生命延長血液検査の極度の販売

概要

生命延長雑誌2009年6月
概要

減量の9本の柱

冠状心臓病の発生に影響を及ぼすブドウ糖の許容、後prandial hyperglycemiaおよびhyperinsulinemiaの評価。

背景: 最近、ブドウ糖の不寛容がある患者の頻度はずっと日本で増加している。 ブドウ糖の不寛容およびインシュリン抵抗性/hyperinsulinemiaはアテローム性動脈硬化の進行に影響を及ぼすと考えられる。 現在の調査は75 gの口頭ブドウ糖負荷試験(OGTT)の使用によってブドウ糖の許容、インシュリン抵抗性、後prandial hyperglycemia/hyperinsulinemiaおよび冠状危険率を検査した。 患者および方法: 冠状危険率は検査され、冠状血管記録法を経た263人の患者のブドウ糖の新陳代謝およびインシュリン抵抗性を評価するために血しょうブドウ糖および血清のインシュリンの測定を用いるOGTTはされた; 202の主題は冠状心臓病(CHD)および61の主題を持っていて正常だったように診断された。 私達は2グループを比較した。 結果: 糖尿病を持っている率はCHDのグループでかなり高かった。 OGTTの結果から、CHDの患者の22.3%に糖尿病および36.6%持たれていた損なわれたブドウ糖の許容があった、従って総ブドウ糖の不寛容率はCHDのグループの57.7%だった。 重要な相違はhomeostaticモデル査定R (HOMA-R)、ブドウ糖およびインシュリンでOGTTがCHDのグループのすべてのかなり高かった2時間後の注意されなかったが。 結論: ブドウ糖の不寛容の率および後prandialブドウ糖およびインシュリンのレベルはCHDのグループで高かった。 私達は後prandial hyperglycemiaおよびhyperinsulinemiaがCHDの発生に影響を及ぼしたことを結論を出した。

インターンMed。 2007;46(9):543-6

補足のクロムの高い取入口はタイプ2の糖尿病を持つ個人のブドウ糖およびインシュリンの変数を改善する。

クロムは正常な炭水化物および脂質新陳代謝にかかわる必要な栄養素である。 クロムの条件は高められたブドウ糖の不寛容および糖尿病と増加する仮定される。 この調査の目的は補足のクロムの高い取入口がタイプ2の糖尿病の制御にかかわること仮説をテストすることだった。 タイプ2の糖尿病のために扱われている個人は3グループに(180人の人および女性)任意に分けられ、下記のもので補われた: 1) 偽薬、2)クロムのpicolinateとして1.92 micromolの(100 microg) Cr 1日あたりの2回、または3) 9.6 micromolの(500 microg) Cr 1日あたりの2回。 正常な薬物を取り続けた主題は常態の食べ、生存習慣を変えないように指示され。 1日あたりの19.2のpmolの(1,000 microg) Crを受け取っているグループ2かの数か月後にかなり改善されたHbA1cの価値は4かの数か月(偽薬、8.5 +/- 0.2%後に両方のクロムのグループでより低く、; 3.85 micromolのCr、7.5 +/- 0.2%; 19.2 micromolのCr、6.6の+/- 0.1%)。 絶食のブドウ糖は2かそして4かの数か月(4ヶ月の価値後に19.2-micromolグループでより低かった: 偽薬、8.8 +/- 0.3 mmol/l; 19.2のmicromolのCr、7.1 +/- 0.2 mmol/l)。 2時間のブドウ糖の価値はまた2かそして4かの数か月(4ヶ月の価値後に19.2のmicromolの補足のCrを消費する主題のためにかなりより低かった: 偽薬、12.3 +/- 0.4 mmo/l; 19.2のmicromolのCr、10.5 +/- 0.2 mmol/l)。 絶食および2-hインシュリンの価値は2かそして4かの数か月後に補足のクロムを受け取っている両方のグループでかなり減った。 血しょう総コレステロールはまた19.2のmicromol/日のCrを受け取る主題の4かの数か月後に減った。 これらのデータは補足のクロムがタイプ2の糖尿病が付いている主題でHbA1c、ブドウ糖、インシュリンおよびコレステロールの変数に対する重要で有利な効果をもたらしたことを示す。 糖尿病を持つ個人のクロムの有利な効果はレベルで推定安全で、十分な毎日の食餌療法取入口の上限より高く観察された。

糖尿病。 11月1997日; 46(11): 1786-91

ココアは血圧およびインシュリン抵抗性を減らし、hypertensivesの内皮依存したvasodilationを改善する。

flavanolが豊富で暗いチョコレート(DC)の消費は減少血圧(BP)およびインシュリン抵抗性に必要な高血圧(EH)の患者で同じような利点を提案している健常者で示されていた。 従って、私達は24時間の周歩廊BP、流れ仲介された膨張(FMD)、およびEHの患者の口頭ブドウ糖負荷試験(OGTTs)に対するDCの効果をテストした。 7日間のチョコレートなしの追い込み段階後で、20はEH (10人の男性と、等級Iの患者決して扱った; 43.7+/-7.8年は)日DCごとの100 g (88のmgのflavanolsを含んでいる)または15日間isocaloric方法の日のflavanolなしの白いチョコレート(WC)ごとの90 gを受け取るためにランダム化された。 第2 7日間のチョコレートなしの期間後で、患者は他の処置に交差した。 非侵襲的な24時間の周歩廊BP、FMD、OGTT、管の発火の血清コレステロールおよびマーカーは各処置の終わりに評価された。 インシュリン抵抗性(HOMA-IR)のホメオスタティス モデル査定、量的なインシュリンの感受性の点検の索引(QUICKI)、およびインシュリンの感受性の索引(ISI)はOGTTの価値から計算された。 歩行BPはDC (24時間のシストリックBP -11.9+/-7.7 mm Hg、P<0.0001の後で減った; 24時間のdiastolic BP -8.5+/-5.0 mm Hg、P<0.0001)しかしないWC。 DCしかしないWCはHOMA-IR (P<0.0001)を減らしたが、QUICKI、ISIおよびFMDを改善した。 DCはまた血清LDLのコレステロールを減らした(3.4+/-0.5から3.0+/-0.6 mmol/Lから; P<0.05)。 要約すると、DCはhypertensivesのBPおよび血清LDLのコレステロール、改善されたFMDおよび改善されたインシュリンの感受性を減らした。 これらの結果は健康食の一部として含まれていたらバランスをとる総カロリーの取入口、ココア プロダクトからのflavanolsはEHを患者に心血管の利点にかもしれないがことを提案する、与える。

高血圧。 8月2005日; 46(2): 398-405

オメガ3の脂肪酸はアラスカのエスキモー族の新陳代謝シンドロームのブドウ糖の許容そして部品を改良する: アラスカ シベリアのプロジェクト。

目的: インシュリン抵抗性(IR)、新陳代謝シンドローム(MS)およびアメリカ インディアンと比較される従来のエスキモーの食事療法とアラスカのエスキモー族の糖尿病(DM)の珍しく低い流行が関連しているC20-C22オメガ3の脂肪酸の仮説を、高くテストするため(FAS)。 エスキモー族の比較的低血圧、低い血清トリグリセリドおよび高いHDLのコレステロール値がオメガ3高いFAの消費に起因するかどうか定めるため。 調査の設計: 横断面調査。 方法: 私達はNortonの447人の健全なエスキモー族(35-74年齢)の血しょうFA集中をおよびDM、CHDおよび関連危険率のために選別されて測定した。 食餌療法の査定は(24 hrリコール)血の見本抽出の前日に比較のために得られた。 結果: 血しょうオメガ3 FAの集中は食餌療法のオメガ3およびHDLのレベルに非常にFAS関連し、インシュリン、2-hインシュリン(OGTT)、HOMI-IR、2-hブドウ糖(OGTT)、トリグリセリドのレベルおよびdiastolic血圧の血しょうレベルに逆に関連した。 結論: オメガ3の高い消費はFAS肯定的にMS、インシュリンの感受性およびブドウ糖の許容の部品に影響を与える。 見つけるこれはC20-C22オメガ3の高い消費がMSおよびブドウ糖の不寛容の開発からFAS保護することを提案する。

Int Jの天極付近の健康。 9月2005日; 64(4): 396-408

gliclazideの短期glycemic規則およびpostprandial lipemiaに対するmetforminの効果。

目標: 大げさなpostprandial lipemiaはタイプ2の糖尿病のatherogenesisの独立した危険率として今受け入れられる。 私達はよりよいglycemic制御がタイプ2の糖尿病性の患者の絶食および短期的にpostprandial脂質のプロフィールを改善すれば調査した。 方法: 32人のタイプ2の糖尿病性の患者はgliclazideおよびmetforminの望ましいglycemic規則の前後に調査された。 ブドウ糖、総コレステロール、高密度脂蛋白質、低密度の脂蛋白質、トリグリセリド、インシュリンおよびCペプチッドの基底のレベルは絶食の州で評価された。 その後、患者は35%の脂肪を含んでいる朝食として標準的な400-kcalによって混合された食事を与えられた。 朝食の後の第2そして第4時間で、postprandialブドウ糖、トリグリセリド、インシュリンおよびCペプチッド レベルは再度定められた。 結果: 総コレステロール値の重要な減少はよりよいglycemic規則(p<0.05)の後で観察された。 その上、トリグリセリドのレベルは絶食の州(p<0.05)で混合された食事(p<0.05)の後の第2時間によりよいglycemicプロフィールが提供されたときに、175.36+/-17.85 mg/dlから138.73+/-14.93 mg/dlをから、197.26+/-20.85 mg/dlから154.15+/-14.61 mg/dlから、および混合された食事の後の第4時間に209.63+/-28.54 mg/dlから155.63+/-15.68 mg/dlから(p<0.05)かなり減らした。 トリグリセリドのレベルのためのカーブの下の区域はよりよいglycemic規則(p<0.01)とかなり減った。 結論: 改善されたglycemic規則は短期の糖尿病性の患者の重要なatherosclerotic危険率であるpostprandialトリグリセリドのレベルおよび上げられた絶食を下げることができる。 トリグリセリドのレベルのこの改善が早い来るので、糖尿病性の患者は療法の最初の月の絶食およびpostprandialトリグリセリドのレベルのために評価することができる。

Exp. Clin Endocrinolの糖尿病。 2月2005日; 113(2): 80-4

太りすぎの主題のインシュリンの感受性、ベータ細胞機能、脂肪細胞のサイズおよび異所性の脂質に対する練習の有無にかかわらずカロリーの制限の効果。

目的: この記事の目的は総体脂肪、内臓の脂肪組織(VAT)、脂肪細胞のサイズ(FCS)、レバー(intrahepatic脂質[IHL])および筋肉(intramyocellular脂質[IMCL])の異所性の脂肪質の沈殿、およびインシュリンの感受性の索引(これらの変数に対する単独で食事療法によるまたは練習と共のカロリーの制限の健康な太りすぎ、ブドウ糖耐久性がある主題そして効果のS (i))の中の関係を定めることだった。 研究設計および方法: 四十八人の太りすぎのボランティアは4グループに任意に割り当てられた: 制御(エネルギー必要量の100%)、構成された練習(CREX)による25%のカロリーの制限(CR)、12.5%カロリーの制限+12.5%エネルギー支出、または低カロリーの食事による15%の減量は6か月(LCD)間重量の維持によって続いた。 重量、体脂肪パーセント、VAT、IMCL、IHL、FCSおよびS (i)はベースラインおよび月6.の結果で査定された: ベースラインで、FCSはVATおよびIHLに(P < 0.05)ないIMCLと関連していた。 FCSはまたSの最も強い決定要因だった(i) (P < 0.01)。 月6の減量は1 +/- 1% (制御、平均+/- SE)、10 +/- 1% (CR)、10 +/- 1% (CREX)、および14 +/- 1% (LCD)だった。 VAT、FCS、体脂肪パーセント、およびIHLは3つの介在のグループで(P < 0.01)減ったが、IMCLは不変だった。 S (i)はCREX (37 +/- 18%)およびLCD (70 +/- 34%の)グループ月6に(P = 0.05) (P < 0.05)増加したりおよび= 0.08 CRのグループ(40 +/- 20%、P増加しがちだった)で。 ともにSの改善(i)は重量、脂肪質の固まりおよびVAT、ないIHL、IMCL、またはFCSの損失と関連していた。 結論: 大きいadipocytesはインシュリン抵抗性を促進する内臓および肝臓のティッシュの脂質の沈殿をもたらす。 単独で食事療法によるまたは練習のカロリーの制限はこの傾向を逆転させる。

糖尿病の心配。 6月2006日; 29(6): 1337-44

bariatric外科に続くインシュリン抵抗性の変更: 熱の制限および減量の役割。

タイプ2の糖尿病(T2DM)および西洋文明の肥満の流行は着実に増加している。 Bariatricの外科は肥満の患者のT2DMの有効な処置である。 減量の外科がブドウ糖の新陳代謝およびインシュリン抵抗性を改善するメカニズムは議論を呼び続ける。 この検討では、私達は2つのメカニズムが減量およびbariatric外科の後で観察されるブドウ糖の新陳代謝およびインシュリン抵抗性の改善に加わることを提案する: 熱の制限および減量。 栄養素はentero島国的な軸線によってインシュリンの分泌を調整する。 脂肪質の固まりはadipocytokinesの解放を通ってブドウ糖の新陳代謝に加わる。 T2DMは制限する後改良した、病的に肥満の患者の制限するおよびバイパス プロシージャのプロシージャおよび組合せをとばす。 制限するプロシージャはentero島国的な軸線の刺激を減らす熱および栄養取入口を減らす。 胃のバイパス(GBP)操作はまた栄養素を近位GI地域からの転換し、遠位GI地域に不完全に消化された栄養素を渡すことによってentero島国的な軸線に影響を与えることができる。 GBPおよびbiliopancreatic転換は制限するおよびバイパス メカニズムを結合する。 すべてのプロシージャは減量をもたらし、脂肪質の固まりで減る。 脂肪質の固まりの減少はかなり好意的にインシュリン抵抗性に影響を与えるadipocytokinesの循環のレベルに影響を与える。 ここに見直されるデータは減量の外科のすべての形態が脂肪質の固まりの熱の制限、減量、減少およびT2DMの改善をもたらすことを提案する。 これは減らされた脂肪質の固まりおよび生じることによってadipocytokinesの解放で変わることをbariatric外科に続く減らされたカロリー摂取量によってentero島国的な軸線の減らされた刺激にブドウ糖の新陳代謝およびインシュリン抵抗性の改善が短期的に起因し、長期的にことを提案する。 bariatric外科に続くブドウ糖の新陳代謝およびインシュリン抵抗性の観察された変更は新しい規定するメカニズムの仮定を要求しない。

Obes Surg。 4月2005日; 15(4): 462-73

年配の女性および人の腹部の脂肪およびインシュリンの行為に対するDHEAの効果: ランダム化された管理された試験。

文脈: Dehydroepian-drosterone (DHEA)の管理は腹部の内臓の脂肪質の蓄積を減らし、実験動物のインシュリン抵抗性から保護するために示されていたがDHEAが人間の腹部の肥満を減らすかどうか知られない。 DHEAは規定なしでサプリメントとして広く利用可能である。 目的: DHEAの取り替え療法が腹部の脂肪質を減らし、年配人のインシュリンの行為を改善するかどうか定めるため。 設計および設定: 2001年6月からの2004年2月に米国の大学基盤の研究所で行なわれるランダム化された、二重盲目の、偽薬制御の試験。 関係者: DHEAのレベルの年齢関連の減少を用いる五十六の年配人(老化する) 28人の女性および28人71の[範囲、65-78]年。 介在: 関係者は任意に6か月間DHEAまたは一致の偽薬の50 mg/dを受け取るために割り当てられた。 主要な結果は測定する: 第一次結果の手段は口頭ブドウ糖負荷試験(OGTT)への磁気共鳴イメージ投射およびブドウ糖およびインシュリンの応答によって測定された内臓およびsubcutaneous腹部の脂肪の6ヶ月の変更だった。 結果: 登録された56人の人および女性の52はフォローアップの評価を経た。 介在を用いる承諾はDHEAのグループの97%および偽薬のグループの95%だった。 意思に御馳走分析に基づいて、偽薬と比較されたDHEA療法は内臓の脂肪質区域(- 13のcm2対+3のcm2、それぞれの重要な減少を引き起こした; P = .001) そしてsubcutaneous脂肪(- 13のcm2対+2のcm2、P = .003)。 OGTTの間のカーブ(AUC)の下のインシュリン区域は偽薬(- 1 2時間あたりの1119 muU/mL対1 2時間あたりの+818 muU/mL、P = .007)と比較されたDHEA療法の6か月後にかなり減った。 より低いインシュリンのレベルにもかかわらず、ブドウ糖AUCは偽薬(-0.7、P対+1.4 = .005)と比較されたDHEAに応じてインシュリンの感受性の索引の顕著な増加に終って不変、だった。 結論: DHEAの取り替えは腹部の肥満と関連付けられた新陳代謝シンドロームの防止そして処置の役割を担うことができる。

JAMA. 11月2004日10日; 292(18): 2243-8

炎症性cytokineの集中の減少および1年にわたる減量の後の肥満の女性のendothelial機能の改善。

背景: 内臓の脂肪は発火のプロセスのための主調整装置の場所であり、atherosclerotic損害は本質的に炎症性応答である。 方法および結果: 五十六人の健康なpremenopausal肥満の女性(年齢幅25から44年、体格指数37.2+/-2.2、情報通の比率の範囲0.78への0.92へのウエスト)および40は正常な重量の女性に調査された年齢一致させた。 nonobese女性と比較されて、肥満の女性は腫瘍の壊死の要因アルファ(TNFアルファ、P<0.01)、interleukin6 (IL-6、P<0.01)、P-selectin (P<0.01)、細胞間付着の分子1 (ICAM-1、P<0.02)、および管の付着の分子1 (VCAM-1、P<0.05)の基底の集中を高めた。 Lアルギニンへの管の応答(IV)の一酸化窒素の自然な前駆物質3つgは肥満の女性で、損なわれた: 中間の血圧(P<0.02)、アデノシン二リン酸(P<0.05)への血小板の集合、および血の粘着性(P<0.05)の減少はnonobeseグループのそれらと比較してかなりより低かった。 TNFアルファおよびIL-6の集中は内臓の肥満に、またLアルギニンへのadhesinのレベルそして応答と(P<0.01)関連していた。 1年間の重量の軽減(食事療法、練習、行動に勧めること)の学際的なプログラム後で、すべての肥満の女性は彼女達の元の重量の少なくとも10%を失った(9.8+/-1.5 kgは、7.5から13のkg及ぶ)。 ベースラインと比較されて、支えられた減量はcytokine (P<0.01)およびadhesin (P<0.02)の集中の減少とLアルギニンへの管の応答の改善と関連付けられた。 結論: 肥満の女性では、endothelial活発化はcytokinesの不適当な分泌によって内臓の体脂肪に、多分関連する。 減量は炎症性州をdownregulating、肥満の女性のendothelial機能障害を改善するための安全な方法を表す。

循環。 2月2002日19日; 105(7): 804-9

オオムギのベータ グルカンが付いている高炭水化物の朝食の補足は食事ない飲料のためのpostprandial glycaemic応答を改善する。

そこにタイプII糖尿病に於いての溶ける繊維の保護役割のためのサポートを育てている。 オートムギおよびオオムギを含むシリアルで見つけられる溶ける繊維のベータ グルカンは動的機器であるかもしれない。 オートムギ溶ける繊維が食事療法に補われるが、少数の試験が自然なオオムギか富ませたオオムギのベータ グルカン プロダクトを使用して遂行されたとき食餌療法の炭水化物への血のブドウ糖およびインシュリンの応答のpostprandial鈍くなる証拠がある。 この試験の目標は高CHO食糧および高CHO飲み物と与えられたとき-血ブドウ糖、インシュリンおよび脂質のグルカン プロダクト ベータ非常に富ませたオオムギのpostprandial効果を調査することだった。 細い18は健康な人4つの処置の介在の試験を完了した

6.31gベータ グルカンを含んでいる食糧および飲み物制御にオオムギのベータ グルカン繊維の補足(Cerogen)の10g線量が加えられたところ(i)高CHOから成り立つ(食糧制御)、(ii)高CHO (food+fibre)、(iii)高CHO (飲み物制御)、(iv)高CHO (drink+fibre)。 4つの処置にすべて続くブドウ糖およびインシュリンの増加があった。 ベータの付加-制御と比較されたときグルカンの補足はかなり食糧(p<0.05)ない飲み物(p>0.05)の処置のglycaemicおよびinsulinaemic応答を鈍くした。 高CHO朝食はベースラインからの60分に合計、LDL-およびHDLコレステロールをpostprandially減らしたが、循環の脂質に対するベータ グルカンの処置の差動効果がなかった。 私達は減らされたベータ グルカンの集中および粘着性と結合される急速な吸収がこのメカニズムをどこに取り除くかもしれないか高CHO飲料に加えられたとき、おそらく高められた胃腸粘着性による高CHO starchy食糧に加えられたときない大量服用のオオムギのベータ グルカンの補足がブドウ糖制御を改善できることを結論を出す。

アジアPac J Clin Nutr。 2007;16(1):16-24

若い大人の食餌療法繊維、体重増加および心循環器疾患の危険率。

文脈: 食餌療法の構成はインシュリンの分泌に影響を与えるかもしれ高いインシュリンは心循環器疾患(CVD)のために、それから、かもしれない危険を高める水平になる。 目的: インシュリンのレベルとの繊維の消費そして連合の役割を、体重増加検査するためにはおよび他のCVDの危険率は他の主要な食餌療法の部品と比較した。 設計および設定: 若い大人(CARDIA)の冠状動脈の危険の開発は、バーミンガムの翼部の10年(1985-1986年に1995-1996年)にわたるCVDの危険率の変更の多中心の人口ベースのグループ調査調査する; シカゴ、III; ミネアポリス、Minn; そしてオークランド、カリフォルニア。 関係者: 2,909人の健康な白黒大人の合計、登録の18から30年齢。 主要な結果は測定する: 年10の体重、インシュリンのレベルおよび他のCVDの危険率はベースライン値を、調節した。 結果: 潜在性の混同の要因のための調節の後で、食餌療法繊維は最も低くからの次の取入口の最も高いquintilesに線形連合を示した: 体重(白: 174.8-166.7 lb [78.3-75.0 kg]、P<.001; 黒: 185.6-177.6 lb [83.5-79.9 kg]、P = .001)、ウエストにヒップの比率(白: 0.813-0.801、P = .004; 黒: 0.809-0.799、P = .05)、体格指数が(白できるように調節される絶食のインシュリン: 77.8-72.2 pmol/L [11.2-10.4 microU/mL]、P = .007; 黒: 92.4-82.6 pmol/L [13.3-11.9 microU/mL]、P = .01) そして体格指数が(白できるように調節される2時間のpostglucoseのインシュリン: 261.1-234.7 pmol/L [37.6-33.8 microU/mL]、P = .03; 黒: 370.2-259.7 pmol/L [53.3-37.4 microU/mL]、P<.001)。 繊維はまたトリグリセリド、高密度脂蛋白質のコレステロール、低密度脂蛋白質のコレステロールおよびフィブリノゲンの血圧そしてレベルと関連付けられた; これらの連合は絶食のインシュリンのレベルのための調節によって大幅に減少した。 繊維と比べて、脂肪の取入口に、炭水化物および蛋白質はすべてのCVDの危険率の矛盾したか弱い連合があった。 結論: 繊維の消費は合計しなさいまたは飽和脂肪の消費よりインシュリンのレベル、体重増加および他のCVDの危険率を強く予測した。 高繊維の食事療法は肥満およびCVDからインシュリンのレベルの低下によって保護するかもしれない。

JAMA. 10月1999日27日; 282(16): 1539-46

非肉食べる人の低い体格指数: 動物性脂肪、食餌療法繊維およびアルコールの可能な役割。

目的: 体格指数(BMI)の食事療法そして他の生活様式の要因の連合をオックスフォードの菜食主義の調査からのデータを使用して検査するため。 主題: 1914人のオスおよび3,378人のメスの禁煙家は調査に募集で20-89 yを老化させた。 測定: すべての主題は高さを含む通常の食事療法の細部をそして他の特徴および重量完了し、与え、練習の習慣、量、職業および生殖歴史煙る飲む募集で食事療法/生活様式のアンケートを。 食糧頻度アンケートへの答えが主題を肉食べる人か非肉食べる人として分類し、動物性脂肪および食餌療法繊維の取入口を推定するのに使用された。 主題はアルコール消費、練習のレベル、社会階級、過去の煙る習慣および同等に従って更に分類された。 結果: 中間BMIは人および女性両方のためのすべての年齢別グループの肉食べる人のより非肉食べる人で低かった。 kg/m2のオーバーオールによって年齢調節された中間のBMIsはそれぞれ男性肉食べる人および非肉食べる人のための23.18および22.05 (P < 0.0001)およびそれぞれ女性肉食べる人および非肉食べる人のための22.32および21.32だった(P < 0.0001)。 肉消費に加えて、食餌療法繊維の取入口、動物性脂肪の取入口、社会階級および過去煙ることは独自に人および女性両方のBMIと関連付けられたすべてだった; アルコール消費は人のBMIと独自に関連付けられ、同等は女性のBMIと独自に関連付けられた。 これらの要因を調節の後で、肉食べる人と非肉食べる人間の中間BMIの相違は人の36%および女性の31%減った。 結論: 非肉食べる人は肉食べる人より薄い。 これはアルコールのより低い取入口食餌療法繊維のより高い取入口、動物性脂肪の、そして人のだけより低い取入口が部分的に原因であるかもしれない。

Int J Obes Relat Metab Disord。 5月1998日; 22(5): 454-60

3の ページで 2続けられる