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生命延長雑誌

生命延長雑誌2010年11月
レポート

停止年齢関連筋肉損失
新しい植物蛋白質のブレンドの助けは 機能 強さを維持する

ロバートHaas著、MS
血管のために危ないまだ適度な体重増加

蛋白質の 補足なしで、 すべての大人 半分より多くは結局sarcopeniaとして知られていた重大な筋肉ティッシュの進歩的な、年齢関連の損失に直面 できる。

あるかもしれないコレステロール限られた食事療法に続いている菜食主義者および菜食主義者はこの退化的な状態にその年齢40の後で十年ごとの筋肉固まりの5-10%損失の 結果を 導くことができる蛋白質欠乏症 高いリスク に。 Sarcopeniaは 機能容量の落下、傷害および損失の危険性を高める。1

21世紀の初めに、 sarcopeniaは $18.5十億の 年次費用の米国の総ヘルスケアの支出の1.5%の間責任があった 2人の 主流の医者は彼らの患者とまれに首尾よく条件を防ぐか、または扱うためにこの健康の脅威をのでほとんどの欠乏訓練論議しない。

この記事で年齢関連筋肉損失を避け、練習からの回復の 促進を助ける ことができる グルタミン および分岐鎖のアミノ酸と富んだ植物ベースの蛋白質の補足について学ぶ。 この補足はエンドウ豆、米およびアーティチョーク蛋白質の専有ブレンドを含み、水と生物的価値の即刻の低脂肪の、コレステロールなしの飲み物および消化性に乳しようおよび卵蛋白質 に同輩を記録させる混合する。

市場のほとんどの蛋白質の飲み物の組合せとは違って、この最先端の方式は酪農場のような共通のアレルゲンを 含んでいないし、 サポート消化が良い 健康および 免疫機能に ベータ グルカン繊維 および prebioticsのリュウゼツランのイヌリンおよびFOSコレステロール下げることを提供する。

老化する個人がより多くの蛋白質を なぜ 必要とするか

研究は練習の有無にかかわらず老化の人間にしっかりと筋肉固まりに対する蛋白質の補足の同化(ティッシュ構築の)効果を、確立した。3-5 普及した確信、臨床調査への反対は高齢者が良質蛋白質の多量 からより 活動的な若者達さらに毎日寄与できることを明らかにする。6-9

蛋白質の統合および骨格筋の固まりが要因の多くによって調整されるが、筋肉蛋白質の統合のための基本的な前提条件は食餌療法得られた アミノ酸である。 意外にも、薬の協会が確立する蛋白質のための推薦された毎日の取入口(RDI)はすべての大人のための同じ体重 の1キログラムあたり0.8グラムである。 これは160ポンドの 重量を量っている 老化の大人のための58グラム 翻訳する。

けれどもかなりの証拠は健康な高齢者のための蛋白質の条件が体重1.0-1.3 g/kgの であること、160 ポンドの重量を量っている 老化の大人 のための73-94グラムに翻訳する10-12を明らかにする。 この否定は出版された科学的な調査がである必要示す何を 連邦政府の 蛋白質の 取入口の推薦が38%までより少なくよりであることを示す。

臨床研究はすべての年齢の大人の心血管の危険プロフィールの好ましい変更にコレステロールなしの、良質の野菜蛋白質の食事療法の金持ちを食べるそれを導く場合がある提案する。 例えば、最近の調査は良質の野菜蛋白質によって達成された同じような減量で 豊富な減らカロリーの食事療法に与えられたが、血圧の優秀な大人の一致させたグループ と比較された 減少 およびLDLコレステロールが高炭水化物、lacto-ovoの菜食主義の 食事療法に与えた女性(年齢21-70)をおよびその太りすぎ、hyperlipidemic人見つけ(低脂肪の酪農場および卵を含んでいる)。13

分岐鎖のアミノ酸およびグルタミンと富む新しい専有植物蛋白質プロダクトに乳しようおよび卵のPDCAASと等しい1.0の 完全なPDCAAS (蛋白質の消化性によって訂正されるアミノ酸のスコア)が(100%)ある。14は 食糧によって人間栄養物の蛋白質の価値の測定のための好まれた標準としてPDCAASおよび農業連合(食糧農業委員会)および世界保健機構(WHO)採用された。15

ボディ蛋白質に摂取された蛋白質を変えること

ボディ蛋白質に摂取された蛋白質を変えること

蛋白質が摂取されるとき、相当な量のあなたの解剖学を構成する重大な構造に「蛋白質統合として」の知られているプロセスによるあなたの細胞で変形する。 老化は私達の体内の細胞蛋白質の統合の減少で起因する。

幸いにも、より古い個人の身体活動のちょうど適度な一続きはインシュリンの機能を元通りにできる筋肉蛋白質の統合を刺激するかもしれない。16

最近の調査は増加する3か月間 必須アミノ酸の15グラム /日のアミノ酸の補足が老女の統合そして細いボディ固まりを押し進ませることが分った。完了される 17人の調査の調査官は 「必須アミノ酸の補足への激しい同化応答そのうちに維持され、多分sarcopeniaの衰弱させる効果を相殺する細いボディ固まりを、改良できる」。

分岐鎖のアミノ酸が付いている老化筋肉を強化しなさい

分岐鎖のアミノ酸(BCAAs) —ロイシン、イソロイシンは練習の間にそして骨格筋の維持そして成長に、重要な新陳代謝の役割を担う必須アミノ酸、特にバリンであり。 筋肉蛋白質の必須アミノ酸の35%のためのBCAAsの記述は練習の間に筋肉ティッシュのためのエネルギー源として役立ち。

ロイシンは、最も変形を伴って活動的な分岐鎖のアミノ酸(BCAA)筋肉ティッシュの統合を促進する。18-20 特に、ロイシンは好意的にインシュリンの感受性およびボディの同化ドライブを調整する人間の骨格筋のシグナリング細道の有効な活性剤である。21,22

老化する筋肉はロイシンの正常なpostprandial集中のstimulatory効果に対して漸進的に抵抗力があるようになることが広く認められる間、23の 複数の動物実験はこの欠損が典型的な混合された栄養食事ことをが付いている補足のロイシンの供給によって克服することができることを示す。24-26 これらの調査結果は最大限に筋肉蛋白質の統合を刺激するために食事が付いている補足のロイシンの取得の途方もない潜在性を強調する。27

グルタミン: 必要な活性化剤

グルタミンはボディの最も豊富で自由なアミノ酸で、のために血しょうおよび筋肉 ティッシュ のすべての自由なアミノ酸の60%以上説明する。28 Lグルタミンは容易に血頭脳の障壁を交差させる。 一度頭脳で、グルタミンは頭脳が燃料のために使用できるLグルタミン酸に頭脳の好まれたエネルギー基質、補給不足にあるためブドウ糖がもし変えられる。29

グルタミンはいくつかの主新陳代謝機能に密接にかかわり、周辺ティッシュからの転換のためのレバー尿素へのに有毒なアンモナルを運ぶためにendothelial 、腸、およびendothelial細胞によってlymphocytic細胞、30,31 一酸化窒素の統合の調整装置、32および輸送の分子のためのエネルギー源として含んでいる。30

傷害および病気の異化作用の状態では、グルタミンは条件付きで必要になり(食糧または補足からの取入口を要求する)。30,33 広範な調査はグルタミンが深刻な病気の処置に有用促進すること、34-36傷害 、37伝染 、38,39を 癌の軽減の処置関連の副作用、40,41 、またpostoperative患者で直る傷を示した。30,42

菜食主義者ベースの蛋白質のためのマメ科植物

研究は良質の野菜蛋白質の消費が老化の人間の多数の有利な効果を出すことを示した。 最近の調査はそれを15グラムの15グラムを 摂取する乳しよう またはミルク蛋白質消費と比較されて(カゼイン) 見つけたエンドウ豆蛋白質が より大きい postprandial ( の後食事の) satietyを 提供した。43は これ脂肪および炭水化物のカロリーの取入口を減らすように努めるそれらのために重要である。

生体外の胃腸消化力 モデル を使用して別の調査はエンドウ豆蛋白質に高い血圧を減らす潜在性が あることを提案した。44

必要がある何を知る: 筋肉のための蛋白質
  • 筋肉のための蛋白質
    年齢40の後で、大人蛋白質の条件は毎日の熱の条件が減りがちである間、増加する。
  • 蛋白質の補足は傷害の年齢関連筋肉損失、一流の原因および高齢者間の長期不能を軽減練習からの筋肉ティッシュそして回復の成長を促進できる。
  • 菜食主義者および老化の大人はエンドウ豆とおよび他の植物蛋白質、BCAAs富んだ、新しい専有蛋白質の補足のグルタミン、リュウゼツランのイヌリンおよびFOS、オートムギ ベータ グルカンおよび消化酵素消費から寄与できる。
  • この革新的な機能蛋白質の組合せは消化力を助けるためにコンサートではたらき発火、制御インシュリンおよび血糖レベルを減らし含んでいたり、そして消化が良い機能および健康を促進する部品を。
  • 低炭水化物のダイエット者、およびそれらの続くコレステロール限られた食事療法、また酪農場を避けたい人卵、または大豆蛋白は安全にこのコレステロールなしの、植物ベースの蛋白質の補足を使用できる。
  • エンドウ豆蛋白質および他の植物ベースの蛋白質は血圧および血の脂質レベルの肯定的な影響を出すために示されていた

エンドウ豆蛋白質は乳しよう、卵およびカゼインに対等なBCAAの価値の乳しようまたは卵蛋白質よりより多くのグルタミンを、含んでいる。 それはまたこれらの「金本位」動物蛋白質よりより多くのアルギニンを含んでいる。 アルギニンは健康なendothelial 機能および血管の 膨張および弛緩 促進する 一酸化窒素の統合のために必要である。45

酸化防止グルタチオンのティッシュのレベルを後押しするために多数の調査が消費の乳しよう蛋白質の価値を確立した 研究の科学者は非常に最近グルタチオンと比較されたそれを発見したエンドウ豆蛋白質の水解物は脂肪酸の酸化を禁じ、自由に金属の根本的もたらをキレート環を作るかなりより高い機能を表わした。46

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