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LE Magazine 2005年1月
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ザクロ

生命の古代フルーツは現代約束をもたらすスティーブンLaifer著

進行中の探求では私達がより長く、より健康な生命、科学を導くのを助けると新しい補足が見つけることは頻繁にたくさんのずっと年のために規則的に使用されている事に戻る。 典型的な例は黄色がかピンク、種の多いフルーツが主要素古代時以来のアジア食事療法ののザクロである。

適切に、古代ギリシャ人の神話で、ザクロは生命および再生を表す。1つは 草の使用3,000年以上さかのぼるが、現代的な科学はいろいろ可能性としては致命的な病気を防ぐことのザクロの有効性を再発見した。2

たくさんの最近の調査はザクロの利点の意外な配列を明らかにする。 ザクロはアテローム性動脈硬化の手始めを禁じるような心臓病の危険を減らし、そして高血圧を仲介する強力な酸化防止剤を含んでいる。 ザクロのエキスはまた皮、胸および結腸癌を含むいろいろな癌の、抑制で有効であるanticarcinogenic特性を示した。 ザクロは月経閉止期のマウス モデルの不況の軽減で有効性を示した。

ザクロ(ザクロ)はアジアの半乾燥の地域に起きている丈夫な、長命の亜熱帯低木である。3 それは古代時以来の内陸の地域の全体に耕され、帰化した。 ザクロは1550に紀元前に遡るエジプトのパピルス スクロールで述べられザクロの枝は王の寺院のSolomon's柱の装飾的なモチーフの一部分になる。

スペインの米国の1769年。4のカリフォルニアへの 解決者によって導入されるザクロ今日、それらはカリフォルニアおよびアリゾナのより乾燥した部分で普通耕される。

遊離基の制止

健康攻撃する正常な細胞新陳代謝の自由な基の酸素反応副産物はボディの自然な老化プロセスの加速で細胞関係した。 遊離基はまた大気汚染のタバコの煙そして他の形態のような外的な環境要因によって形作ることができる。抑えられなく 自由根本的な混合物による5損傷は深刻な病気として明示できる; 例えば、癌は今健康な細胞DNAへの自由根本的な損傷と関連付けられるために知られている。

前に十年より多くは、ザクロの皮エキスさまざまな生体外のモデルの重要な酸化防止活動を所有するために示されていた。6つは にザクロの皮のエキス四塩化炭素--にさらされたラット、有毒な化学薬品与えられた。 ザクロのエキスとの前処理はラットの酸化防止酵素カタラーゼ、過酸化酵素およびスーパーオキシドのディスムターゼのレベルを保護した。 四塩化炭素の毒作用からラットのレバーを保護するためにまた助けられるザクロのエキス。6

植物の酸化防止有効性に焦点を合わせる別の最近の調査は呼ばれたbioflavonoidsに彩色したり、果実、チェリー、ブドウおよび柑橘類で一般に見つけた。 ザクロ ジュースは赤ワインか緑茶より3倍の酸化防止活動をもっと表わすと見つけられた。7つは 責任があるようである活動的な要素ellagic酸、ザクロの自然発生するpolyphenolic混合物である。

障害を取り除く動脈

アテローム性動脈硬化の多数の調査は病気が幹線壁の有害な変更を引き起こす食事療法得られた脂質を含む自由根本的な反作用によって少なくとも部分的に引き起こされることを提案する。8

ハイファ、イスラエル共和国の動物のpolyphenolic酸化防止剤との探検された食餌療法の補足の脂質の研究所による最近の調査。 研究者はザクロ ジュースが低密度脂蛋白質(LDL)の酸化の阻止とアテローム性動脈硬化の開発の遅延と関連付けられたことに注意した。9

イスラエルの研究者は頸動脈の狭窄症(頸動脈の壁の制限)を用いるatherosclerotic患者によって確認したザクロ ジュースの消費の効果を促進する。 1年間ジュースと補われる10人の患者。 ザクロ補われたグループでは、carotid intima媒体の厚さ、アテローム性動脈硬化の進行の表示器は30%まで、減った。 ザクロ ジュースを消費しなかった制御グループの対照によって、carotid intima媒体の厚さは12か月に9%増加した。 さらに、ザクロ補われた患者で、血清LDLのレベルはまたかなり血清の総酸化防止状態が1年後の130%までに増加する間、減った。9

高血圧の減少

高血圧(高血圧)は推定アメリカ人50,000,000人影響を与え、打撃、心臓病、周辺血管疾患および腎臓病のための危険を増加する。 ザクロは心臓病のためのこの頻繁に無声けれども可能性としては致命的な危険率の調整の利点であるかもしれない。

イスラエルの調査では、シストリック血圧は1年間のザクロ ジュースの消費後に21%減った。9つは この効果ザクロのポリフェノールの特に有効な酸化防止特性と関連していると信じられる。

同じ研究所の同じような調査は血圧の低下の有効性を確認するためにザクロ ジュースの消費を検査した。 研究者はザクロ ジュースの50のmlの日常消費の高血圧の患者に対する効果を調査した。 2週後で、シストリック血圧の5%の減少は酵素(エース)の活動を変える血清のアンギオテンシンの36%の減少と共に、注意された。血清の エースの活動の10減少は前にアテローム性動脈硬化、血圧に対する効果の独立者を減少させるために示されてしまった。 完了される調査の著者は酸化圧力と血清のエースの活動に対する抑制的な効果と」。関連していることができる心循環器疾患に対して「ザクロ ジュース広い保護を提供できる

脂質のプロフィールの改善

最近のイランの調査は高い血の脂質、またはhyperlipidemiaのタイプII糖尿病の患者の脂質のプロフィールに対する集中されたザクロ ジュースの効果を検査した。 8週間ザクロ ジュースと補われる患者。 調査の関係者は彼らの総コレステロールの重要な減少、LDL、LDLを見た: HDL (高密度脂蛋白質)の比率および総コレステロール: HDLの比率。 血清HDLおよびトリグリセリドはかなり変わらなかった。 調査の著者は集中されたザクロのエキスの消費がコレストロールが高いの患者の中心病気の危険率を変更するかもしれないことを結論を出した。11 それ以上の研究は必要ザクロが非糖尿病性の個人のより低い血の脂質レベルを助けるかどうか定めるためにである。

効果の反腫瘍促進

近年、chemopreventionは癌に対する戦いの化学療法同様に多くの関心を引いた。 手始めが調査官をいろいろ自然な代理店を検査するために導いた前に癌を停止する新しい方法の調査。 ウィスコンシン大学の最近の調査は「発癌の過程において複数の重大な細道に介入することができる代理店に他の単一ターゲット代理店上のより大きい利点が」。あることを論争する12

ウィスコンシンの研究者はザクロのフルーツのエキスが強い酸化防止および炎症抑制の特性を所有していることが分った。 エキスは反腫瘍促進の効果のために評価され、とりわけ皮腫瘍に対する項目適用を含む。 研究者はザクロのフルーツのエキスと前処理をされた動物が70%にそれを受け取らなかった動物と比較されたより少ない腫瘍の発生を示したことを結論を出した。 調査の著者は結果が「[ザクロのフルーツのエキス]効果の反皮腫瘍促進を所有している明確な証拠」、を提供し」。腫瘍モデルの広い範囲のchemopreventive活動を「所有するかもしれないことを信じる12

これらの調査結果は組の皮膚癌および結腸癌の腫瘍に対して安全で、有効な代理店としてザクロの種油を探検した日本およびサウスダコタの2003の調査の有望な結果を、それぞれ支える。13,14 2002調査で、ザクロの種油は90%まで発酵させたザクロ ジュースのポリフェノールはマウスから乳腺の細胞の癌性損害の形成の47%を禁じたが、人間の乳癌の細胞の拡散を禁じた。15 Ellagic酸、ザクロから得られるポリフェノールは有効な酸化防止、抗癌性、および反atherosclerotic特性があるために識別された。16

知られていた毒性無し

いろいろ最近の調査はザクロが、さまざまな形態で、有毒な反作用の危険無しで健康な生活様式の一部として含まれることを示した。 ザクロの2つの線量が(体重の1キログラムあたり0.4および1.2 mg、それぞれ)ラットに与えられて得ることが分られたキューバの調査は、例えば滋養分、体重増加、または行動か生化学的な要因の点では毒作用を作り出さなかった。17

別の調査は37日間ラットにこれらの結果を更に取り、口頭で管理されたザクロのエキスの大量服用をまだ検査する。毒性 の18の重要な相違は分析された血変数見つけることの何れかの扱われたラットでレバーおよび腎臓両方の分析によって確証されて見つけられなかった。

最近まで、食事療法へザクロの利点を加えることは挑戦の何かを示した。 フルーツ自体はきたなく、種の大きい数が原因で準備して幾分困難である。 純粋なまたは濃縮物で事前包装されたザクロ ジュースは、西部のスーパーマーケットおよび健康食品の店に比較的乏しく残る。 ザクロのエキスの内部に閉じ込められたか、または粉にされた形態ははるかに広く利用可能になり、それを毎日の適量を制御することもっと簡単にする。 ほとんどの包装はパーセントによってellagic酸分をリストする。 生命延長基礎のメンバーのためのよいニュースは32%のellagic酸を含んでいる標準化されたザクロのエキスが普及した生命延長組合せの方式にちょうど加えられたことである。

結論

ザクロ、再生特性がたくさんの年のために祝われた古代フルーツは退化的な病気の防止そして処置のための自然な代理店を追求している医学の研究者によって成長する精査の下に、来た。

多数の最近の実験では強力な酸化防止混合物を含むために科学者がアテローム性動脈硬化を禁じるかもしれ切り心臓病の危険を、そして高血圧の調整を助ける信じること、ザクロは示されていた。 ザクロのエキスはまた皮、胸、コロンおよび他の癌を抑制するようであるanticarcinogenic特性を示した。

変わるこれらおよび非常に有望な病気促進の効果は本当らしい現代医学研究のザクロに焦点を当面はするために。

参照

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2. ハーブおよび使用のブラウンD. Encyclopedia。 ロンドン: Dorling Kindersley; 1995.

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5. Langseth L. Oxidants、酸化防止剤および病気の防止。 国際的な生命科学の協会、ベルギー; 1996.

6. Chidambara Murthy KN、Jayaprakasha GK、Singh RP。 生体内のモデルを使用してザクロ(ザクロ)の皮エキスの酸化防止活動の調査。 J Agricの食糧Chem。 8月2002日14日; 50(17): 4791-5。

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