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生命延長雑誌

LE Magazine 2005年11月
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あまり知られていない事実: アルコールは発癌物質である!

Dale Kiefer著
肝臓癌の細胞。 これらの癌性細胞に大きい核心(薄い紫色)、少しだけ細胞質(オレンジ、黄色)があったり、および無秩序の分割を経ている。

アルコールおよびレバー

アルコールのファースト・パス新陳代謝の間に、補酵素のニコチンアミド アデニン ジヌクレオチド(NAD)は減らされた形態、NADHに変えられる。 NADおよびNADHはmitochondria内のエネルギー分子のアデノシン三リン酸(ATP)の統合にかかわる混合物である。 超過分NADHの生産は敏感な減少/酸化、または酸化還元反応、レバー細胞のバランスをひっくり返す。

余分なアルコール摂取はレバー脂肪酸の内容で上昇を引き起こす脂肪酸の統合により促進する。 これは「脂肪肝」、かsteatosis、より深刻な肝臓病への道の第一歩を引き起こす脂質によりが付いているレバーを飽和させる。 血の脂質の高度は、高密度脂蛋白質(HDL)を含むまた、起こるかもしれない。23

近年、アルコールによって引き起こされるHDLの穏やかな増加は心循環器疾患の減少および打撃の発生の有利な役割を担うこととして押売りした。23 しかしアルコールの他の効果はより少なく温和である。

アルコール新陳代謝の間に作り出されるアセトアルデヒドはさまざまな癌を誘発するかもしれない有害な遺伝の突然変異を作り出すことができるmutagenic代理店である。しかし 45-47アルコールで悪影響の一部は新陳代謝の結果として作り出される遊離基によって引き起こされる。 これらの狂暴な分子は細胞膜を傷つけるか、または破壊する連鎖反応を誘発する細胞膜の脂肪酸からの水素イオンを、脂質の過酸化反応と言われるプロセス盗む。48

アルコールの新陳代謝はチトクロームP450のレバー酵素の活動、2E1として知られている特にサブセットの酵素の顕著な増加を誘発する。 調査は2E1レバー酵素が最近持っている人々に4から10倍より高くであることを示す

非飲む制御のより消費されたアルコール。 このレバー酵素は非常に有毒な代謝物質にさまざまな混合物を変える。 従って飲むことの1つの結果は他では起こらない有毒な代謝物質の生産である。 例えば、多くの殺虫剤は非酒飲みのレバーの非発癌性の混合物に普通変えられる。 しかしアルコール酒飲み間で、それらは特性を癌促進することを持つために知られている発癌物質混合物に変えられる。47

グルタチオンおよびN acetylcysteine

グルタチオン、ボディの最も重要で自然な酸化防止剤の1、演劇アルコール解毒に於いての重要な役割。 レバーでは、グルタチオンは毒素に結合し、胆汁か尿で排泄することができる混合物にそれらを変形させる。 レバーのグルタチオンの供給はレバーによってアルコール解毒の間に作り出される発癌物質への不良部分によって排出することができる。 アセトアルデヒドおよびグルタチオンの直接活用はアルコール摂取の激しいモデルで観察された。 慢性アルコール摂取によって減らされたとき、グルタチオンは通常の規定するプロセスのために利用できなくなる。

N acetylcysteineは減らされたグルタチオンのレベルを元通りにするのを助けるように示されていた酸化防止補足である。ラット の49の調査は口頭グルタチオンの補足が毒素によって減ったグルタチオンのレベルを元通りにするかもしれないことを提案する。50,51 防ぐグルタチオンの枯渇はアルコール性の残存物を防ぎ、アルコールの適当な量の有害な効果を避けることにおいて重要である。

ビタミンC

ビタミンCはアルコール消費によって減る必要な栄養素の1つである。それが ボディの第一次水溶性の食餌療法の酸化防止剤であるので52、毎日の酒飲みの厳しい酸化圧力のこの枯渇の結果。42 ビタミンCはまた多くの酵素のための必要な補足因子であり、枯渇はスーパーオキシドのディスムターゼ(芝地)、カタラーゼおよびグルタチオンの過酸化酵素のような内部的に作り出された酸化防止酵素のレベルを下げる。これらの 酸化防止剤の53の低水準は人間の癌の高められた率とアルコールを消費するかどうか関連付けられるかもしれない。54

ビタミンCは複数の方法でアルコール露出の有害な効果から人間の脳の細胞を保護する。 アルコールがCOX-2およびPGE-2のような炎症性仲介人の脳細胞のレベルを増加するが、これらは低水準で十分なビタミンCが時停まっている。 科学者はアルコールへの露出の後でさえもビタミンCと富む脳細胞が熱衝撃蛋白質の低水準を含んでいることを、示した。 しかしアルコールへの露出に熱衝撃蛋白質のビタミンCの農産物のハイ レベルと富まない細胞。55 熱衝撃蛋白質は両方ともアルコール--にさらされるとき他の人間の脳の細胞を損なうグリア細胞を活動化させる。 熱衝撃蛋白質は血管疾患および背骨の病気でoverexpressed、脳細胞(apoptosis)の死実行細道にかかわるようである。56,57 ビタミンCの補足はアルコール露出によって与えられる酸化損害に対して保護の脳細胞に必要である。

ビタミンE

ビタミンEは最も重大な脂肪質溶ける酸化防止剤で、ビタミンCおよび重要なレバー酸化防止剤のグルタチオンを補足する。

8つの構造的に関連トコフェロールおよびtocotrienolsから成り立つビタミンEはボディ内の多数の行為が可能である。58 酸化防止剤として、それは膜の建築そして適切な作用に重大である脂肪酸の鎖の遊離基の反作用に逆らう細胞膜の脂肪質溶ける部分でそれ自身を埋め込む。

ビタミンCは減らされた形態に戻って使われて、ビタミンEが争いを再合同させられるように、ビタミンEを再生する。59-61 頭脳およびレバー細胞はボディの器官間の大部分の脂質を含み、脂質の過酸化反応率は脂肪分による頭脳およびレバーで最も高い。 したがって、ビタミンEの内容はこれらの器官でまた最も高い。 アルコールは両方の器官の脂質の過酸化反応に重く貢献する。従って 58,62,63性質は過酸化反応プロセスを妨げるためにビタミンEを合わせアルコール中毒および肝硬変によってこれら二つの器官の集中および枯渇を説明する。53,62,64 ビタミンEは頭脳およびレバーでアルコールによって与えられる損害を防ぐかもしれない必要な栄養素である。65,66 そのように、アルコールを消費する人によって常に取られるべきであるのは補足である。

結晶のチアミン、ビタミンB1の顕微鏡写真は30回を拡大した。

チアミンおよびBenfotiamine

チアミン(ビタミンB1)は必要な水溶性ビタミンである。 チアミンの不足により平衡の昏睡、疲労、無感動、損なわれた意識、損失、失見当、メモリ損失、無食欲症、筋肉弱さおよび結局死を引き起こすことができる。67 アルコール消費はチアミンを減らし、非アルコール チアミンの不足と同じ徴候を作り出す。 ボディ中の68のチアミンの不足の損傷の脳細胞そして他の神経細胞。 毒作用よりチアミンの不足幾分はのアルコール中毒患者のcerebellar退化の第一次原因としてエタノール提案された。69

Allithiaminesは細胞膜を突き通す優秀な機能を示した自然発生する脂肪質溶けるチアミンである。 共通のallithiamine、benfotiamineに、チアミンより大いに大きい生物学的利用能がある。 Benfotiamineはブドウ糖が進められたglycationの最終製品と呼ばれた形態の有害性がある混合物にボディの蛋白質と反応することを防ぐ。70 このプロセスを妨げることはジャムを網膜、神経、腎臓および他の細胞の構造そして機能助ける。

調査はチアミンはそのような効果をもたらさないがbenfotiamineが完全に形成からの高度のglycationの最終製品を妨げることを示した。 1つの調査はbenfotiamineの補足が慢性のアルコール中毒に苦しんでいる患者のために必要不可欠であることを結論した。71の 他の調査はbenfotiamineがチアミンの状態を単独でチアミンの補足より後慢性アルコール使用大いにもっと効果的に高めたことを示した。従って 72脂肪質溶けるbenfotiamineおよび水溶性のチアミン両方との補足は慢性アルコール消費の最も有害な効果の一部を防ぐことに必要である。

Chlorophyllin

Chlorophyllinの緑植物の顔料のクロロフィルの水溶性の形態は発見される最も強力な遺伝子保護装置またはantimutagenic代理店間に、ある。 食糧着色剤として広く使用されて、それに多数の薬効がある適用があり、肝臓癌の動物モデルの有効な反発癌物質であると証明した。73 Chlorophyllinは炭化水素の発癌物質のカーボン鎖の背骨に結束その「障害物分子」で、それらが糞便で排泄されるようにする。74 動物および人間の両方調査の体重の1キログラムあたり1 mgの極端に低い線量で有効であることを示した。 (それは動物実験で使用される線量が人間で有効の見つけられる線量と事実上同一の見つけることはまれ補足をである。)

多数の人間および動物実験ではレバー自体によって作り出される環境の発癌物質および発癌物質からレバーを保護するために、chlorophyllinは示されていた。74 Chlorophyllinはまたmitochondriaをさまざまな反応酸素種によって引き起こされる酸化損傷から保護し脂質の過酸化反応を禁じる酸化防止剤として機能する。75

引き締まる肝臓癌の危険度が高いの中年の人々はレバー活動化させた食餌療法の発癌物質に対して陸標の中国人の調査の主題としてその示されたchlorophyllinの驚くべき保護効果に役立った。 chlorophyllinが主題のレバーの食餌療法の毒素のアフラトキシンのレベルに影響を与えることができるかどうか、テストされる二重盲目のランダム化される、これ偽薬制御のchemopreventionの試験。 ほぼ200人の大人は任意にchlorophyllinまたは偽薬の100 mgを4か月間3回毎日摂取するために割り当てられた。 chlorophyllinを取った主題は55%によって調査された発癌物質の彼らの負荷を下げた。 調査官は従って肝臓癌が一般に起こるときこれがこの中国の人口で生命をかなり拡張する年齢を越える20の助けることができるまたはより多くの年間成長癌からこれらの大人の、保護をことを推定した。76 複数の調査で、chlorophyllinはまた一般的な殺虫剤および化学療法の薬剤の有害な染色体壊れ、変異の効果から保護するために示されていた。 これは別の方法で普通するよりアルコールがレバーをかなりより有毒な混合物に殺虫剤を新陳代謝させるために引き起こすかもしれないので、著しい。77-80

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