生命延長ばねのクリアランス セール

概要

LE Magazine 2007年7月
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粘性溶ける繊維

炭水化物および食餌療法繊維。

最も広く広げられた食習慣は食餌療法繊維の減らされた取入口、簡単な砂糖の高められた取入口、精製された穀物プロダクトの高い取入口、食事療法の変えられた脂肪質の構成、および高いglycemic負荷、増加された体重および減らされた身体活動によって特徴付けられる食餌療法パターンによって特徴付けられる。 この章で病気の危険に対するこの食べるパターンの効果は輪郭を描かれる。 ブドウ糖、フルクトースまたはサッカロースの取入口の増加がアテローム性動脈硬化または冠状心臓病(CHD)の高められた危険と直接そして独自に関連付けられることを示す疫学の研究がない。 一方では多数の調査は複雑な炭水化物それぞれ「食餌療法繊維」の取入口の機能として致命的で、重大でないCHDのでき事の減少を報告するか、または繊維が豊富な食糧(例えば、全穀物の穀物)を選んだ。 それはたくさんの「速い」炭水化物[高いglycemic索引(GI)食べる]のすなわち、炭水化物をことにようである 有害な長期結果を持つかもしれない。 実際に最後の十年は単独で低脂肪(および連続的に高い炭水化物)食事療法がアテローム性動脈硬化を含む現代病気を戦う最もよい作戦ではないことを示した。 脂肪のためであると重要炭水化物の営養成分の量そして品質の問題はである。 証拠の複数の回線は心循環器疾患の防止のために高い砂糖の取入口が避けるべきであることを提案する。 単一の危険率(例えば、脂質パターン、糖尿病、発火、endothelial機能等)の低いGI、またアテローム性動脈硬化特にCHDの終点のまた開発を用いる食餌療法繊維そして食糧の影響が大きいのの成長する証拠がある。

Handb Exp. Pharmacol。 2005;(170):231-61

低インシュリン応答の食事療法はadipocyte機能に影響を及ぼすことによって血しょうC反応蛋白質を減らすことができる。

多くの激しい段階の反応体の肝臓の生産は、C反応蛋白質(CRP)を含むinterleukin6 (IL-6)によって、主に引き起こされる。 IL-6のごくわずか血しょうプールはadipocytesから得る。 インシュリンの、またカテコラミンの生理学的な集中はIL-6線量依存のadipocyteの生産を後押しするために示されていた。 高い絶食およびpostprandialインシュリンのレベルは交感神経系の活動化によってcatcholaminesへのadipocyteの露出を高めることができる、またそのpostabsorptive hypoglycemiaの誘発によってアドレナリンの副腎の分泌を誘発する。 それは低い昼間のインシュリンのレベルを促進する食事療法がより低いCRPのレベルと-によるpostprandialインシュリン解放への刺激をと筋肉インシュリンの感受性を助けること最小にすること-関連付けられるべきであること続く。 実際、最近の疫学は女性の食餌療法のglycemic負荷と血清CRP間の相関関係、と最近の臨床調査のレポートを溶ける繊維の全食糧完全菜食主義者の食事療法の金持ちの血清CRPの続く採用の28%の減少示す。 インシュリンの感受性を-およびこうしてインシュリンの分泌を-調整するかどうかCRPに影響を及ぼすことができる促進する非常低脂肪質の食事療法は見られることを残る。 これらの考察は達成することは食糧のまたは食事時間の補足ことをことをとして高インシュリン応答のstarchy食糧をと避けることより溶ける繊維を摂取することによって価値がある減少をCRPの可能かもしれないことを提案する。

Medの仮説。 2005;64(2):385-7

集中されたオートムギ ベータ グルカン、発酵性繊維は、ランダム化された管理された試験のhypercholesterolemic大人の血清コレステロールを下げる。

背景: 溶ける繊維は血清の脂質を下げるが、消費者に受諾可能なプロダクトに組み込みにくい。 私達は人間の題材の心循環器疾患(CVD)の終点に対する集中されたオートムギ ベータ グルカンの生理学的な効果を調査した。 私達はまたモデル腸の発酵システムのイヌリンおよびグアー ガムと集中されたオートムギ ベータ グルカンのfermentabilityを比較した。 方法: 75のhypercholesterolemic人および女性は2つの処置の1つに任意に割り当てられた: 6グラム/日はオートムギ ベータ グルカンか6グラム/日の右旋糖(制御)を集中した。 絶食の血液サンプルはベースライン、週3、および週6に集められ、総コレステロール、HDLのコレステロール、LDLのコレステロール、トリグリセリド、ブドウ糖、インシュリン、ホモシステインおよびC反応蛋白質(CRP)のために分析された。 colonicのfermentabilityを推定するためには、0.5 gによって集中されたオートムギ ベータ グルカンは人間の糞便の接種材料を使用してバッチ モデル腸の発酵システムで、代表的なmicrofloraを提供するように孵化した。 糞便の提供者はベータ グルカンの供給試験にかかわらなかった。 イヌリンおよびグアー ガムはまた比較のための別の血清のびんで孵化した。 結果: 総コレステロール(- 0.3 +/- 0.1 mmol/L)およびLDLのコレステロールのベースラインからのオートムギ ベータ グルカンによって作り出された重要な減少(- 0.3 +/- 0.1 mmol/L)、そしてLDLのコレステロールの減少は制御グループでよりかなり大きかった(p = 0.03)。 集中されたオートムギ ベータ グルカンはイヌリンおよびグアー ガムと同じような発酵性繊維および作り出された総SCFAおよびアセテートの集中だった。 集中されたオートムギ ベータ グルカンは4、8、そして12時間に酪酸塩の高い濃度を作り出した。 結論: 6グラムは6週間1日あたりのベータ グルカンがかなり高いコレステロールが付いている主題の合計そしてLDLのコレステロールを減らした、LDLのコレステロールの減少は制御グループの変更より大きかったオートムギを集中し。 モデル腸の発酵に基づいて、このオートムギ ベータ グルカンは発酵性であり、他の繊維より酪酸塩の多量を作り出す。 従って、ベータ グルカンの実用的な線量はかなり危険度が高い人口の血清の脂質を下げることができ、コロンの健康を改善するかもしれない。

Nutr J. 3月2007日26日; 6:6

オオムギのベータ グルカンが付いている高炭水化物の朝食の補足は食事ない飲料のためのpostprandial glycaemic応答を改善する。

そこにタイプII糖尿病に於いての溶ける繊維の保護役割のためのサポートを育てている。 オートムギおよびオオムギを含むシリアルで見つけられる溶ける繊維のベータ グルカンは動的機器であるかもしれない。 オートムギ溶ける繊維が食事療法に補われるが、少数の試験が自然なオオムギか富ませたオオムギのベータ グルカン プロダクトを使用して遂行されたとき食餌療法の炭水化物への血のブドウ糖およびインシュリンの応答のpostprandial鈍くなる証拠がある。 この試験の目標は高CHO食糧および高CHO飲み物と与えられたとき-血ブドウ糖、インシュリンおよび脂質のグルカン プロダクト ベータ非常に富ませたオオムギのpostprandial効果を調査することだった。 細い18は健康な人6.31gベータ グルカンを含んでいる食糧および飲み物制御にオオムギのベータ グルカン繊維の補足(Cerogen)の10g線量が加えられたところ高CHO 4つの処置の介在試験の構成の(i)を(食糧制御)、(ii)高CHO (food+fibre)、(iii)高CHO (飲み物制御)、(iv)高CHO完了した(drink+fibre)。 4つの処置にすべて続くブドウ糖およびインシュリンの増加があった。 ベータの付加-制御と比較されたときグルカンの補足はかなり食糧(p<0.05)ない飲み物(p>0.05)の処置のglycaemicおよびinsulinaemic応答を鈍くした。 高CHO朝食はベースラインからの60分に合計、LDL-およびHDLコレステロールをpostprandially減らしたが、循環の脂質に対するベータ グルカンの処置の差動効果がなかった。 私達は減らされたベータ グルカンの集中および粘着性と結合される急速な吸収がこのメカニズムをどこに取り除くかもしれないか高CHO飲料に加えられたとき、おそらく高められた胃腸粘着性による高CHO starchy食糧に加えられたときない大量服用のオオムギのベータ グルカンの補足がブドウ糖制御を改善できることを結論を出す。

アジアPac J Clin Nutr。 2007;16(1):16-24

血清の脂質の変更およびオートムギまたはオオムギからのベータ グルカンが付いている飲料の消費の後のpostprandialブドウ糖およびインシュリンの集中: ランダム化された線量制御の試験。

目的: 飲料の血清の脂蛋白質そしてオートムギまたはオオムギからのベータ グルカンの5か10 gと富むpostprandialブドウ糖およびインシュリンの集中に対する効果を並んで調査するため。 設計および設定: 同一の条件の下で2つの中心で遂行される5つの平行グループとの8週間の単一の盲目、管理された調査。 主題: 100人の自由生存hypercholesterolaemic主題の合計は局部的に募集され、89は調査を完了した。 介在: 3週間の追い込み期間の間にすべての主題は制御飲料を消費した。 次の5週間の期間のために4グループは5の飲料を受け取ったまたはオートムギからの10のgのベータ グルカンはかオオムギおよび1つグループ制御飲料と続いた。 週0、2、3、7および8の血液サンプルは血清の脂質、脂蛋白質、ブドウ糖およびインシュリンのために分析された。 ブドウ糖およびインシュリンのPostprandial集中はオートムギまたはオオムギからのベータ グルカンの5 gと制御と飲料の間で比較された。 結果: 制御と比較されて、オートムギからのベータ グルカンの5つgは7.4%によってかなり全体コレステロール(P<0.01)、およびブドウ糖(30分、P=0.005)およびインシュリン(30分、P=0.025)のpostprandial集中を下げた。 オートムギからのベータ グルカンの10 gの飲料は制御と比べて血清の脂質にかなり影響を与えなかった。 オオムギのベータ グルカンと飲料の制御と比較された統計的に重要な効果は見つけられなかった。 結論: 飲料のオートムギ ベータ グルカンの5 gの日常消費はオオムギのベータ グルカンはが、脂質およびブドウ糖の新陳代謝を改良した。

Eur J Clin Nutr。 11月2005日; 59(11): 1272-81

抵抗力がある澱粉およびベータ グルカン両方の消費は女性のpostprandial血しょうブドウ糖そしてインシュリンを改良する。

目的: 抵抗力がある澱粉か溶ける繊維(ベータ グルカンで)カーブ(AUCs)の下で高い食事の消費はピーク インシュリンおよびブドウ糖集中および区域減らす。 目的はglycemic変数に対する溶ける繊維および抵抗力がある澱粉の効果が付加的であるかどうか定めることだった。 研究設計および方法: 10人の正常重量の(、BMI 22.0 kg/m2 43.5年齢)および10人の太りすぎの女性(、BMI 30.4 kg/m2 43.3年齢)はラテン方格の設計の10の許容食事を消費した。 食事(1つのg carbohydrate/kgの体重)はブドウ糖溶ける繊維の異なったレベルとなされた抵抗力がある澱粉(0.71、2.57、か5.06 g/100 gのマフィン)の単独でまたはマフィン(0.26、0.68、か2.3 gベータglucan/100 gのマフィン)および3つのレベルだった。 結果: 太りすぎの主題に血しょうインシュリンの集中が正常重量の主題維持された同じような血しょうブドウ糖のレベルのそれらより高くあった。 ベータ グルカン(17および33%、それぞれ)時低くベータ グルカン低い抵抗力がある澱粉のマフィンと比較されて、ブドウ糖およびインシュリンAUCは減ったまたは抵抗力がある澱粉の(24および38%、それぞれ)内容は高められた。 最も大きいAUCの減少は両方の食事の含んでいることの後で高いベータ グルカンの高さの抵抗力がある澱粉行われた(ブドウ糖およびインシュリンのための33および59%より低いAUC、それぞれ)。 太りすぎの女性は幾分抵抗力があるより多くのインシュリンより制御する女性はだった。 結論: 溶ける繊維はブドウ糖の減少が高アミロースのコーンスターチからの抵抗力がある澱粉の後でより大きい間、postprandialインシュリンの応答に対するすばらしい効果をもたらすようである。 glycemic応答の減少は抵抗力がある澱粉および溶ける繊維の結合によって高められた。 これらの繊維の適当な量を含んでいる食糧の消費は正常な、太りすぎの女性のブドウ糖の新陳代謝を改良するかもしれない。

糖尿病の心配。 5月2006日; 29(5): 976-81

オートムギ得られたベータ グルカンはかなりHDLCを改善し、穏やかな高脂血症の太りすぎの個人のLDLCそして非HDLコレステロールを減少する。

目的: 高脂血症を緩和するためにベータ グルカン(オートムギ溶ける繊維)の6 gと作り出される穏やかの太りすぎの正常血圧の主題の血清の脂質に対するパンの効果を調査するため。 設計: 三十八の男性の主題[平均年齢は59.8 +/- 0.6 yr、中間の体格指数(調査のために資格があったBMI) 28.3 +/- 0.6 kg/m (2)] 1週間の期間のためのisocaloric食事療法を食べた。 それらは2グループにそれから分けられた: Aを(n = 19)分けなさい、8週間ベータ グルカン(Nutrim-OB)の6つgを含んでいるパンとmonounsaturated脂肪酸のハイ レベルを含んでいるAHAのステップII食事療法で維持された、およびアメリカの中心連合(AHA)のステップII食事療法、全粒小麦のパンを含んで、グループBで(n = 19)維持された。 血しょう脂質およびブドウ糖はベースラインでそしてすべての主題の週8後に測定された。 すべての主題は60分の間毎日歩くように助言された。 結果: ベータ グルカンのグループの血しょう高密度脂蛋白質(HDL)のコレステロールに顕著な増加(上向きの矢27.8%)があった(39.4 +/- 2.0から49.5 +/- 2.1 mg/dLからのグループA)は(P < 0.001)、そこにグループB.の変更ではなかったが。 同じ範囲へ2グループの総コレステロールにおよそ重要な減少があった: 232.8 +/- 2.7 mg/dLからの202.7 +/- 6.7 mg/dLにAを、分けなさい; P < 0.001; そして231.8 +/- 4.3 mg/dLからの194.2 +/- 4.3 mgへのグループB、dL; P < 0.001。 血しょう低密度の脂蛋白質(LDL)のコレステロールはまた2グループでかなり減った: 160.3 +/- 2.8 mg/dLからの133.2 +/- 5.4 mg/dLにAを、分けなさい; P < 0.001; 167.9 +/- 4.3 mg/dLからの120.9 +/- 4.3 mg/dLへのグループB、; P < 0.001; 但し、ベータ グルカンによって強化された食事療法はかなり多くの有効だった(下りの矢16.8%対下りの矢27.3%; P < 0.04)。 2グループの血しょうLDL (VLDL)コレステロールそしてトリグリセリドに非常に小さく、些細な減少があった。 同様に、非HDLコレステロール値はまたベータ グルカンの食事療法と、減りかなりより高い効果(下りの矢16.1%対下りの矢24.5%を作り出す; P < 0.04)。 ベータ グルカンの食事療法はまた総cholesterol/HDLのコレステロールの比率(下りの矢8.4%のより高い減少を対下りの矢33.3%作り出した; P < 0.003) そしてLDL cholesterol/HDLのコレステロールの比率(下りの矢13.3%対下りの矢42.1%; P < 0.001) ベータ グルカンのない食事療法より。 ベータ グルカンの食事療法はまた他の食事療法が効果をもたらさなかった一方、絶食血しょうブドウ糖を(P < 0.4)減らした。 興味深いことに、両方の食事療法によって減らされる体重およびBMIかなり、すばらしい効果をもたらしていてベータ グルカンの食事療法が。 結論: 従ってAHAのステップIIに加えられるオートムギからのベータ グルカンの6グラムによっては高脂血症を緩和するために身体活動の改善された脂質のプロフィールがそして重量の減少をもたらされ、心血管のでき事の危険穏やかの太りすぎの男性の個人で減らされて食事療法し、緩和し。 加えられたベータ グルカンとの食事療法はよく受け入れられ、容認された。

AM J Ther。 2007日3月4月; 14(2): 203-12

食事療法および生活様式の推薦の修正2006年: アメリカの中心連合の栄養物委員会からの科学的な声明。

食事療法および生活様式を改善することは一般群衆の心循環器疾患の危険の減少のためのアメリカの中心連合の作戦の重大な部品である。 この文書はこの目的を達成するように設計されている推薦を示したものだ。 特定の目的は全面的な健康食を消費することである; 健康な体重のための目標; 低密度脂蛋白質のコレステロール、高密度脂蛋白質のコレステロールおよびトリグリセリドの推薦されたレベルのための目標; 正常な血圧のための目標; 正常な血ブドウ糖のレベルのための目標; 物理的に活発でであって下さい; そして使用のおよびたばこ製品への露出を避けなさい。 推薦は健康な体重を達成し、維持するためにカロリー摂取量および身体活動のバランスをとることである; 野菜およびフルーツの食事療法の金持ちを消費しなさい; 全粒をの高繊維の食糧選びなさい; 魚、特に油性魚を、少なくとも週に二度消費しなさい; エネルギーの<7%への飽和脂肪、エネルギーの<1%へのTRANSの脂肪、および細い肉および野菜代わりの、無脂肪の(上澄み)または低脂肪の(1%の脂肪)乳製品の選択による<300 mg /dayへのコレステロールの限界の取入口はおよび部分的に水素化された脂肪の取入口を最小にする; 加えられた砂糖が付いている飲料そして食糧の取入口を最小にしなさい; 塩がほとんどない食糧を選び、準備しなさい; アルコールを消費したら、緩和でそうしなさい; そして家の外で準備される食糧を食べるときこれらの食事療法および生活様式の推薦に続きなさい。 これらの食事療法および生活様式の推薦をに付着させることによって、アメリカ人は大幅に米国に疾病率および死亡率の一流の原因に残る心循環器疾患を開発する彼らの危険を減らすことができる。

循環。 7月2006日4日; 114(1): 82-96

イギリスの女性のグループ調査の乳癌の食餌療法繊維そして危険。

背景: ずっと食餌療法繊維の取入口と乳癌間の関係のレポートは矛盾している。 前のグループ調査は取入口の狭い範囲によって限られた。 方法: 侵略的な乳癌を開発した女性、後menopausally 350およびイギリスの女性のグループ調査(UKWCS)のフォローアップの240の959人年の間に、前menopausally 257は調査された。 このグループは上のquintileの>30 g/dayまで<20 g/dayの最も低いquintileで総繊維の取入口が付いている食餌療法繊維への露出の広い範囲が付いている35の792の主題がある。 繊維および乳癌関係は測定誤差ができるように調節されたコックス退化の模倣を使用して探検された。 confoundersを調節する繊維の効果は前および後menopausal女性のために別に検査された。 結果: 前menopausal、しかし後menopausal女性で統計的に重要な反対関係は乳癌(傾向のためのP = 0.01)の総繊維の取入口と危険の間で見つけられた。 繊維の取入口の上のquintile 0.48の危険の比率と最も低いquintileと[95%の信頼区間(CI) 0.24-0.96]比較した関連付けられた。 前menopausally、穀物からの繊維は乳癌(傾向のためのPの危険と逆に= 0.05)関連付けられ、フルーツからの繊維に境界線反対関係(傾向のためのP = 0.09)があった。 食餌療法のfolateを含むそれ以上のモデルは総繊維と前menopausal乳癌間の反対関係の重大さを増強した。 結論: これらの調査結果は前menopausal女性で、総繊維が乳癌に対して保護であることを提案する; 特に、穀物からの繊維は多分実を結び。

Int J Epidemiol。 1月2007日24日

肺腫瘍の転移および大食細胞のantitumor細胞毒性に対する適当な練習およびオートムギ ベータ グルカンの効果。

練習を緩和すれば両方溶ける繊維のベータ グルカンは腫瘍の開始そして成長に対する有利な効果をもたらすことができるがデータは限られて、複合効果に情報がない。 この調査は注入された腫瘍の細胞および大食細胞のantitumor細胞毒性のmetatastic広がりに対する短期適当練習の訓練および溶けるオートムギ繊維のベータ グルカン(ObetaG)の独立者そして複合効果をテストした。 オスC57BL/6マウスは4グループの1つに割り当てられた: 練習(前元ObetaG) - H2Oの、制御(詐欺) - H2O、か詐欺ObetaG。 ObetaGは腫瘍の管理および死の前の10日間飲料水を入れられた。 練習は6日間トレッドミル ランニング(1 h/day)から成っていた。 訓練の最後の日の残りか練習の後で、syngeneic B16メラノーマの細胞(2 x 10(5))は静脈内注入によって管理された(n =グループごとの8-11)。 肺は14日後で取除かれ、腫瘍の焦点は数えられた。 付加的なマウスはさまざまな作動体にターゲット比率の同じマウスの腫瘍の細胞ラインに対する細胞毒性のために(n =グループごとの8)、腹膜の大食細胞試金された殺され。 練習およびObetaGによって減らされる肺腫瘍の焦点および高められた大食細胞の細胞毒性を緩和しなさい両方。 但し、肺腫瘍の焦点に相違および元ObetaGと元H2Oまたは詐欺ObetaG間に大食細胞の細胞毒性がなかった。 これらのデータは効果で付加、がsoluble ObetaGの短期適当練習の訓練そして消費が両方注入されたB16メラノーマの細胞のmetatastic広がりを減らすことができこれらの効果がB16メラノーマへの大食細胞の細胞毒性の増加によって一部には仲介されるかもしれないことを提案する。

J Appl Physiol。 9月2004日; 97(3): 955-9

重量の食餌療法繊維の取入口および穀物のプロダクトおよび変更および中年の女性間の肥満の開発の変更間の関係。

背景: 健康な体重を推薦されるが、維持するために食餌療法繊維および穀物プロダクトの高められた消費が広く体重への全穀物の関係について知られ、小さい長期重量は変わる。 目的: 私達は食餌療法繊維および全または精製穀物プロダクトおよび体重増加の取入口間の連合をそのうちに検査した。 設計: 将来のグループ調査では、1984年に老化する74,091人の米国の女性看護婦は38-63 y知られていた心循環器疾患、癌の放し、ベースラインの糖尿病は1984年から1996年まで、続かれた; 食餌療法の習慣は認可された食糧頻度アンケートとの1984年、1986年、1990年、および1994年に査定された。 covariatesを調節するべき多数モデルを使用して私達は平均重量、体格指数(BMIを計算した; kg/m (2))、食餌療法取入口の変更に従う成長の肥満の長期重量の変更および確率の比率(BMI >または= 30)。 結果: 一貫してより少し重量を量られた全穀物をより消費した女性はより少なく全穀物(傾向のためのP < 0.0001)を消費した女性。 12 yに、食餌療法繊維の取入口の最も大きい増加とのそれらは体重の食餌療法繊維(傾向のためのP < 0.0001)の独立者の取入口の最も小さい増加とのそれらがベースラインでよりの平均を1.52 kgより少なく得た、covariateの状態の変更老化させれば。 食餌療法繊維の取入口の最も高いquintileの女性は最も高いquintileの女性がより主要な体重増加のより危険度が低い49%があった(または= 0.51; 95% CI: 0.39, 0.67; P <傾向のための0.0001)。 結論: 体重増加は高繊維、全粒の食糧の取入口と逆に関連付けられたが、精製穀物プロダクト区別する重要性をとウェイト・コントロールの援助に全粒プロダクトを示した精製穀物の食糧の取入口と肯定的に関連していた。

AM J Clin Nutr。 11月2003日; 78(5): 920-7

食餌療法繊維の長期取入口および女性間の冠状心臓病の減らされた危険。

文脈: 人の疫学の研究は食餌療法繊維の取入口が冠状心臓病(CHD)から保護するが、女性のこの連合のデータは希薄であることを提案する。 目的: 総食餌療法繊維の長期取入口、また女性のCHDの別の源そして危険からの繊維間の連合を検査するため。 設計および設定: 看護婦の健康の調査、米国の女性の大きい、将来のグループ調査は1984年からの10年間追った。 食餌療法データは1984年、1986年、および認可された半定量的な食糧頻度アンケートを使用して1990年に、集められた。 関係者: 合計68,782人の女性は前に診断されたアンギーナ、心筋梗塞(MI)、打撃、癌、高脂血症、またはベースラインで糖尿病なしで37から64年を老化させた。 主要な結果の測定: CHDによる激しいMIまたは死の発生繊維の取入口の量。 結果: 回答比率は10年のフォローアップの間に80%から90%を平均した。 私達は591主要なCHDのでき事(429の重大でないMIsおよび162のCHDの死)を文書化した。 主要なCHDのでき事のための年齢調節された相対的な危険(RR)は総食餌療法繊維の取入口(中間数、22.9 g/d)最も低いの最も高いquintileの女性のための0.53 (95%の信頼区間[CI]、0.40-0.69)と比較されてquintileの女性だった(中間数、11.5 g/d)。 年齢、心血管の危険率、食餌療法の要因、およびmultivitaminの補足の使用のための制御の後で、RRは0.77だった(95% CI、0.57-1.04)。 総繊維の取入口(最も低く、最も高いquintiles間の相違)の10-g/d増加のために、総CHDのでき事の多変数RRは0.81だった(95% CI、0.66-0.99)。 食餌療法繊維の異なった源の間で(例えば、穀物、野菜、フルーツ)、穀物繊維だけCHD (多変数RR、0.63の減らされた危険と強く関連付けられた; 95% CI、穀物繊維の各5-g/d増加のための0.49-0.81)。 結論: 女性の私達の調査結果は穀物の源からのより高い繊維の取入口が、特に、CHDの危険を減らす仮説を支える。

JAMA. 6月1999日2日; 281(21): 1998-2004年

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