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LE Magazine 2006年12月

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亜鉛

ボディの自然な防衛を後押しする不可欠な要素 Dale Kiefer著

米国の穏やかな亜鉛不足「公有地」

亜鉛不足は成長する両方および開発された国家の以上20億人に影響を与える。49 さらに、亜鉛および鉄の欠損は頻繁に手に手をとって行く。

食餌療法繊維(菜食主義か穀物ベースの食事療法)のbioavailable亜鉛の十分な源に(赤身のような)および高く欠けている食事療法は亜鉛不足の二重危険を運ぶ。 ビーフ(亜鉛の最も豊富で自然な源)の欠乏はこの必要な栄養素の不十分な食餌療法の供給をもたらすが、ある特定の食餌療法繊維、カルシウムおよびphytates (シリアル、マメ科植物およびナットの現在)は効果的に亜鉛吸収を妨げる。 ビーフがまたbioavailable鉄の最もよい源(以外ある特定の人工的に強化された食糧のために)であるので、低い亜鉛および低い鉄は頻繁に同時に起こる。 血流の低い鉄は大人のlistlessnessおよび幼児の物理的で、神経学的な異常によって特徴付けられる鉄不足の貧血症をもたらす。50,51

研究者ハロルド「穏やかな[亜鉛]不足があることをSandsteadの第3国民の健康および栄養物の検査の調査(NHANES III)はからのデータ テキサス州立大学に従って提案する。 . . 米国の公有地」。従って 52それは食事療法を亜鉛と毎日補うために重要かもしれない。 薬の協会は11のmg /dayの人のための亜鉛RDA価値を確立した。 女性のために、RDAは健康な成人女性のための8つのmg /dayから泌乳の女性のための14のmg /dayまで及ぶ。 アルコール中毒および慢性の下痢は真剣に亜鉛店を減らすかもしれ年配者がより若い大人より亜鉛不足に一般には苦しむことを証拠は提案する。53

亜鉛のハイ レベルとの長期補足は銅のレベルを減らすかもしれない。54 こうして、亜鉛と補っている個人は銅と付随して補う必要がある場合もある。

亜鉛不足は発展途上国を脅す

亜鉛の価値は酸化防止防衛を後押しし、免除を増強し、冷たい徴候を取り除く機能をはるかに超えて拡張する。 特に発展途上国に、十分な亜鉛取入口を保障することは子供のための生命または死の問題、特にであるかもしれない。

汚染水と、腸チフスおよびコレラのような関連付けられる伝染性の病原体は危険なほどに下痢の水分を取り除くことを引き起こす発展途上国で風土性である。 子供は特別な危険にある。 亜鉛が頻繁に食事療法が不十分である幼児死亡率を減らし、肺炎、下痢、皮の伝染および熱への感受性を減らすために国では、亜鉛補足は示されていた。31-33 実際、世界保健機構および国連児童基金は傷つきやすい子供に生命にかかわるかもしれない下痢のための費用効果が大きい処置として亜鉛補足に裏書きした。

インドの科学者は最近「世界人口の大きいセクション成長亜鉛不足の危険がある状態に」。があることに注意した34 穀物および穀物の亜鉛不足を大きな依存土および食事療法の不十分な亜鉛内容にたどることができるいろいろな疾患に責任がある信じられる。 インドの科学者に従って、「子供の亜鉛不足下痢および肺炎のような伝染の発育を妨げること、重量不足および高められた危険で起因する」。は34は 1人の研究者亜鉛補足が1年間低生れ重量の赤ん坊に与えられるとき幼児死亡率がかなり、「亜鉛不足」。は物理的な成長およびneurodevelopmentに対する悪影響をもたらすかもしれない付け加える減ることに注意し35

結論

亜鉛は子供の健康な皮を促進する

幼小児は成長の皮膚炎、itchy、炎症性皮膚の病気に傾向がある。 亜鉛が皮膚炎に管理された時、完全に彼らの徴候の決断経験される苦しんでいる亜鉛不十分な幼児に口頭で。48

世界中から圧倒的な科学的な証拠は人間の健康に亜鉛の重大な重要性に下線を引く。 亜鉛の完全な不可欠に健康および亜鉛の広まった流行を示す証拠のこの優位を与えられて不足それは毎日のビタミン/ミネラル養生法にこの有効な微量栄養を含めて慎重である。

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