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生命延長雑誌

LE Magazine 2007年12月
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チェリー

スティーブ グッドマン著

強力な痛みの軽減、蟹座の防衛およびNeuroprotection

公有地の苦痛除去の薬剤の胃腸および心血管の危険についての成長の心配は多くの健康に敏感な大人を熱心に発火および苦痛を打つ安全な、効果的な方法を追求するために導いている。 刺激的な証拠はおいしく鋭いチェリーが強力な痛みの軽減を提供し、また癌およびneurodegenerative条件に対して保護するかもしれないことを提案する。

消費された新しい、または缶詰にされたか、またはjuiced形態で凍らせていて、鋭いチェリー栄養混合物および強力なフラボノイドで豊富であるかどうか。 多くのフルーツで見つけられるフラボノイド多彩な混合物は野菜antioxidative活動、自由根本的な掃気容量および抗癌性の効果のための成長する関心を引き付けて。1つは 彼らの独特の味、深い色および多様な医療補助をアントシアニンと呼ばれるフラボノイドの特別なクラス鋭いチェリーに与える。2 アントシアニンはまた暗い色素形成および強い酸化防止特性ブルーベリー、ラズベリーおよびbilberries、これらの他の深く着色されたフルーツ、3で見つけられない鋭いチェリーの提供の新しいアントシアニンに相談するが 、またケルセチン、genistein、naringeninおよびchlorogenic酸を含む酸化防止剤の豊富な源にある。4

苦痛および発火の除去

複数からの強力な証拠はチェリーのアントシアニンが発火に対して強力な救助を提供し、苦しむことを明らかにした調査する。

ボルティモアのJohns Hopkinsの病院の科学者は鋭いチェリーのアントシアニンが非ステロイドの炎症抑制薬剤を得られたそれ、indomethacinと対等な実験動物モデルの苦痛な発火の有効な減少に与えたことが分った。 研究者はこの驚くべき効果が炎症性侮辱に続く酸化圧力に逆らうアントシアニンの機能から得られるかもしれないことを信じる。5

鋭いチェリーのアントシアニンはまた別のレポートに従って集中的な練習と、関連している筋肉痛を防ぐのを助けるかもしれない。 彼らの毎日の食事療法に鋭いチェリー ジュースを組み込んだ若者は練習誘発筋肉損傷の徴候の減少に於いての鋭いチェリーのための役割を提案する練習の挑戦に続く減らされた筋肉痛を経験した。6

なお、チェリーは痛風、接合箇所の鋭いurateの水晶の蓄積によって特徴付けられる苦痛な炎症性状態に対して保護を提供するかもしれない。 痛風を開発する危険は発火の2つの他のマーカーの適度な低下とともにビング チェリーのちょうど2つのサービングを経験した彼らの血清のurateのレベルの重要な減少を消費したcherries.7女性の助けによって避けることができる血のurateのハイ レベルと増加する。8

防ぎ、戦いの蟹座

発火からの有り難い救いの提供に加えて、酸化防止が豊富で鋭いチェリーはまた癌に保護の多くの約束を押しつける。

研究はチェリーを含んでいる食事療法が結腸癌ことをの危険の減少で有利であることを示した。 科学者が結腸癌への遺伝の感受性のマウスに鋭いチェリー、アントシアニン、またはシアニジン(アントシアニンの非砂糖の故障プロダクト)を含んでいる食事療法に与えたときに動物は少数およびより小さいコロンの腫瘍をかなり開発した。 この調査はまたこれらの混合物が効果的に2つの人間の結腸癌の細胞ラインの成長を減らしたことを明らかにした。9

このフルーツの癌保護利点はチェリーのフルーツのエキスが線量依存した方法の人間の結腸癌の細胞そして人間の乳癌の細胞両方の成長を減らした別の実験調査で認可された。10

研究者はチェリーが相談するかもしれない利点可能なメカニズムが癌細胞の成長の閉鎖によって育てる必要がある蛋白質ことをのそれらを奪い取ることによってあることを提案した。11

支持のMelatoninは、頭脳の健康水平になる

鋭いチェリーはmelatoninの少数の食糧源の1つ、日周期と密接に接続される、または睡眠航跡周期の規則である松果体によってボディで解放される化学薬品。 Melatoninはまたneuroprotectiveおよび免疫があ調整の効果を提供する強力な酸化防止剤として機能する。鋭い チェリーが相当melatoninを提供すると同時に12,13、この必要な物質の重要な食餌療法の源を構成するかもしれない。14

チェリーはフェノール混合物、強いneuroprotective活動がある特にアントシアニンでまた豊富である。 実験室では、チェリーのphenolicsは線量依存した方法の細胞有害な酸化圧力から神経の細胞を保護した。15の チェリーの混合物はメモリ損失、老人性痴呆症および多分アルツハイマー病のようなneurodegenerative条件に対してこうして保護の老化の大人の重要な適用を見つけるかもしれない。

鋭いチェリーを楽しむこと

鋭いチェリーは最終的な極度の食糧であるかもしれない。 しかし私達が通常凍結するか、缶詰にされるか、乾燥されるか、またはjuiced来る鋭いチェリーここで述べていることを覚えなさい。新しく鋭いチェリーはほとんど食料雑貨品店で利用できなかったり、しかし農夫の市場で時折見つけられるかもしれない。 通常消費された新しい甘いチェリーは栄養価が高いが、鋭い変化に見られるようにほぼ十分なアントシアニンおよびフェノールを含んでいない。

鋭いチェリーはまたはjuiced楽しまれた全、であるいろいろな調理法で使用されるか、場合もある。 心をそそるデザートはフリーザーおよび動揺からによってそれ運ぶことアイス クリームのための渇望を敗北させる健康で冷淡な御馳走を作成するためにヨーグルトに凍結する変化を直接作ることができる。 鋭いチェリーはまたメイン コースへおいしい付加、サラダ、込み合いおよびゼリーおよび飲料である。

もし可能であれば、新しく鋭いチェリーは冷却装置のポリ袋で貯えられ、3日以内に消費されるべきである。 開いていない缶詰にされたチェリーは、一方では、1年まで間涼しく、暗い食器棚で保つ。

結論

チェリーは大人が苦痛な発火に逆らうことによって活動的な生活様式を維持するのを助けることができる。 癌を避け、神経系を保護することによって、鋭いチェリーを含んでいる食事療法は衰弱させる病気から未来の自由に保障を助けるかもしれない。

風味豊かで、栄養価が高く、鋭いチェリーはこうして長く、健康な住むように努めている個人のための重要な利点を生命提供する。

この記事の科学的なコンテンツの質問があったら、1-800-226-2370で生命延長健康の顧問を呼びなさい。

鋭いチェリーの栄養の内容

鋭いチェリーはブルーベリーのベータ カロチンを25倍の含んでいるベータ カロチンの優秀な源である。 それらはビタミンCでまた豊富で、カリウム、マグネシウム、鉄、folateおよび繊維を提供する。

1個のコップ(ピットのない鋭いチェリーの155 g)は提供する:16

カロリー: 77

脂肪からのカロリー: 4

総炭水化物: 19 g

食餌療法繊維2 g

砂糖13 g

蛋白質2 g

ベータ カロチン1193のmcg

ビタミンC 15.5のmg

ルテインおよびゼアキサンチン132 mcg

Folate 12.4のmcg

カルシウム24.8 mg

マグネシウム13.9のmg

カリウム268 mg

鉄0.5 mg

参照

1. 矢尾LH、江YM、Shi J、等食糧のフラボノイドおよび医療補助。 ハム雑音Nutrのための植物食糧。 2004;59(3):113-122.

2. Blando F、Gerardi CのNicoletti I.の酸っぱいチェリー(機能食糧のための原料としてサクラ属のcerasus L)のアントシアニン。 J Biomed Biotechnol。 2004;2004(5):253-8.

3. Seeram NPのMominのRA、Nair MG、Bourquin LD。 チェリーおよび果実のCyclooxygenaseの抑制的な、酸化防止シアニジンのグリコシド。 Phytomedicine。 9月2001日; 8(5): 362-9。

4. Wang H、Nair MG、Strasburg GM、Booren AM、灰色JI。 鋭いチェリー(サクラ属のcerasus)からの酸化防止ポリフェノール。 J Agricの食糧Chem。 3月1999日; 47(3): 840-4。

5. 高いJM、Seeram NP、肇C、Nair MGのマイヤーのRA、支配者のSN。 鋭いチェリーのアントシアニンはラットの発火誘発の苦痛の行動を抑制する。 Behavの頭脳Res。 8月2004日12日; 153(1): 181-8。

6. Connolly DA、McHugh MP、Padilla-Zakour OI、Carlson L、Sayers SP。 鋭いチェリー ジュースの効力は筋肉損傷の徴候を防ぐことを混ぜる。 Br JのスポーツMed。 8月2006日; 40(8): 679-83; 議論683。

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8. ヤコブのRA、Spinozzi GM、チェリーのサイモンVAの等消費は健康な女性の血しょうurateを下げる。 J Nutr。 6月2003日; 133(6): 1826-9。

9. Kang SY、Seeram NP、Nair MG、Bourquin LD。 鋭いチェリーのアントシアニンはApc (分)のマウスの腫瘍の開発を禁じ、人間の結腸癌の細胞の拡散を減らす。 蟹座Lett。 2003は8かもしれない; 194(1): 13-9。

10. Olsson私、Gustavsson KE、Andersson S、ニルソンA、Duan RD。 フルーツおよび果実のエキスによる癌細胞拡散生体外でおよび酸化防止レベルとの相関関係の阻止。 J Agricの食糧Chem。 12月2004日1日; 52(24): 7264-71。

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14. Burkhardt S、タンDX、マンチェスターLC、Hardeland R、Reiter RJ。 モンモランシーおよびBalatonの鋭いチェリー(サクラ属のcerasus)の酸化防止melatoninの検出そして定量化。 J Agricの食糧Chem。 10月2001日; 49(10): 4898-902。

15. 金は、Heo HJ、金YJ、ヤンHS、リーCY。 神経の細胞に対する甘酸っぱいチェリーのphenolicsそして保護効果。 J Agricの食糧Chem。 12月2005日28日; 53(26): 9921-7。

16. で利用できる: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20U1.html。 2007年9月19日アクセスされる。