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生命延長雑誌

LE Magazine 2001年1月

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癌を避けること

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されて、すべての必要な栄養素を得る理想的な方法が低脂肪の食糧および回避によって補足された果物と野菜の5つから9つの毎日のサービングを動物の源の食糧(すなわち肉)の穀物消費すること、であるよりより容易に言った。

動物の源の食糧(すなわち肉)の穀物、低脂肪の食糧および回避によって補足される果物と野菜のされた、すべての必要な栄養素の得る理想的な方法は消費することであるアメリカの癌協会が推薦したりように、5つから9つの毎日のサービングよりより容易に言った。 し向けるそれ癌に開発を考慮することを研究がますます提案しているので、環境、食餌療法または別の方法で、成している幼年期で始まるこの助言に注意する意味を生命、それに早く置くことができるかどうか。 幼年期の食事療法は生命の後の方で乳癌の危険を強く予測するかもしれないこと年次会合2000が提案する癌研究のアメリカの協会で最近、例えば示された調査結果は成年期の間に、より食事療法する。 まだ、証拠は幼年期のestrogenic食糧のそのより高い消費を乳癌の危険より低く提案する、多分ホルモンの受容器の何かの変更によって明白でない間。

果物と野菜に関しては、彼らの利点はそれらがさまざまなボディ ティッシュの酸化損傷の減少によって癌の開発を避けることができる鉱物およびいくつかのビタミンを詰めるという事実にあるようである。 例えば、食道、口頭に対して予防の栄養のスタンスの一部としてビタミンCを、胃および頚部の、直腸および乳癌から保護する膵臓癌推薦する、強力な証拠が、また数々の証拠ある。(16) 他の研究は組合せのビタミンA、CおよびEおよびカロチノイドのより高い取入口が肺癌に対して保護効果を提供することを提案する。(17) 同様に、葉酸の補足は傷つけられたDNAを修理するfolateの能力のために結腸癌の50%減らされた危険に、多分つながった。(18) 蟹座防止は適切な栄養取入口を保障するたった1つの理由である。

その間、研究しなさい栄養物がいかにずっと母性的な食事療法に癌見つけた強いリンクを幼年期から死因を導いている若い子供の脳腫瘍の開発に影響を与えるかもしれないか検査している。 高い野菜取入口(およびそれぞれの栄養素)および妊娠の間のビタミンおよび鉱物の補足がかなり腫瘍の開発の危険を下げたことが分られる1つの調査、例えば。(19) 特に、ほとんどの野菜、フルーツおよびフルーツ ジュース、ビタミンA、ビタミンC、硝酸塩(野菜から)およびfolate消費したそれらの妊婦は彼らの胎児のための保護の最大量があった。 同様に、鉄を、カルシウムおよびビタミンCの補足はまた減らされた危険と妊娠および早いmultivitaminの使用の間にいつでも取って(最初の6週の間に)関連していた。 国立癌研究所からの他の研究はビタミンAを取った女性、彼女達の妊娠危険中のC、Eおよびfolateは5.の年齢の前に脳腫瘍を実際開発した子供、調査がいる女性が補足をどの位に取ったか危険の減少は比例していたことを示した半分になったことを示す。(20)

多数他の調査は同様に出生前のmultivitaminの使用間の反対の相関関係を明らかにし、小児科の脳腫瘍の危険を減らした。 最も幼児の脳腫瘍の開発の可能な危険を提起するために告発されるべき食餌療法の物質は治された肉にあるニトロサミンおよびずっと前駆物質、亜硝酸塩および硝酸塩である。 役割が全く癌の成長を促進することならそれは均等にニトロサミンを禁じるために知られているビタミンCおよびEのような栄養素の予防機能を説明するかもしれない。 幼年時代および幼児期の間の腫瘍に対する栄養素のこの保護効果の重大さは子宮内で幼年期中の栄養物が成年期で打つ癌の他の形態をいかに防ぐかもしれないか見ることは価値があるかもしれないことを提案する。

造るよりよい免除

万能の食事療法および補足からの十分な栄養取入口はボディの免疫反応システムの強化によって感染症に対する前線の防衛を形作る。 最も十分押売りした栄養素は鉄、亜鉛、葉酸およびカルシウムのような酸化防止剤、ビタミン、A、C、Eおよびベータ カロチン、また鉱物含んでいる。 研究は補足亜鉛およびビタミンCが活動を高める一方亜鉛およびビタミンAおよびDのような微量栄養の不足がNK細胞機能を減らすことを示した。(21) 伝染関連の病気に対する12ヶ月の毎日のmultivitaminの養生法の効果を見た1992年の起工のカナダの調査は補足を取る主題が「高頻度のmitogenへのT細胞のサブセットおよびNK細胞、高められた拡散の応答、高められたinterleukin2の生産およびより高い抗体の応答およびNK細胞の活動」。を示したこと覆いを取った(22) 補足のユーザーは頻繁にまた病気制御間の48日と比較された年の風邪そしてインフルエンザ23日とのより少しはだった。

ビタミンAは、特に、助け呼吸の伝染への抵抗を造る。 実際、ビタミンAの不足が共通である国からの調査は栄養素のレベルがはしかおよび肺炎のような感染症の結果に非常に影響を与えることを示した。 田園タンザニアではしかと180人の子供(年齢の中央値30か月)を含む調査は定期的な処置に加えてビタミンAの補足を受け取った子供間の死亡率の減少を見つけた。(23) 肺炎によってビタミンAが肺炎(6.3日対12.4日)から制御よりもっとすぐに回復するためにそれらを助けたおよび下痢(5.6日対8.5日)ことが分った複雑になった厳しいはしかの子供の南アフリカの調査は。 入院したビタミンAとより少ないクループ(27の場合対13)を持ち、数日を扱われた子供は過ごした(10.6の幾日versus14.8日)。(24)

また免疫があ高める効果のために知られているビタミンCは喘息のような呼吸器疾患の徴候を限るために示されていた。 18,737人の子供のイタリアの調査では、年齢6に7、ビタミンCの豊富な柑橘類のより高い取入口およびキーウィ フルーツはゼーゼー息を、慢性息切れおよび夜の咳および非coryzal鼻炎減少した。(25)

亜鉛はまた好中球およびNK細胞の開発そして機能をそれとして免疫組織の重要人物、であるために援助する知られている。 亜鉛不足はcytokinesおよび食細胞が担う役割を妥協する大食細胞の活動を妨害する。(26) いくつかの調査に従って、亜鉛補足は肺炎、下痢およびマラリアのような感染症への抵抗を高めることができる。(27)

中心をスマート得る

心臓病が成長するために年を取るので専門家は今栄養物が早い生命介在の重要部分であるかもしれないことを提案する。 760のautopsied人および女性の年齢15に高い血のコレステロール値が2.5正常なLDLのレベルと人々と比較された中心動脈の高度のプラクの妨害の倍より高い可能性に関連していたことが34からの左の中心の冠状動脈検査された研究者の後で(死因は事故、殺人または自殺だった)、分った。(28) 調査官説明されるそのような調査結果は「心臓病の防止のための栄養の指針が子供、また大人のために」。を推薦されるべきであるという考えへの強力な支持提供する

例えば、葉酸、ビタミンB6およびB12との補足は、見つけた調査ペンシルバニア大学をホモシステインのレベルを正常化できる。 「ビタミンの補足の処置血管疾患の危険がある状態にすべての患者で」。が考慮されるべきであることを提案した(29) ホモシステインの高い血レベルは心臓病のためのし向ける要因はで、米国の約20百万人にある。(30) Folateの取入口はまた血圧読書の低下と関連していた。 高血圧の危険がある状態に都市少数の青年の調査は平均のdiastolic血圧が高い取入口とそれらと比較された低folateの取入口が付いている青年の中でかなりより高かったことが分った。(31) 読書は男の子間の約8%高くおよび制御のより低folateの取入口を持つ女の子間の高く4%だった。 さらに、研究者は低folateのグループにまた高取入口の青年よりカリウム、カルシウム、マグネシウム、ベータ カロチン、cholecaciferol (ビタミンD3)、ビタミンEおよびすべてのBのビタミンのかなりより低い取入口があったことが分った。 著者は若年時に設けられたときこれらの欠乏の栄養素の組合せの食事療法の金持ちが高血圧の第一次防止に貢献するかもしれないことを結論を出す。

他の中心健康な栄養素は調査が心臓病の危険の減少の大人のために有利のために既に示してしまったCである、およびビタミンE。 例えば、2002人の患者の大きい試験はビタミンEが77%重大でない中心攻撃の危険を減らすことができることを示した。(32) 最近の調査はビタミンEが、子供で、成年期の心臓病を次第にもたらす幹線損傷の制御を助けるかもしれないことを示す。(33) カリフォルニア研究者は6週間ビタミンCの1000ミリグラムと主題、高い血の脂質レベルの方の受継がれた傾向の年齢6に21を、自然なビタミンEの800の国際単位(IU毎日)、毎日、与えた。 従ってビタミンEおよびCの結合された養生法はかなりendothelial機能を改善する血管の膨張を、高めた。

その間、心臓失敗の患者を扱うのを助けたLカルニチンは今子供の心筋症を扱うために有効な証明である。(34) 心筋症に多くの新陳代謝の原因があり、またカルニチンの不足に起因できる。 1つの調査は心不全を用いる24人の子供の血清なしのカルニチンのレベルが30の健康な制御のそれらより低いほぼ50%だったことを報告した。(35) 心不全を用いる子供への口頭Lカルニチンを管理することはかなり口頭Lカルニチンを受け取らなかった心不全の主題よりより少ない時間の彼らの状態を改善した。


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