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生命延長雑誌

LE Magazine 2004年8月
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乳しようの蛋白質およびホルモン
意志の縁によって

Q: 乳しよう蛋白質は人間のための不利な健康の結果があることができる他のホルモンかステロイドを含んでいるか。

ミルク、乳しようから、あらゆる動物ベースのプロダクトのような得られた動物ベースのプロダクト可能性としてはある自然発生するホルモンを含んでいるであることは。 ホルモンおよびどの位問題はある、か。

百万ごとの部分の混合物を、十億ごとに、および親切な1つの兆ごとの部分検出すること、私達が食べる事実上すべてでできる現代試験装置ホルモンまたは別のものを使うと見つけることができる。 これは植物がまた頻繁にある自然発生するホルモンを含んでいるけれども動物の源から得られる食糧の言うことができる。

乳しよう蛋白質「汚染」についての心配は総合的なテストステロンのようなステロイド ベースの性ホルモン、牛のような成長ホルモンのような成長ホルモン、および抗生物質のような非ホルモン性の混合物のまわりで回転する。

ステロイド ホルモンは非常に親脂性(脂肪質溶ける)で、加工されていない乳しようおよびその他すべてのミルク ベースのプロダクトの脂質の(脂肪質の)部分にある。 生命延長の乳しよう蛋白質は本質的に無脂肪である含んでいる非常に高級な乳しようの隔離集団を20グラムのサービング(およそ1のスコップ)ごとの酪農場の脂肪の1グラムのより少しにより10分の1含んでいる。 ほとんどの乳しようの隔離集団プロダクトの残りの脂肪は動物ベースの脂質ではないレシチンの少量の付加から一般に来る。 乳脂肪の脂質の部分または乳しようの性のホルモン レベルはとても低いに関してである事実上検出不可能。

牛のようなsomatotropin (bST)およびインシュリンそっくりの成長の要因私(IGF-1)のような成長因子のホルモンは基づいてステロイドに対して蛋白質ベースでミルクのような動物ベースのプロダクトの蛋白質の一部分でこうして見つけることができる。 酪農業者は頻繁に彼らのミルクおよび肉生産を高めるために総合的なbST (別名rbGH)の彼らの牛を注入する。 ミルクおよびこうして乳しよう蛋白質は、bSTの微量を含んでいる; 但し、bSTはよりそれと扱われない牛のミルクのこの総合的なホルモンと扱われる牛が作り出すミルクのハイ レベルにない。 bSTのレベルはおよそゼロからの十億ごとの3部で典型的なレベルが十億ごとの10部にミルクの範囲、か1リットルあたりおよそ1つのmcg (グラムの百万番目)で見つけた。

科学界はこの問題を広く調査した。 例えば、完了される国立衛生研究所: 「bST補われた牛からのミルクの構成そして栄養価は未処理牛からのミルクと本質的に同じである。 . . rbST扱われた牛からの肉そしてミルクはである未処理牛からのそれ安全」。1 注意される米国医師会医学総合誌の記事「FDAはbST補われた牛からのミルクの安全についてのすべての質問そして心配に答えた。 . 」。2 ジャーナル科学の記事に従って評価された、「FDAによってデータ文書化し、rbGHと扱われた動物からの食料品の安全を」。は3

最後に、複数の調査は少数の場合で、抗生の残余が商業ミルクで検出できることが分った。 これは何人かの人々有機性非扱われたミルクを使用するために導いた。 生命延長の乳しようを作り出す会社は抗生の残余のために入って来るミルクのあらゆるバッチをテストし、抗生の残余の量をもたらすバッチを拒絶する、いかに小さい。 乳しようを作り出すのにテストが使用されていた後承認のこのスタンプを受け取るミルクだけ。 従って、抗生の残余は生命延長の乳しよう蛋白質で含まれていない。 事実は抗生の残余のために酪農業が一般にように、乳しよう蛋白質の粉のすべての主要な製造業者絶えずテストするある。

研究の印象的なボディはずっと不利な健康の結果を持っていることから、乳しよう蛋白質に健康促進し、病気戦い、そして免疫があ後押しの特性多数があることを提案する。

縁書き医学、適性および健康問題で、www.BrinkZone.comで連絡することができる

参照

1. 牛のようなsomatotropinのNIHのテクノロジー アセスメントの会議の声明。 JAMA. 3月1991日20日; 265(11): 1423-5。

2. Daughaday WH、Barbano DM。 乳牛の牛のようなsomatotropinの補足。 ミルクは安全であるか。 JAMA. 1990年の8月22日- 29日; 264(8): 1003-5。

3. Juskevich JC、Guyer CG。 牛のような成長ホルモン: 人間の食品安全性の評価。 科学。 1990年の8月24日; 249(4971): 875-84。