮そして期間は測定された。 ポリフェノールは異なった水素イオン濃度指数(pH=4、5、6、7)の水溶液の溶出の技術によって複合体から絶えず監察された解放する。 結果: かなり示されている処置のグループは切り傷の傷(328+/-14.5の)制御(264+/-16.7の) g.と比較されたgおよび(421+/-18.5の) gの破損強さを高めた。 切除の傷モデルでは、処置のグループの傷の収縮のパーセントは回復期間の間に比較的増加した。 それぞれ、傷の収縮のパーセントは制御グループ(8.46%+/-5.42%に59.80%+/-4.47%)と比較された日16の日4に107.98%の47.60%+/-2.15%から+/-1.26%及んだ。 複合体は最初の段階からの解放率の漸進的な増加を示し、異なった水素イオン濃度指数で増加を遅らせる。 解放率は複合体の0.6-0.7を近づけ、解放プロセスの目的であるかもしれない傷害の後の安定した6時間に残った。 結論: 私達の調査では、キトサンのポリフェノールの複合体は傷の破損強さを高めることによって切り傷の傷の治療を高めた。 切除の傷モデルでは、複合体はepithelializationの期間を急がせる。 さまざまな水素イオン濃度指数間の複合体の最適解放の調査は次第に作用物質(ポリフェノール)解放をもたらす場合があり、上皮性の層の有効な適用範囲が切り傷および切除の傷の治療で見つけた傷テストで適用できる。

Chin J Traumatol。 4月2010日1日; 13(2): 91-5

人間の皮のepigallocatechin 3没食子酸塩の反angiogenic効果。

Epigallocatechin 3没食子酸塩(EGCG)は緑茶の主要なポリフェノールの部品である。 この混合物は酸化防止、免疫調節、photoprotective、反angiogenic、および炎症抑制の特性を表わす。 私達は小さいランダム化されるの倍のブラインド、EGCGの2.5% w/wを含んでいるクリームを使用して割れた表面試験行なった。 表面の重要な紅斑そしてtelangiectasiaの4人の健康なボランティアは表面の1つの側面にEGCGのクリーム、および6週間他に車制御クリームを、毎日二度加えた。 6週後で、バイオプシーはEGCGから取られ、車は場所を扱った。 ImmunohistochemistryがVEGFおよびHIF-1 αを測定するのに使用された。 HIF-1 αの表現はEGCGによって扱われた場所、そのような物で表皮の28.4%がEGCGによって扱われた場所(p<0.001)の13.8%対扱われた車で肯定的な汚損を示したこと減った。 車扱われた皮(p<0.005)のEGCGのVEGFの表現の同じような減少は見つけられた(6.7%対11.0%in。 EGCGの項目処置はHIF-1 αの誘導およびVEGFの表現に影響を及ぼし、telangiectasiasの防止の潜在的な代理店として役立つかもしれない。

Int J Clin Exp. Pathol。 8月2010日5日; 3(7): 705-9