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LE Magazine 2008年11月
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頭脳の食糧

頭脳の食糧

ジャーナル性質の検討の神経科学の 最近の問題では、神経外科および生理学的な科学フェルナンドGómez-PinillaのUCLA教授はある食糧に薬物そっくりのeffect.*があることに注意する頭脳に対するさまざまな食糧の効果に関する最も最近の調査結果を要約した

160の調査上のの分析では学習および記憶を高め、精神障害を防ぐために、オメガ3の脂肪酸(EPA、DHAおよび翼部)は重要な食餌療法の混合物として現れた。 もう一つの重要な頭脳の栄養素はBのビタミンの葉酸である。 不十分な葉酸は不況および認識減損とつながり、ビタミンとの補足は認識低下および痴呆の防止で有用であるために示された。

「認知に対する食糧の効果の分子的機序を理解することは私達が最もよく処理する方法を促進するために」Gomez-Pinillaa食事療法をニューロンの抵抗を侮辱に高め、精神適性を先生が完了したか定めるのを助ける。

— Daynaの染料

参照

* Gómez-Pinilla F. Brainの食糧: 頭脳に対する栄養素の効果は作用する。 Neurosci Nat. Rev。 7月2008日; 9(7): 568-78。

より高い血しょうビタミンCのレベルは減らされた糖尿病の危険とつながった

より高い血しょうビタミンCのレベルは減らされた糖尿病の危険とつながった

内科のアーカイブの 最近の問題では、ケンブリッジ大学の研究者は成長のタイプ2 diabetes.*のより高い血しょうビタミンCのレベルとより危険度が低いの間の連合を報告する

調査は叙事詩ノーフォークの調査に21,831人のnondiabetic関係者を含めた。 ビタミンCのレベルは測定され、食餌療法のアンケートは登録に管理された。 12年のフォローアップの期間に、423人および312人の女性は糖尿病を開発した。

血しょうビタミンCの最初の20%の関係者は最も低い第5でそれらと比較された成長の糖尿病のより危険度が低い62%があった。 果物と野菜の取入口はまた保護ように現れた。

「、生物的妥当性とともに観察される強い独立した連合この前向き研究でビタミンCの有利な効果の説得力のある証拠を提供し、糖尿病の危険の果物と野菜の取入口は」、は著者完了する。

— Daynaの染料

参照

*ハーディングああ、新手始めのタイプ2の糖尿病のWareham NJ、Bingham SA、等血しょうビタミンCのレベル、果物と野菜の消費および危険: 癌ノーフォークの前向き研究のヨーロッパの将来の調査。 アーチのインターンMed。 7月2008日28日; 168(14): 1493-9。

共通のスパイスは年齢を禁じるのを助ける

共通のスパイスは年齢を禁じるのを助ける

薬効がある 食糧のジャーナルは ジョージア大学で研究者によって共通のスパイスはだけでなく、酸化防止利点相談するが明らかにしたり、高度のglycationの最終製品(年齢)の形成に対して重要な保護を提供することをレポートを出版した。*年齢の混合物は免疫組織を活動化させ、発火および組織の損傷に導く。

ジェームスHargroveおよび同僚はフェノールの内容、酸化防止潜在性およびglycationの抑制的な活動のために24のハーブおよびスパイスのエキスをテストした。 クローブおよびシナモンはフェノールの内容の一流のスパイスとして現れた。 チームはフェノールの内容と能力間の強い相関関係を年齢の形成を妨げる発見した。 クローブおよびシナモンに加えて、残りのスパイスはまた年齢の形成を禁じる機能を示したが同じような効果を達成するためにエキスのより大きい集中は必要だった。

「ハーブにおよびスパイスに非常に低カロリーの内容があり、比較的安価であるので、多くの酸化防止を得る大きい方法であり、あなたの食事療法への炎症抑制力」、Hargrove先生は助言した。

— Daynaの染料

参照

* Dearlove RP、Greenspan P、Hartle DKのSwansonのRB、Hargrove JL。 料理用のハーブおよびスパイスのエキスによる蛋白質のglycationの阻止。 J Medの食糧。 6月2008日; 11(2): 275-81。

悪いビタミンDの状態はより大きい8年の死亡率の危険とつながった

内科のアーカイブからの 最近のレポートでは、薬のアルベルト・アインシュタインの大学からの研究者およびJohns Hopkinsは8年period.*に死ぬ減らされたビタミンDのレベルとより大きい危険間の連合を報告する

13,331人の関係者の血清25-hydroxyvitamin Dのレベルは1988年と1994年の間に測定された。 8.7年の中央のフォローアップの期間にわたって、1,806の死は起こった。 ビタミンDが水平になる関係者の間で関係者の最も低い25%の中のそれらを置いた、レベルが最初の25%にあったそれらと比較された死ぬ26%のあった。

」は著者を大量服用のビタミンDの補足は25-hydroxyvitamin Dの不足ことをとのそれらの未来の死亡率の危険の減少の潜在的な利点があることができるかどうか定めるために「ランダム化された臨床試験必要完了するである。

— Daynaの染料

参照

*一般群衆の死亡率のMelamed ML、Michos ED、ポストW、Astor B. 25-hydroxyvitamin Dのレベルそして危険。 アーチのインターンMed。 8月2008日11/25日; 168(15): 1629-37。

オメガ3の高い食事療法はより低い心臓病の危険とつながった

オメガ3の高い食事療法はより低い心臓病の危険とつながった

心臓学の アメリカの大学のジャーナルでは、遺伝要因よりもむしろ、日本の食事療法のオメガ3の内容がこのpopulation.*で観察される心臓病のより危険度が低いのに責任があるかもしれないことをAkira Sekikawa、MDおよび同僚は結論を出した

調査は日本に住んでいる281人306のコーカサス地方のアメリカの人を含んだ; そしてハワイに住んでいる281の日系アメリカ人の人。 血液検査は総脂肪酸およびオメガ3の魚の消費によって得られた脂肪酸EPA、DHA、およびDPAを測定した。

総脂肪酸のレベルがすべての主題間で類似していたが、魚ベースの脂肪酸のパーセントは二度両方のアメリカのグループと比較された日本の人間で同様に高かった。 日本に住んでいる人は減らされたintima媒体の厚さによって示されるようにより少ないアテローム性動脈硬化を、かなり経験した。

「米国のオメガ3の脂肪酸の増加する取入口心臓病の非常に相当な影響があることができる」はとSekikawa先生は示した。

— Daynaの染料

参照

* Sekikawa Aの縁JD、Ueshima Hは、等日本、日系アメリカ人、および白人のn-3脂肪酸そしてアテローム性動脈硬化を海洋得た: 横断面調査。 J AM Coll Cardiol。 8月2008日5日; 52(6): 417-24。

特効薬は多くの条件を扱うかもしれない

ヨーロッパの病理学の社会の2008年の議会で、Marc Feldmann帝国大学ロンドンの教授は慢性関節リウマチを扱うために彼が開発を助けた薬剤がもっとたくさんの病状のために有効であると証明するかもしれないことを予測したatherosclerosis.*を含んで

腫瘍の壊死の要因アルファ(TNFアルファ)として知られているcytokineを妨げる薬剤はinfliximab、etanerceptおよびadalimumabを含み、慢性関節リウマチに苦しむ患者で劇的な保護効果自己免疫疾患を示した。 これらの代理店はまたクローン病、乾癬、膠着のspondylitisおよび潰瘍性大腸炎を含む他の自己免疫および炎症性条件のための利点、であるために示した。

Feldmann先生は同じような薬剤は他の多くの条件を扱う潜在性があるかもしれない信じ現在アテローム性動脈硬化に対する効果をことを研究している。

従って彼は注意する「cytokines多数の生物学的過程を含むすべての病気の重大な役割を担うすべての満たされなかった医学の必要性に治療上のターゲットを提供する可能性に」。が

— Daynaの染料

参照

*で利用できる: http://www.ephar2008.org/downloads EPHAR08CouldArthritisWonder DrugsProvideCluesForAllDisease.pdf。 200 8月13日、アクセスされる

栄養組合せは記憶および学習を改善する

ウリジンおよびコリンとのオメガ3の脂肪酸のdocosahexaenoic酸(DHA)の組合せは動物の記憶そして学習を改善し、新しいstudy.*に従って魚を含む食糧の範囲で、卵見つけられたこれらの栄養素Alzheimerの患者のための利点を、提供でき、認識機能を支えるために別に与えられたときビートは、前に示されてしまった。

MITの科学者は4週間栄養素の2か3とスナネズミを補い、さまざまな当惑テストとの認識性能を測定した。 それらはまた頭脳のリン脂質のレベルを測定し、対照動物と比較した。

DHA、ウリジンおよびコリンの組合せは記憶の最も大きい改善を作り出した。 3つの補足をすべてまた受け取ったスナネズミは脳細胞の膜で70%までどれも受け取らなかったそれらよりより多くのリン脂質あった。

研究者は認識能力が情報がニューロンの間で渡される頭脳のシナプスの高められた形成が原因で改善したことを結論を出した。 科学者は今アルツハイマー病および痴呆の防止のための栄養カクテルの可能性を探検している。

—ミハエルJ.ホール、ND

参照

* Holguin S、マルチネーゼJ、Chow CのWurtman R. Dietaryのウリジンは学習のスナネズミにDHAの管理によって作り出される改善および記憶を高める。 FASEB J. 7月2008日7.日。

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