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生命延長雑誌

LE Magazine 2008年5月
レポート

マイアミの内陸の食事療法

ミハエルOzner著、MD、FACC、FAHA
マイアミの内陸の食事療法

内陸の食事療法の広スペクトルの医療補助は医学的に世界の他のどの食事療法もより多く評価された。 科学はあなたがより低い心臓病のあなたの危険だけでなく、重量を失うことができる1つのおいしい食事療法プログラム 、癌糖尿病 および関節炎圧倒的に ある。 この排他的な抄録では、私達はマイアミの内陸の食事療法がよりよい健康およびより大きい長寿の方のあなたの青写真なぜであるかやむを得ない事情の多数を示す。

私達は米国の戦争にある。 敵はかなり手強い。 それは私達によってが前に戦ってしまった戦争すべてよりより多くの人々を殺す。 30秒毎にそれはもう一人の犠牲者を要求する。 私達は敵を識別したが、それを敗北させなかった。 その名前は心循環器疾患である。 解決があるか。 私達は心循環器疾患および明示(心臓発作、打撃、周辺血管疾患)を敗北させてもいいか。 答えは肯定である!

チョコレートそれが健康であるには余りにもよく味わう暗闇!

チョコレートはマイアミの内陸の食事療法でそれが暗いチョコレートである限り楽しむことができる。 カカオ豆は有利な酸化防止剤の最も豊富な源の1つ、フラボノールとして知られている特にそれらである。 フラボノールは低血圧に助け、コレステロールをバランスをとり、そして好ましい血ブドウ糖のレベルを維持する。

最初に、私達は、ない介在私達の最も有効な武器が防止であることを意識しなければならない。 防止の作戦は若年時に始まり、生命の間続かなければならない。 適切な食事療法、練習、圧力管理、煙る停止および適切な医学療法は私達が心臓病に対して私達の進行中の戦いで必要とする武器である。

有毒なアメリカの食事療法および生活様式はあなたおよびあなたの家族を殺している。 私達の食糧は殺虫剤および防腐剤と汚染され、過剰TRANSの脂肪、飽和脂肪、高果糖のコーン シロップおよびナトリウムを含んでいる。

チョコレートそれが健康であるには余りにもよく味わう暗闇!

心臓病、打撃、高血圧、糖尿病および肥満の爆発性の上昇は私達がおよび私達が導く生活様式食べる食糧に直接つながる。 私達はこの伝染病への解決が医学または外科介在と見つけられるべきであることを信じるために導かれた。 残念ながら、ドルの十億にもかかわらず私達はヘルスケアに使う、私達は防ぐことができる病気がもとで不必要に苦しみ、死に続ける。

私は25年間以上予防の心臓学を練習して、長期健康の最適の食事療法および生活様式の実質の秘密を発見するために患者の無数の数を助けた。 マイアミの内陸の食事療法および生活様式の原則に続くことによって、高い薬物は減らすことができるまたは除去され、危険な外科介在は避けることができる。

内陸の食事療法は長期中心の健康およびウェイト・コントロールのための理想的な食餌療法の計画であるために示されていた。 私は私のマイアミの心循環器疾患の防止の練習の従来の内陸の食事療法の原則を利用し、それ首尾よくに私達の現代生活様式に合わせられて患者を非常に扱い、心臓発作、打撃、高血圧、糖尿病および肥満の彼らの危険を減らしなさい。

あなたのコレステロールを自然な方法下げなさい

それは私達は私達が生命不必要な悲惨さおよび苦しむことに導く慢性の病気の自由な長く、健康な住むことを可能にする単一の食餌療法および生活様式の計画があったら大きい。 よいニュースは私達がことである! 内陸の食事療法および生活様式は多数の慢性疾患の危険を下げる。

非常によく単一の食べる計画がこれらの利点をすべていかにできることができるか疑問に思うかもしれない。 それは公平な質問である。 秘密は内陸の食事療法が互いに作用し合うという事実にあるようである。 これは互いに結合されるとき部品が彼ら自身でだけでなく、栄養価が高いが、加えられた利点を提供するために一緒に機能することを意味する。 要するにこれは彼らが別に食べられたらそれらを組合せでより強力によりさせる。

フルーツ、野菜およびマイアミの内陸の食事療法に含まれているオリーブ油はあなたの体細胞を損なう老化プロセスに貢献する酸化の有害な効果を防ぐのを助ける酸化防止剤で非常に豊富である。 この酸化プロセスは心臓病、癌および他の病気を同様にもたらすことの大きな役割を担うと考えられる。

また、マイアミの内陸の食事療法はバランスのコレステロールを助け、癌のある形態を防ぐためにまた示されていた繊維で豊富な全粒の食糧を特色にする。

最後に、この食事療法はまた炎症抑制の効果をもたらすためにあり発火は関節炎のような心臓病、癌および他の疾患の開発に強くつながる。

つまり、あなたの全体の体に寄与する食事療法を捜したら、これらの主要な生命にかかわり、不具になる病気の危険を同様に減らすために心循環器疾患を防ぐことに加えて、あったマイアミの内陸の食事療法を選ぶためよりよいしてもよい、:

  • アルツハイマー病

  • 高血圧

  • コレストロールが高い

  • 蟹座

  • 新陳代謝シンドローム

  • 糖尿病

  • 関節炎

  • アレルギー

  • 喘息

  • 慢性の妨害する肺病

  • 不況

  • 炎症性腸疾患

あなたのコレステロールを自然な方法下げなさい

内陸の食事療法はより低いLDLコレステロールに示され、HDLコレステロールを上げ、そしてトリグリセリドを下げる。 私は多くの患者に減ってもらったまたは彼らのコレステロール低下薬物を除去するため後マイアミの内陸の食事療法の数月(あなたの薬物を調節することを、あらゆる決定あなたの個人的な治療にあたる医師によって作られるべきである覚えなさい)。 コレステロールおよびトリグリセリドの改善は内陸の食事療法に続くことの心血管の利点の説明を助ける。

ザクロ ジュース
ザクロ ジュース

研究の調査の発見のザクロ ジュースは低血圧を助け、atheroscleroticプラクの集結を減らし、そして一酸化窒素、冠状動脈を健康保つことに貢献するボディの主化学薬品を維持する。

ザクロ ジュースはまたビタミンCおよびカリウムの大きい源であり、他のあるフルーツ ジュースよりより少ない砂糖を含んでいる。 しかしザクロ ジュースのための熱意がフルーツ自体を試みることから落胆させないために注意してはいけない; それは食べ、調理のために完全である。

コレステロールの好ましい影響に責任がある上の食糧は下記のようにリストされている:

果物と野菜に含まれているフルーツおよび野菜繊維はコレステロールを下げる。 さらに、果物と野菜はコレステロールの腸の吸収と干渉するコレステロールを下げるのをそれにより助ける植物ステロールを、含んでいる:

  • オリーブ油

  • オートミール

  • ナット特別のアーモンド

  • トリグリセリドを下げるオメガ3の 脂肪 で魚豊富な冷水

  • 赤のワイン昇給よいの(HDL)

  • コレステロール

  • 悪い(LDL)コレステロールをシナモン下げる

  • 全穀物(パン、穀物、等)

  • 溶ける繊維

  • 大豆蛋白

  • 植物ステロールのマーガリン

さらに、マイアミの内陸の生活様式、昇給の重要部分よい(HDL)コレステロール運動させ、トリグリセリドを下げ、そして悪い(LDL)コレステロールの粒子をより大きくおよび心臓発作および打撃をもたらすことまずないですさせる。

植物ステロールは何であるか。

コレステロールが動物から得られる一方、植物ステロール(phytosterols)はフルーツ、野菜、ナット、種、穀物およびマメ科植物にある。 植物ステロールはコレステロールの腸の吸収と干渉するので有利であり、それによりコレステロール値を下げる。 食料雑貨品店で見つけられるある特定の野菜広がりはまたバターかマーガリンを取り替えるのに使用されたときコレステロールを下げることができる含み、長期健康特別に有利である植物ステロールを。

調理法

辛いオレンジはアスパラガス サラダを焼いた

6つのサービングを作る

整う新しいアスパラガス1つのlbの

そして1⁄2インチの対角線への切口は継ぎ合わさる

余分新しいオリーブ油4本のテーブルスプーンの

味がするべき塩

新しい菓子4本のテーブルスプーンの

パルプのオレンジ ジュース無し

1本のテーブルスプーンは新たにライム ジュースを絞った

2つのクローブは精巧にニンニクを細かく切り刻んだ

新たに黒胡椒を味がするためにひいた

7個のコップは新しいロメイン・レタスを切り刻んだ

3本のテーブルスプーンは松の実を焼いた

1本のテーブルスプーンは新しいベズルの葉を細かく切り刻んだ

新たに火格子を付けられたロマノ チーズ(任意)

450˚F.にオーブンを予備加熱しなさい。 味がするべきオリーブ油および塩の2本のテーブルスプーンのトスのアスパラガス。 単層のベーキング皿およびオーブンの場所のアスパラガスを整理しなさい。 柔らかいシャキッとした、約10分まで焼きなさい。 取っておかれる。

ボールでは活発に味がするためにオリーブ油のオレンジ ジュース、ライム ジュース、ニンニク、残りのテーブルスプーン2本、およびコショウを払いなさい。

役立ち、レタスを6つのサービングに分け、アスパラガスが付いているサラダ プレートそして上で整理すること準備ができた場合。 端的に説明するとドレッシングを払い、レタスおよびアスパラガス サラダに注ぎなさい。 焼かれた松の実および新しいみじん切りのベズルが付いている上。 わずか粉チーズでお好みであれば装飾しなさい。

オーブンの松の実を焼くため: 375˚F.にオーブンを予備加熱しなさい。 焦げ付き防止のオーブン用の天板に1つの層にナットを置きなさい。 軽く茶色にされるまで時折かき混ぜる450˚Fで焼きなさい。 オーブンから取除き、冷却することを割り当てなさい。

およそ。 サービングごとの124カロリー

4 g蛋白質、10 gの総脂肪、2 gの飽和脂肪、

0 g TRANSの脂肪、6つのgの炭水化物、

0 mgのコレステロール、16 mgナトリウム、3 g繊維

焼かれた詰められたマス

4つのサービングを作る

余分新しいオリーブ油3本のテーブルスプーンの

1個の大きいタマネギ、精巧に-切り刻まれる

細かく切り刻なれる4つのクローブ ニンニク

2⁄3コップの平野のパン粉

juiced 1個の火格子を付けられるレモンおよび皮

切り刻まれる1⁄3コップの種なし暗い干しぶどう

1⁄2コップの松の実

2本のテーブルスプーンは新しいパセリを切り刻んだ

1本のテーブルスプーンは新しいディルを切り刻んだ

味がするべき塩および新たにひかれた黒胡椒

1⁄4コップの卵の代理

量られ、破壊される4全マス(それぞれ約12のoz)

オリーブ油のスプレー

レモンくさびはのための装飾する

375˚F.にオーブンを予備加熱しなさい。 小鍋熱ではオイルの2本のテーブルスプーンは、タマネギおよびニンニクの柔らかさまでのコックを加え、熱から取除く。

大きいボールの組合せのパン粉、火格子を付けられたレモンの皮、干しぶどう、松の実、パセリ、ディル、塩およびコショウ。 ニンニクの混合物および卵を加え、一緒によく混合しなさい。 混合物を持つ各マスを詰め、単層にオイル吹きかけられた浅い耐熱の深皿に置きなさい。

各魚および霧雨のレモン ジュースのボディおよび魚上のオイルの残りのテーブルスプーンに沿う複数の斜めのスラッシュを作りなさい。 約30-45分のまたは魚の薄片までの375˚Fで焼きなさい。 レモンくさびで装飾されるサーブの熱い。

およそ。 サービングごとの579カロリー

61 g蛋白質、30 gの総脂肪、5 gの飽和脂肪、

0 g TRANSの脂肪、13のgの炭水化物、

284 mgのコレステロール、547 mgナトリウム、1つのg繊維

レモン ヨーグルトの新しい果実が付いている焼かれたクレープのコップはソースをかける

4つのサービングを作る

4 (準備された)平たい箱のクレープ

(使用TRANS脂肪質の自由なブランドだけ)

スプレーを調理するCanolaオイル

4本のテーブルスプーンと1⁄2コップ

低脂肪の明白なヨーグルト

1⁄2コップの無脂肪のクリーム チーズ

4本のティースプーンの新しいレモン ジュース

2本のティースプーンの非熱の甘味料

切り刻まれる10のペカンの半分

1個のコップのブルーベリー

(新しいですか凍結する、分解される)

皮をむかれ、スライスされる8つのいちご

きれいになる4つの全いちご

のために装飾しなさい(任意)

4つのフレッシュ ミントの葉はのための装飾する(任意)

325˚F.にオーブンを予備加熱しなさい。 オーブン用の天板の4個のオーブン防止のデザートのコップを逆にし、料理油のスプレーと軽く各コップの外側に吹きかけなさい。 折る中心の下で各デザートのコップのまわりの形態1の平らなクレープはコップのサイズによりよく合うためにもし必要ならちりめん状にする。 クレープはコップに焼かれたとき完全に付着しないが、形態の十分でそれらにコップの形を与えるには取る。 クレープのスプレーの上非常に軽くオーブンの料理油のスプレーそして場所のオーブン用の天板と。 金茶色までのクレープをおよびシャキッとした焼きなさい、(約6-7分)。 オーブンから取除き、コップからクレープを取除く前に冷却することを割り当てなさい。 その間ボールのコンバインのヨーグルトそしてクリーム チーズ。 混じる健康までかき混ぜなさい。 レモン ジュースおよび甘味料で加えなさい。 すべての原料がよく混じるまでかき混ぜなさい。 ペカンを混合物に加え、ブルーベリーおよびいちごで穏やかに折りなさい。 4部分への境界の混合物および形作られたクレープのコップへのスプーン。 新しい全いちごおよびフレッシュ ミントの葉でお好みであれば装飾しなさい。

オメガ3の不足私達の時間の壊血病

アメリカ人の90%までオメガ3不十分であることが提案された。 オメガ3の脂肪はオメガ6の脂肪が親炎症性である一方、炎症抑制(発火を減らす)である(発火を促進する)。 オメガ6/omega 3の比率は1/1べきである; 但し、オメガ6/omega 3の比率はオメガ3の取入口(特に冷水の魚、亜麻仁、クルミ)およびアメリカのオメガ6の取入口(特にコーン オイル、赤身)の増加の減少が原因でおよそ10/1から20/1.である。

あなたが脂肪質オメガ3の十分な量をあなたの体に与え、オメガ6の脂肪の量を減らす内陸の食事療法に続くこと絶望によって。 特に冷水の魚の消費量が限られていればオメガ3の補足(魚油)はまた有利である場合もある。

およそ: サービングごとの133カロリー

5つのg蛋白質、3つのgの総脂肪、0の飽和脂肪、TRANS脂肪質0

16のgの炭水化物、23 mgのコレステロール、

180 mgナトリウム、2 g繊維

ミハエルOzner著マイアミの内陸の食事療法拡大された版から許可と抜粋される、MD (BenBella Books、Inc.、ダラス、テキサス2008年)。

高果糖のトウモロコシのシロップによって隠される危険

それはスマート テーブル砂糖を避けるためにであるがあなたのスーパーマーケットの棚の高果糖のコーン シロップで潜んでいるより不吉な甘味料がある。 通常の砂糖と対照をなして、高果糖のコーン シロップはエネルギー源として筋肉によって利用されない; その代り、それはレバーに直接行き、トリグリセリドの生産の増加をもたらす。

買物をした場合、栄養のラベルを読み、この不吉な甘味料を避けなさい。 マイアミの内陸の食事療法に続くことによって心配する必要はない–この本の調理法は高果糖のコーン シロップを含んでいない。