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生命延長雑誌

LE Magazine 8月 2003

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リコピン: 新しい健康の要求
嘆願書はFDAとファイルした

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国立衛生研究所に従って、癌はアメリカの公衆に年直接医学の費用、間接疾病率の費用および間接死亡率の費用およそ$156.7十億を要する。 癌の事件を減らすことはだけでなく、生命を救うが、かなり私達の螺線形になるヘルスケアの費用を省略する。 次第に、科学的な調査はリコピン、カロチノイド家族のメンバーが、前立腺、肺および胃癌の発生を減らすかもしれないことを示す。

この研究を公衆、FDAがリコピンのためのさまざまな健康の要求の使用を可能にするように要求している代理人Emordでに使用できるようにすることは及び仲間FDAとの健康の要求の嘆願書をファイルした。 嘆願書の州は、「リコピンのanticarcinogenic活動のメカニズム リコピンが酸化圧力を減らすことを示した。 リコピンに一重項の酸素を癒やし、過酸化基を引っ掛け、DNAの酸化を禁じ、脂質の過酸化反応を禁じ、低密度脂蛋白質の酸化を禁じる機能がある。 リコピンはすべてのcartenoidsの最も高い酸化防止活動があるために示されていた。

70の臨床試験に癌の発生に対するリコピンの補足の効果を評価した。 リコピンが癌のある特定の形態の危険を減らすという重要で、強い科学的な証拠がある; 証拠は前立腺および肺癌の危険の減少のために最も強いが、証拠はコロン、胃、頚部、胸、口腔、膵臓および食道癌のために暗示的である。 最も支える調査はハーバード医者の調査および医療専門家のフォローアップである。 それらの調査は前立腺癌の危険の減少に対するトマトのプロダクトおよびリコピンの取入口の効果を測定し、リコピンの血レベルを追跡した。 ハーバード医者の調査の結果はリコピンのこの調査で血レベルが減らされた前立腺癌の危険のトマトのプロダクトそしてリコピンの食餌療法取入口のより早い連合を」確認したのでトマト プロダクトおよび他のリコピン含んでいる食糧の高められた消費が前立腺癌の発生か進行を減らすかもしれないという強力な証拠を提供する。

成功すれば、この嘆願書はこれらの物質のための医療補助の要求をするためにリコピンかトマトを含んでいる食料品か栄養の補足を可能にする。

オメガ3脂肪質の酸はAMDの危険を減らす

年齢関連の黄斑の退化(AMD)は、年配者の中心視の損失の主要な原因である。 処置は病気の危険を減らし、開発を防ぐことの限られたおよび希望のうそである。 視野そして眼科学の研究のための連合の年次総会で、フロリダで、調査は2003年5月報告される食事療法の効果を支える新しいデータを提供し、タイプのAMDを持っている危険の低下の栄養素は、汚された視野をそれ、および最悪の場合、盲目もたらす。 調査はBethesda MDの国民の目の協会からの先生JP SanGiovanniおよび同僚によって、遂行された。 それはオメガn-3のpolyunsaturated脂肪酸および魚のより高い取入口がneovascular AMDを持っている減らされた危険と関連付けられたことを示した。

64上のおよそ1.7百万人は盲目にAMD、それの厳しい形態に、導く苦しむ。 maculaは網膜の中心にある区域で、良く、詳しい中心視に責任がある。

会合で報告された年齢関連の眼疾患の調査は60から80老化した4,513人の関係者のケース・コントロールの回顧調査年だった。 主題は自己によって管理された食糧アンケートを、頻度の情報および去年、また他の健康および生活様式データの魚の取入口の部分完了し。 魚の考慮され、含まれた、揚げられていた魚または魚サンドイッチ、ツナ・サラダまたはマグロのカセロール、カキ、他の貝のタイプはそして魚を焼くか、または焼いた。 AMDのない人々はテストされた4つのタイプのAMDのそれぞれのための制御グループとして役立った。

結果は最も高い総魚の消費量が(取入口無しと比較される)、2つ以上のサービングの週、焼かれたか、または焼かれた魚またはマグロの、neovascular AMDを持っている危険を減らした、他のタイプのAMD、ことを示さなかったおよそ50%によって。

AMDの危険をオメガ3脂肪質の酸の取入口に関連して査定するとき、それは海産物で高い、結果はneovascular AMDのためのその危険を示したが、総オメガ3脂肪質の酸(最も高いquintiles対最も低いquintiles)の最も高い取入口を持つ人々のためのおよそ60%、他のタイプのAMDが、かなり減らなかった。 同じような危険の減少(およそ53%)はdocosahexaenoicの取入口(DHA)、目の光受容体で選択式にとられ、保たれるオメガ3脂肪質の酸と、見つけられた。

調査は魚のその高い取入口、かオメガ3脂肪質の酸、半分を示す魚の取入口およびオメガ3脂肪質の酸の取入口およびneovascular AMD間の独立した連合を病気を持っている危険示す。

- Carmia Borek、Ph.D。

ニンニクのNeuroprotectiveの効果

ニンニクの賞賛された医療補助は免除の心血管の保護、刺激および抗癌性の効果を含んでいる。 今度は、新しい実験はニンニクが、老化させたニンニクのエキス(Kyolic)の形の、ニューロンの死、年齢関連の痴呆およびアルツハイマー病(広告)の認刻極印を防ぐことを示す。 実験生物学のための社会の連合の会合で、サンディエゴで、2003年4月15日示される調査は、ニンニクがneurodegenrative条件を防ぐのを助けるかもしれないneuroprotective効果をもたらすことを提案する。

アルツハイマー病は進歩的な痴呆の共通の形態である。 頭脳のその病理学のマーカーは、アミロイド ベータ(ベータ)蛋白質、39から43アミノ酸のペプチッドの沈殿物、酸化損傷の証拠および細胞死である。 ニューロンの死は虚血の後に頭脳への血液の供給の不足が酸素およびブドウ糖の細胞を奪い取るとき起こることができる。 ニューロン死はベータによってとapoptosisによってでき事が、酸化を含んで、caspasesと呼ばれる一連の酵素を活動化させるかところで引き起こされる、酸化圧力その中の遺伝的にプログラムされた細胞の自殺caspase 3.誘発される。 細胞のcaspaseへの最終的な打撃で3つは重大な細胞蛋白質を裂き、自殺を誘発する。

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会合で、韓国の食品研究の協会からの調査は新しいニンニクの低い量にある、および老化させたニンニクのエキスで富ませて、虚血の後で細胞死を防ぐ水溶性のorganosulfurのSアリル システイン(嚢)ことを示した。 人間ニューロン(neuroblastoma)のモデル文化は嚢に与えられるか、または制御として役立った。 文化は両方とも再酸素化に先行している酸素およびブドウ糖の剥奪によって模倣された虚血--にそれから、(低酸素症およびhypoglycemia)遊離基の損傷を刺激するステップさらされた。 結果は嚢、有効な酸化防止剤が、細胞を保護し、高めたことをかなり制御と比較された神経の存続を示した。 すぐに実験のセット、スナネズミは虚血および再酸素化--に頸動脈を結び、解放することによって、さらされた。 動物は虚血の前のそしてreoxyenation (reperfusion)の後の嚢と扱われた。 後で7日、研究者は嚢処置が30%神経の存続を、海馬で制御と比較されて高めたことが、記憶に責任がある頭脳の区域分った。

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さらに、神経科学の研究の5月問題で出版される調査はSアリル システインが、集中の依存した方法でベータ引き起こされた酸化死から、PC12細胞を保護することを示す。 老化させたニンニクのエキスは老化および抽出プロセスが水溶性のorganosulfurの酸化防止剤のレベルを、Sアリル システインのような増加し、allixinを含む新しい混合物を発生させるので、酸化防止剤で豊富である。

脳細胞の健康を保護し、認知の低下を防ぐことで有効であるためには、栄養素は複数の前部で機能しなければならない。 新しい調査は標準化された老化させたニンニクのエキスの補足(Kyolic)の形でそのニンニクを、示し、主要な水溶性の部品、Sアリル システインは、antioxidativeandの反アミロイドの組合せをneurodegenerative条件の手始めを防ぐのを助けるかもしれないアルツハイマー病を含む神経保護をベータ提供する出す。

- Carmia Borek、Ph.D。

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